Classic Lagman - 10个逐步的食谱与照片

最初来自中亚的经典Lagman,在工作日和假期常常在那里准备它。 Lagmanas的主要和恒定的组成部分是一种传统的伸展的东部面条,这类菜肴,肉类和蔬菜的所有其他成分是可互换的。例如,作为肉类成分,您可以服用羊肉,kozdyatin,马计量或牛肉,在欧洲,猪肉和家禽肉被放入滞后。蔬菜也可以使用:土豆,豆类,Dykon,甜椒,茄子等。

经典的Lagman牛肉在平底锅

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

烹饪时间:1小时45分钟。

部分:5-6个电脑。

在平底锅中牛肉的经典滞后可以是第一道或第二盘:这一切都取决于肉类和蔬菜制备肉汤的数量,并加入芳香的调味剂。这种饱和和营养的菜肴并不难以在平底锅中熄灭,但最好使用厚壁的大锅,因此没有任何燃烧。 Lagman面条可以独立从自制测试中伸展,但是更快地将盘子与商店里面有面条。

卡路里: 93。 kсal.

蛋白质: 4.9。 г

脂肪: 6.9 г

碳水化合物: 3.3。 г

  • 牛肉里罗布尔,从肌腱上锻炼,切割立方体不比1.5-2厘米厚。锅,厚翼锅或大锅,然后在那里分裂植物油。将一些辣椒和Zira加入油中,在一分钟内加入牛肉和炒肉,搅拌,高温不超过三分钟。

  • 到这时,必须从果皮中清洗蔬菜并洗涤。将洋葱和胡萝卜切成一半的戒指,将它们加入肉,炒一切,搅拌。接下来,将马铃薯添加到容器中,用小块切成切片,也炒一切。所以蔬菜和肉没有烧,减少火灾。

  • 将行程豆添加到容器中,切片大,切片的茄子(必须从苦味预先浸入),以及西红柿和番茄酱。用蔬菜扫除肉,将所有东西熄灭5-7分钟。火小。

  • 将保加利亚胡椒添加到带有立方体的容器中(更好地拿多彩多姿是更美丽的)和芹菜。此外,是时候添加切碎的大蒜和地面东方调味料的混合物了。齐全,混合2-3分钟。

  • 将热水升添加到容器中,当它煮沸,火灾减少并熄灭一盘30分钟。

  • 在此期间,在平底锅,钢琴面条。如果您发现,为Lagman购买特殊面条。在两升的热水中煮沸400-500克面条直至完全准备。当她准备就绪时,远离漏勺上的面条。

  • 加入完成的滞后,加入更多的新鲜切碎的大蒜,新鲜被粉碎的香味香味。关掉板块,并在盖子下给Lagmann达到5-10分钟。在大型桩或深板中服务滞后,铺设面条,并在蔬菜酱的肉湾顶部。

Bon Appetit!

逐步的猪肉Lagman食谱用面条

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

酿造,非常令人满意,卡路里的Lagman可以用猪肉用面条制备。 Lagnana Spices。使用经典(Zira,Coriander,黑色林蛋白,辣椒粉,辣椒)如果您发现销售,请添加和四川胡椒,非常奇特的味道,它类似于康乃馨,并在准备好之前,不久将在菜肴中加入到菜中。您还可以为Lagman购买一套现成的香料,以及一套套件的香料。

原料:

  • 非脂肪猪肉 - 0.6-0.8千克。
  • 辣椒保加利亚 - 2个电脑。
  • 土豆 - 4-5个电脑。
  • 西红柿 - 3-4个电脑。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • 洋葱 - 3-4个电脑。
  • 盐味。
  • 智利胡椒 - 品尝。
  • 大蒜 - 1头。
  • Lagman - 1-2篇文章调味料。湖
  • 香菜或欧芹的绿色植物 - 品尝。
  • 植物油 - 用于油炸。

烹饪过程:

  1. 使用我们洗涤,清洁和切割所有蔬菜,用立方体,洋葱 - 半环和胡萝卜 - 圈子开始烹饪。假设切割所有蔬菜的选项,除了洋葱,稻草。胡萝卜占据了一个大的,她在Lagman传统上增加了很多。
  2. 接下来,切割猪肉立方体,然后将其较低,然后在加热植物油和油炸物中搅拌,搅拌,使肉抓住外壳。
  3. 当出现外壳时,将洋葱和胡萝卜加入肉,搅拌并一起烘烤一切。
  4. 接下来,加入保加利亚胡椒,西红柿,一些沸水,盐和香料的味道。缓冲盘3-5分钟。
  5. 然后加入切碎的马铃薯,落下如此多的沸水,使其覆盖顶部的一切。在准备就绪之前站立滞后,而土豆和肉则不柔软。
  6. 此时在一个单独的面条罐中煮沸。
  7. 在成品的滞后,加入切碎的绿色和大蒜味道,让它站在10分钟的盖子下达到味道。
  8. 在盘子里,铺设你的面条,用肉和蔬菜从厚厚的酱汁上水。喝lagman热。

Bon Appetit!

简单和美味的鸡肉爬胞胎食谱

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

鸡的Lagman是一个有价值的羊肉或牛肉的替代品:菜也很好吃,但更饮食。如果你想第一次尝试厨师,我们建议你从这个轻微的食谱开始,因为鸡肉变坏了几乎不可能!

原料:

  • 鸡 - 0.8千克。
  • 洋葱洋葱 - 2-3个电脑。
  • 西红柿 - 2个电脑。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • 面条 - 0.5千克。
  • Adzhika - 1茶匙。
  • 盐味。
  • 糊状番茄或酱 - 1-2艺术。湖
  • Lagmanas的香料的混合物 - 味道。
  • 地面红色和黑胡椒 - 品尝。
  • 黑豌豆 - 品尝。
  • 绿色和大蒜新鲜 - 品尝。
  • 轻的蔬菜煎炸。

烹饪过程:

  1. 开始,清洗,清洁和切割所有蔬菜到立方体,快速煮滞后。洋葱切半环。将它们传播在单独的容器中。
  2. 接下来,湿干鸡肉,一起用裙子,分成部分件,然后将它们煎炸到一侧的加热植物油中的美丽地壳。您可以在带厚壁的平底锅中烹饪Lagman,也可以在凉爽的平底锅中。
  3. 韭菜加入鸡肉,炒在一起直到弓的金色。
  4. 加胡萝卜,也有点火。
  5. 添加调味料,疗程,盐和一些沸水。在小火上的10-15分钟的盖子下拖着一起。
  6. 接下来,如有必要,加入西红柿和番茄酱 - 仍然补贴和落下如此多的沸水,使其涵盖烹饪容器的内容物到蔬菜的顶部。
  7. 触摸Lagman缓慢,直到盖子下的准备情况。
  8. 将面条煮沸,喝水(面条可以用意大利面或任何其他面食替换)。
  9. 当含有厚厚的酱汁中的蔬菜的肉完全覆盖,它应该撒上切碎的绿色,加入大蒜或将其留在10-15分钟的盖子下。
  10. 将热水,含水面条放入深板,涂上酱汁并加入鸡肉。

Bon Appetit!

从羊羔的lagman用自制面条

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

非常美味的厚实的Lagman酱可以根据年轻的羊羔制备。羊羔的Lagman与自制面条是东方美食的经典风格。我们为您提供逐步的配方。

原料:

面条:

  • 小麦粉In / s - 1 kg。
  • 鸡蛋 - 3-4个电脑。
  • 水 - 面团将拿出多少。
  • 盐 - 1茶匙。

调料:

  • 羊肉 - 0.6-0.8千克。
  • 辣椒保加利亚 - 2-3个电脑。
  • 西红柿 - 3个电脑。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • Daikon - 0.3千克。
  • 洋葱 - 3-4个电脑。
  • 番茄酱 - 2汤匙。湖
  • 莫洛泰姜黄 - 1茶匙。
  • 辣椒粉锤 - 1 - h。
  • 胡椒辣椒地面 - 品尝。
  • 新鲜的kinza - 品尝。
  • 大蒜 - 品尝。

烹饪过程:

  1. 让我们为Lagman做一个家庭面条。在面粉中,加入所有鸡蛋,盐,一些冷水并揉面团。水与你面团的一致性增加了这么多,适用于家庭饺子。有时他们为lagmanas做出面条,而没有加入水。
  2. 将面团撒在球中,在食物薄膜中包裹,让他放松在桌子上。
  3. 马拉内斯放入小块并放入喀山,少量植物油已经乞讨过。如果羔羊是脂肪,油就会添加一点。
  4. 半环切割洋葱和加入羊肉,卢克不备用,它与任何肉完全结合,含羊肉 - 特别是。
  5. 接下来,加入盐,香料,用肉和洋葱搅拌,进入番茄酱和一杯热水。
  6. 触摸羊肉慢火5分钟。接下来,您需要在20-25分钟内加入1.5-2升水并炖。
  7. 胡萝卜,大蒜和甜味萝卜 - 大康,保加利亚胡椒和西红柿切成大。
  8. 在羊肉中,加入所有蔬菜并使沸水覆盖大锅的内容物。满足品味。不要搅拌蔬菜,以便他们不会涂在粥中,将所有东西灭活到完整的预付蔬菜和肉在缓慢的火灾中。用盖子导致盖子。
  9. 现在是时候烹饪面条了。将面团划分在3-4份上,每个部件需要微量滚入长板,然后拧入卷并切换薄条 - 所以你会准备面条。
  10. 面条瘦直到准备好在沸水中满足。烹饪时间 - 2-3分钟。
  11. 在漏勺上赶上家庭面条,散发在东部的深板 - 大峰。用脂肪倒入面条,这将聚集在肉酱的表面上。
  12. 接下来,铺设羊肉和蔬菜,浇水酱。所有切碎的香菜毛茸茸。用羊羔喝lagman刚刚热!

Bon Appetit!

经典Lagman准备食谱在慢炖锅中

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

慢炖锅的Lagman是一个适合西方美食的菜,它返回中亚,最常常在露天的大赌场中准备,并且面条用手在特殊的手中拔出食谱。但没有人禁止使用从商店的面条,但在更简化的食谱中制作肉。结果不会更糟!

原料:

  • 猪肉 - 0.7千克。
  • 拉普曼面条 - 0.4-0.5千克。
  • Lagman的调味料 - 品尝。
  • 植物油 - 用于油炸。
  • 胡椒甜 - 1-2件。
  • 洋葱洋葱 - 2-3个电脑。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • 西红柿 - 2-3个电脑。
  • 土豆 - 3-4个电脑。
  • 大蒜 - 品尝。
  • 水 - 2杯。
  • 盐味。

烹饪过程:

  1. 猪肉(或任何其他肉)切成小部分切片,然后在慢炖锅中加热植物油,打开“煎炸”模式。肉烤的时间 - 10-12分钟。
  2. 洋葱此时,清洁,切割半毛,加入肉5分钟到煎炸的末端。炒,搅拌使弓没有烧伤。
  3. 立方体剪了胡萝卜,保加利亚胡椒和土豆,然后将一切都添加到一碗多个赌场中。猪肉和蔬菜味道。
  4. 最后,但是,用立方体切碎的西红柿,以及切碎的大蒜。
  5. 在Lagman用猪肉中,您需要将此类香料添加为小茴香,胡椒豌豆,地面辣椒粉和香菜。如果需要,也使用Plov的香料。
  6. 最后但是,添加热水,满足菜肴,以味道和熄灭滞后的“淬火”模式为1小时。
  7. 当准备肉和蔬菜时,将它们留在盖子下,此时,此时,在盐水中学习面条,直至准备和儿子。
  8. 为Lagman服务,在酱汁蔬菜和肉中觅食。

Bon Appetit!

如何在喀山烹饪Lagman - 逐步的食谱

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

喀山是一个不可或缺的集装箱,不仅在街上熄灭肉类,而且在家里,它的厚实,耐用的墙壁和长长的持有,并给予热烈温暖。喀山的丰富Lagman可以在任何肉类中的大型公司中在院子里或某处烹饪,但新鲜的年轻猪肉,小牛肉或鸡肉用蔬菜固定。当然,羊羔爱好者或牛肉也可以使用Lagman的这种肉组分。

原料:

  • 植物油 - 用于油炸。
  • 肉 - 1-1.3千克。
  • 洋葱 - 0.4千克。
  • 胡萝卜 - 0.4千克。
  • 西红柿 - 0.3千克。
  • 保加利亚辣椒 - 3-4个电脑。
  • 绿色树干豆 - 0.2千克。
  • 芹菜 - 2-3个茎。
  • 大蒜 - 1头。
  • 盐味。
  • 巴迪桑,锡拉,香菜,林胡椒,辣椒粉 - 品尝。
  • Cinema Greens,欧芹 - 1捆。

烹饪过程:

  1. 提前所有的蔬菜洗净和清洁。洋葱切半环,保加利亚胡椒和胡萝卜 - 薄稻草。青豆,如果它是长期的,分为零件。芹菜撕裂立方体,和西红柿 - 切片。
  2. 喀山的植物油热量,然后将肉放入其中,切片部分。炒肉让它抓住外壳,火应该坚强。如果你煮羊肉,不能添加油,但用课外脂肪替换它。
  3. 将胡萝卜和洋葱扔到炒肉中;搅拌,炸炸了5-10分钟。
  4. 接下来,加入保加利亚和西红柿的胡椒,5分钟后 - 豆荚。
  5. 当一切都烤很好,加入香料和盐。不要忘记用刮刀或噪音轻轻打开内容物,但不是勺子,所以粥没有蔬菜。
  6. 跟随热水,应该如此涵盖锅顶部的所有内容物。
  7. 携带蔬菜的肉,缓慢加热15-20分钟。
  8. 当一切都很受伤时,加入切碎的芹菜和纯净的大蒜丁香,以及切碎的香菜或欧芹。覆盖大锅,让Lagman笑。
  9. 将面条煮沸直至盐水已准备好。
  10. 喝lagman作为厚厚的汤或作为第二盘。如果你想要汤,然后在熄灭时向喀山添加更多的水。在深色菜肴或板材的面条上,从上面加入肉类和蔬菜,浇水所有酱汁。

Bon Appetit!

在乌兹别克的美味lagman

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

尽管Lagman是乌兹别克斯坦的一个全国菜,即使它也在每个地区以不同的方式制作。因此,某个地方被添加到Lagman,Chill Bean和Radish Daikon和某个地方 - 土豆。不是那么重要的蔬菜成分将在你的滞后。如果你想在乌兹别克制作它 - 更重要,以便你拥有它是东盘,而不是普通的意大利面。是什么让Lagmann成为真正的味道,所以这些是芬芳的,具体的调味料。

原料:

  • 牛肉 - 0.5-0.8千克。
  • 辣椒甜点 - 2-3个电脑。
  • 白菜白 - 200克。
  • 芹菜樱桃 - 2个。
  • 西红柿 - 2-3个电脑。
  • 辣椒夏普 - 1台PC。
  • 萝卜绿色 - 1个电脑。
  • 洋葱 - 2个电脑。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • 番茄酱 - 2汤匙。湖
  • 大蒜 - 品尝。
  • 盐味。
  • 香菜地面 - 1茶匙。
  • Adzhika - 0.5小时L.
  • 植物油 - 用于油炸。
  • 干辣椒粉 - 1茶匙。
  • 面条 - 0.5千克。

烹饪过程:

  1. 切割纯净的胡萝卜非常薄的稻草,如乌兹别克斯坦和洋葱立方体所习惯的。
  2. 牛肉,粉碎成小块,炒在坩埚中,在加热的油上的一个红润的外壳。
  3. 加入弓和胡萝卜,炸炸了几分钟,然后只满足。
  4. 白菜,芹菜芹菜和甜绿色氡daikon dube立方体。
  5. 同样,与西红柿和甜椒有关,辣椒需要肯定去除种子。根据需要将急性胡椒添加到Lagman中。
  6. 肉肉和胡萝卜脱落后,加入番茄,胡椒保加利亚,并将一切炒一少数几分钟。
  7. 加入Lagman Cerlery,白菜和Daikon。
  8. 加入盐,绷紧和香料酱,烤,搅拌几分钟。
  9. 热水,这应该将大锅的内容覆盖到蔬菜的顶部,填补一切,并偷窃直到准备一小件火。盖上大锅。
  10. 当Lagman伤害时,尝试它并添加一些糖,如果它结果酸味,搅拌均匀,煮沸一分钟。
  11. 最后,但是,在乌兹别克斯克的Lagman中加入切碎的大蒜,盖上大锅并给菜,而面条正在准备。
  12. 分别煮面条,如果你没有找到这样的话,敢于任何长的面食。灌溉面条。
  13. 在深板铺设面条,倒入无肉厚厚的酱汁。撒上新鲜的绿色,吃菜热。

Bon Appetit!

丰富的lagman用土豆

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

Lagman用土豆非常令人满意。如果您学习如何用自制面条烹饪,这道菜可以成为您的心爱。而且,这不是那么困难。让我们起床!

原料:

面条 :

  • 面粉 - 200克。
  • 鸡蛋 - 2个电脑。
  • 盐 - 0.5小时L.

对于Podliva. :

  • 没有骨头的肉 - 600克。
  • 胡萝卜 - 1-2个电脑。
  • 洋葱 - 2个电脑。
  • 萝卜 - 1 pc。
  • 西红柿 - 2个电脑。 (或番茄酱)。
  • 保加利亚辣椒 - 2个电脑。
  • 辛辣红辣椒 - 1个电脑。
  • 土豆 - 4个。
  • 植物油 - 用于油炸。
  • 大蒜 - 品尝。
  • 香料(香菜,啤酒花,鹰,胡椒黑色地面辣椒粉) - 品尝。
  • 盐味。
  • 绿色 - 品尝。

烹饪过程:

  1. 在煎锅或深深的大锅中,炸肉块切成部分切片。
  2. 蔬菜提前切割:稻草或立方体胡萝卜和萝卜,以及胡椒。洋葱被血清切割,大蒜摇刀。 Dolkov剪了西红柿,土豆 - 更多立方体。
  3. 将蔬菜添加到Cauldons中,以便在这样的序列中用肉烘烤:洋葱,胡萝卜,胡椒,萝卜和西红柿(或番茄酱)。
  4. 然后加土豆。
  5. 当大锅的内容烤,满足着一切来味道和季节用香料。
  6. 填充所有沸水,使水覆盖蔬菜。如有必要,添加更多盐。
  7. 用肉携带蔬菜,直至在盖子上的储蓄下准备就绪。
  8. 当一切都准备好了,请将细蒜添加到盘子中并盖住盖子,以便喂食并有点冷却。
  9. 厨师面条。在一个碗里,倒面粉,盐,加鸡蛋,揉肉面团。如有必要,添加一点冷水(不超过50毫升),以便面团变得更柔软。
  10. 将面团卷成球,用胶片盖住它,然后放下30分钟。
  11. 接下来,将面团卷成一个非常薄的煎饼(你可以用几种微妙的地层滚动,它会更容易)。该死的卷起管,然后切碎条带 - 这是面条。
  12. 将面条放入盐渍沸水中,煮沸不超过3-4分钟。
  13. 将面条送到桌子上,铺设在深板上,并在顶部填充肉和蔬菜。任选地,用切碎的新鲜香菜或欧芹倒。

Bon Appetit!

Lagman用萝卜和家庭烹饪面条

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

Lagman用萝卜戴苏与家庭烹饪面条是乌兹别克斯坦厨房的传统遗漏。与我们的圆形黑色萝卜不同,白色或粉红色Dycon Radon是一种相对甜的根,只有一个非常轻的芥末。

原料:

  • 牛肉或猪肉 - 400 gr。
  • 洋葱 - 2-3个电脑。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • 辣椒保加利亚 - 2个电脑。
  • Daikon - 1 PC。
  • 西红柿 - 2-3个电脑。
  • 大蒜 - 品尝。
  • 植物油 - 用于油炸。
  • 绿色新鲜(莳萝,Kinza,欧芹) - 品尝。
  • 香料(锡拉,香菜,辣椒粉,林椒) - 品尝。
  • 盐味。
  • 面条 - 300-400克。
  • 水煮沸 - 根据需要。

烹饪过程:

  1. 所有蔬菜洗净,清洁和切割:洋葱,西红柿,萝卜,保加利亚辣椒 - 立方体,胡萝卜可以盛开,并用刀切碎大蒜。
  2. 用部分碎片清洗并涂肉(也可能是羊肉,孩子或鸡肉)。
  3. 在预热的油中,炸肉块,直到它们覆盖轻质地壳。
  4. 将弓,盐和香料添加到肉,然后迅速炒,使船头是Podzolesya。
  5. 加入胡萝卜,萝卜和甜椒和传奇,搅拌,在小火上约7-10分钟。
  6. 加入大蒜和西红柿,一点巴菲尔一起。
  7. 接下来,如此加热水,使其到达蔬菜的顶部,并熄灭盖子下的一切,直到准备缓慢。必要时从时刻搅拌,以及增加更多的调味料和盐。
  8. 虽然肉酱偷了肉,但靠在盐水中的面条,然后跑去。
  9. 在热的现成酱汁中,加入切碎的绿色,然后覆盖大锅(或您准备好Lagman的另一个容器),让他站在5-10分钟。
  10. 接下来,热面条涂抹在深板上,用肉酱涂漆,享受轻盈的遗忘!

Bon Appetit!

与茄子的经典Lagman的逐步配方

🕜2小时。 20分钟。 🕜35🍴5🖨

真正的Lagman的整个亮点位于自制的面条中,没有焊接,不伸出,但仍然密集。此外,肉酱的味道很重要,它完全取决于你加那里的香料和那些蔬菜。最常见的是在亚洲准备Lagman用茄子。

原料:

  • 羊肉 - 500克。
  • 茄子 - 3个电脑。
  • 土豆 - 4个。
  • 番茄 - 3-4个电脑。
  • 保加利亚辣椒 - 2-3个电脑。
  • 洋葱 - 2-3个电脑。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • 大蒜 - 品尝。
  • 番茄酱 - 2汤匙。湖
  • 向日葵油2汤匙。湖
  • 盐,香料 - 味道。

面条:

  • 鸡蛋 - 2个电脑。
  • 面粉 - 1汤匙。
  • 盐 - 0.5小时L.

烹饪过程:

  1. 从鸡蛋,面粉和盐揉面团。
  2. 将面团留在毛巾下或食物膜下30-40分钟。
  3. 然后将面团滚到薄层,转动卷并切成薄稻草。所以它已经掉了面条。
  4. 切片的面条必须在纸巾上放在切菜板上,吞噬过量的面粉,并给她一点点。
  5. 接下来,从肉和蔬菜中酱汁。肉切成一部分,然后用热油炸到一侧的轻质地壳。在大型锅或喀山准备一道菜。
  6. 烤肉腌制,和香料季节。
  7. 加入切碎的大蒜和洋葱,用立方体或薄吸管切成肉。
  8. 最好提前削减其余的蔬菜,以便您希望将其上传到喀山。胡萝卜和胡椒保加利亚削减了薄薄的稻草,因为它是亚洲习惯的。
  9. 沿着胡萝卜先,5-7分钟和胡椒。虽然蔬菜用肉在非高热上煎炸,但他们需要搅拌,否则会被烧毁!
  10. 随着西红柿的划痕水,取出皮肤并将它们精细放入,加入大锅。抑制它们让果汁带剩下的蔬菜。
  11. 最后,进入番茄酱并扔热水,使其覆盖蔬菜。
  12. 缓慢加热的垫子盘不超过10分钟。
  13. 接下来,需要在立方体上提前切割的茄子并使它们撒上盐,释放苦汁,用水冲洗并加入大锅。
  14. 如果你想将土豆添加到Lagman,然后加入它,将其切成立方体。
  15. 一起携带所有的土豆和肉类准备。
  16. 在这段时间里,敢于热,略带咸水的家庭面条。
  17. 完成的酱汁被任何切碎的绿色撒,然后在深板中铺设,其中已经有一个家庭面条,从液体中出汗。
  18. 喝lagman热。从上面,骆马可以撒上和新鲜的大蒜,因为他从菜的味道几乎在烹饪时间擦拭自己。

Bon Appetit!

1. Lagman Classical.

食谱:Lagman Classic

原料

  • 2个灯泡;
  • 3个胡萝卜;
  • 1辣椒;
  • 4汤匙植物油;
  • 700克羔羊;
  • 4个西红柿;
  • 2杯水;
  • 盐,糖,黑胡椒 - 味道;
  • 5个土豆;
  • 2月桂树;
  • 2个罗勒,莳萝,欧芹和香菜的分支;
  • 400 G面为Lagman。

烹饪

清洁洋葱,胡萝卜和辣椒,用吸管切割它们。在预热的大锅中,厚厚的墙壁倒油,约2分钟后,露出洋葱和油炸直到金色。将胡萝卜和辣椒加入卢卡,准备中加热直至柔软,不断搅拌。

将肉切成厚度约2厘米的碎片,并将其添加到蔬菜中。在形成外壳之前炒肉。

加入肉类和蔬菜西红柿,并熄灭大约5分钟。倒水,倒盐,糖,黑胡椒,用盖子盖上大锅,减少火,留下煮沸15分钟。

干净的土豆,用小块切割它并加入大锅。当蔬菜准备好时,加入叶片和切碎的蔬菜。给它。

较低的面条在平底锅中,用沸水和煮约10分钟。当面条准备就绪时,将其涂抹在盘子上并用蔬菜添加肉。

3美味和简单的面条菜肴→

2.乌兹别克斯的Lagman

食谱:乌兹别克斯克的Lagman
kakprosto.ru。

原料

  • 300克牛肉肉;
  • 1个灯泡;
  • 1胡萝卜;
  • 3汤匙植物油;
  • 盐味;
  • 1个绿色萝卜;
  • 150克卷心菜;
  • 2个绿色芹菜;
  • 1个甜椒;
  • 1番茄;
  • 1个锋利的胡椒;
  • 1茶匙地面香菜;
  • ½茶匙干燥的adzhika;
  • 1茶匙干辣椒粉;
  • 1汤匙番茄酱;
  • 2瓣大蒜;
  • 2-3杯水;
  • 400 G面为Lagman;
  • 2枝香菜,莳萝和欧芹。

烹饪

用小块切割牛肉(约2厘米厚),胡萝卜 - 立方体和洋葱 - 薄稻草。加热喀山的植物油,将肉放在那里,然后炒它直到金色。一些狮子。将弓和胡萝卜添加到大锅和炒约5分钟,定期搅拌。

切割小方块的绿色萝卜和卷心菜。通过芹菜。甜椒和番茄队进入立方体,锋利的辣椒粉碎。

当洋葱用胡萝卜扭曲,加入甜椒和番茄。炒一切3分钟。将干香料和​​番茄酱添加到大锅中。准备3-4分钟。切割大蒜并送到其余成分。

然后放入大锅,萝卜和芹菜和混合。用水填充一切,煮沸在中热煮约15分钟(蔬菜不应供电)。加盐味。

在一个单独的平底锅,煮沸水,将它滑动一点,将面条放在10-15分钟内。当面条准备就绪时,将其涂抹在盘子上,倒vaja(蔬菜肉),并撒上一个细碎的绿色。

如何准备一个真正的掠夺:秘密和规则,没有谁你不能做→

3.在Uigur的Lagman

食谱:Uigur的Lagman
zira.uz.

原料

  • 600克牛肉或羊肉;
  • 3汤匙植物油;
  • 盐味;
  • 1个灯泡;
  • 1胡萝卜;
  • 1-2茄子;
  • 3个西红柿;
  • 2-3保加利亚辣椒;
  • Lagman调味 - 品尝;
  • 大蒜 - 品尝;
  • 400 G面为Lagman;
  • 1杯面条;
  • 2枝香菜,莳萝和欧芹。

烹饪

切肉块。在预热的大锅倒入植被油中,将肉放入其中并炒至金色的颜色。盐味。

用立方体切蔬菜。首先,将洋葱和胡萝卜添加到肉中。然后在喀山茄子铺设。加入西红柿和保加利亚胡椒和混合后。拉扯滞后和切碎的大蒜的调味料。

在一个单独的平底锅,煮沸水,将它滑动一点,将面条放在10-15分钟内。

将面条从面条加入蔬菜的大锅中加入肉汤。允许所有直到准备好大约20-30分钟。

在盘子上涂上面条,用蔬菜加肉。精细切碎绿色并撒上顶部。

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4. Lagman用猪肉

食谱:Lagman用猪肉
mirtesen.ru。

原料

  • 500克猪肉;
  • 3汤匙植物油;
  • 1个灯泡;
  • 2个胡萝卜;
  • 1保加利亚胡椒;
  • ½绿叶;
  • 2个西红柿;
  • 1捏扎拉;
  • 3杯水;
  • 2个土豆;
  • 盐味;
  • Lagman 200 G面条;
  • 欧芹,莳萝,葱 - 品尝;
  • 2瓣大蒜。

烹饪

用小立方体切肉。用厚厚的墙壁预热锅或平底锅,倒油,加肉。准备中热量约25分钟。

用半环切洋葱并将其添加到肉中。没有胡萝卜立方体,放入坩埚并混合。辣椒也切成了立方体并送到其他成分。研磨萝卜并把它放在喀山。搅拌。

将西红柿用沸水拧紧,从中取出皮肤,切成小块,加入喀山的蔬菜。

煮水并将其倒入喀山。在砂浆中穿过Ziru并加入水中。关闭大锅,给饭菜和蔬菜,占慢火40分钟。

清洁土豆,切成小块,当蔬菜肉准备好时加入它。煮沸仍然10-15分钟。盐味。

在一个单独的平底锅中,煮沸水,稍微甩掉,把面条放在其中,煮沸10-15分钟。梅尔科几乎没有大蒜。在盘子上准备成品面条,用蔬菜加入肉,撒上绿叶和大蒜。

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5. Lagman与土耳其膳食

食谱:Lagman与土耳其膳食
Botanichka.ru。

原料

  • 1公斤土耳其;
  • 3汤匙植物油;
  • 4个西红柿;
  • 2个灯泡;
  • 2个胡萝卜;
  • 1保加利亚胡椒;
  • 200克南瓜;
  • 4个莳萝,欧芹和香菜;
  • 盐,胡椒 - 味道;
  • 1杯罐装或煮熟的红豆;
  • Lagman 200 G面条。

烹饪

土耳其切割中型立方体(约3厘米)。倒入预热的大锅油,加入肉和油炸,直到它变白。

切成西红柿和弓形立方体,加入火鸡和5-10分钟。

在一个大磨料玻璃板上腌制胡萝卜,切割保加利亚胡椒条纹,南瓜 - 小块。将所有东西放入大锅和油炸物5分钟。

精细切碎绿色并加入其余成分。慢斗士大约需要45分钟,溢出和顶部味道。最后,添加beans。

将面条放入沸水中,煮约10分钟。当面条准备就绪时,将其涂抹在盘子上并用蔬菜添加肉。

如何用蔬菜烹饪面条→

6.慢炖锅里的Lagman

如何在慢炖锅中烹饪lagman

原料

  • 700克牛肉;
  • 3汤匙植物油;
  • 1个灯泡;
  • 3个西红柿;
  • 2个胡萝卜;
  • 2个土豆;
  • 1保加利亚胡椒;
  • 甜锤辣椒粉,黑色林胡椒,盐 - 味道;
  • 2瓣大蒜;
  • 1杯水;
  • 1束莳萝或欧芹;
  • Lagman 200 G面条。

烹饪

用小立方体切肉,放入多个荷兰碗里。添加植物油。打开“油炸”模式(15-20分钟)并关闭盖子。打开几次混合。

通过半环,西红柿 - 立方体剪切洋葱。在烹饪结束前5分钟,将它们加入肉,混合和烤。

切割胡萝卜,土豆,甜椒的立方体,并将它们放在慢炖锅中。添加你的辣椒粉,黑胡椒,盐和大蒜。倒热水和混合。打开“熄灭”模式45-50分钟。

切割蔬菜。当Vaja准备就绪时,用绿色撒上它。

扔沸水中的面条,煮沸10-15分钟。在盘子里,用蔬菜放置成品面条和肉。

10您最喜欢的菜肴在慢炖锅中烹饪更方便→

7. Kaurma Lagman.

食谱:Lagman Cowurma
zira.uz.

原料

  • 350克牛肉;
  • 3汤匙植物油;
  • 1杯水;
  • 1个灯泡;
  • 3瓣大蒜;
  • 盐味;
  • 1胡萝卜;
  • 1保加利亚胡椒;
  • 1辣椒;
  • 地面香菜 - 品尝;
  • 2个西红柿;
  • 1个芦笋豆类;
  • 1茶匙番茄酱;
  • 2个蛋;
  • 400 G面为Lagman;
  • 4个莳萝,欧芹和亲本。

烹饪

用小立方体切割牛肉(比它们较小,肉准备好越快)。在预热的大锅中,倒油,将肉煎炸到棕色地壳上。倒水并熄灭,直到牛肉变得柔软(15-20分钟)。

洋葱切半环,大蒜粉碎。将它们加入肉和烤,直到蝴蝶结变为金色。盐味。

用草胡萝卜,保加利亚胡椒和辣椒切割,并将它们放在其他成分上。另外15分钟加入香菜和油炸,不断搅拌。

切番茄和闪耀的豆子不是很好。将它们与番茄酱一起放入坩埚中。

将面条煮沸并排水水。在一个单独的碗中,塑造鸡蛋并从中准备煎蛋卷。将完成的面条加入到Vedja,将所有内容聚在一起15分钟,不断搅拌。煎蛋卷切割条纹并将其添加到Cauldon中。准备5分钟,撒上切碎的绿色后。

7简单和原始煎蛋卷配方→

奖金:Lagman的自制面条

Lagman的家庭面条

原料

  • 400克小麦或荞麦面粉;
  • 3蛋黄;
  • ½杯牛奶。

烹饪

素描面粉,加入蛋黄和牛奶,揉面团面面条。有必要大约15分钟干扰。面团变得足够冷却后,将其取入冰箱中2小时。

从冰箱中取出面团,略微滚动并用窄条纹切割。

如果你想要的话,你不能剪切,拉出面条。

贮存

如果你不立即使用面条,干燥它。用餐巾纸运送平坦的表面,并将面条放在上面堆积在上面。确保条带没有胶水:每个都应该单独干燥。留下空白20分钟。

然后将它们放入包装中,并在冰箱中储存不超过5-7天。或将干燥的面条放在板上并将干燥的面条倒入冰箱中。在这种形式中,它可以存储几个月。

在室温下储存面条(不超过一个月),您需要更长的空白 - 大约一天。之后,面条将成为刚性和破碎的。

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Lagman被认为是一道跨国菜,它喜欢和为世界上许多人做好准备。从历史上,众所周知,那个准备这道菜的第一个是古代汉语。中亚是Lagman的祖国。这款菜本身由一条漫长的面条,肉类和酱汁组成,顺便说一句,这是以不同的方式在不同国家制定的。这是一种“秘密”成分。由于中亚菜是用加入尖锐的产品和辛辣的香料制备的。但是肉可能绝对是或更正确的,以告诉您最重要的是您和您的家人。面条可以在商店中独立制备或购买。 Lagman的食谱很多,不是为了尝试所有人,足以探索一对夫妇和斗士的客人和家庭。

如何在家烹饪Lagman - 最好的逐步的食谱

内容

根据经典的食谱,来自Lagman的Lagman

肉类菜肴与长脸面条和锋利的酱油,将在节日和日常盛宴上占据主导地位。

组件列表如下:

  • 幼羊肉 - 0.7公斤;
  • 煮水 - 5汤匙;
  • 茄子 - 0.3 - 0.4千克;
  • 保加利亚辣椒 - 0.2公斤;
  • 西红柿 - 0.5公斤;
  • 胡萝卜 - 2件。
  • 洋葱 - 3头;
  • 面条(家庭或“MACF”) - 0.3公斤;
  • 绿色 - 1梁;
  • Plov调味料。

lef legman leagman食谱来自lamb:

  • 羔羊可以在骨骼上,但你只能使用圆角部分。切成中等碎片并在预热的煎锅中熄灭一小时,用脂肪。
  • 加入洋葱和胡萝卜的烤肉,炖,也将火灾失去了几分钟。将蔬菜放在剥皮稻草上。
  • 所有成分都放入带厚壁(大锅,平底锅)的金属容器中。
  • 单独焊接焊接肉汤“骨头”,“证明”他的切碎和一半的胡萝卜。
  • 肉汤菌株并将它们倒入主要成分,准备半小时,用盖子覆盖电容。
  • 加入准备好的调味料,炖5-10分钟。
  • 在几分钟内单独煮面条,必须潮湿。
  • 按以下顺序服务:面条,以及煮蔬菜的肉顶部。

这样的菜必须品尝一切,丰盛,令人难以置信的美味!

Lagman与鸡

鸡被认为是膳食肉,几乎所有的饮食中使用,这意味着Lagman成功含有低脂肪含量和最小的卡路里。

烹饪产品:

  • 鸡内圆角 - 3-4乳房;
  • 自制面条 - 250克;
  • 甜椒 - 100克;
  • 胡萝卜(平均) - 2个PC。
  • 洋葱 - 150克;
  • 西红柿 - 150克(可以用番茄酱 - 2汤匙替换);
  • 糖沙 - 5-7克;
  • 香料和绿色。

鸡肉配方的滞后:

  • 烹饪应开始用烤鸡块。建议在容器中立即产生此动作以进一步准备。弗莱应该在蔬菜油上,在获得轻盈腮红之前。
  • 机芯和胡萝卜在小块上,与鱼片结合,明天在中火另外10分钟。
  • 剩下的蔬菜赋予立方体的形状,进入一般的成分,花四分之一小时,加入甘油,盐和香料。
  • 面条分开煮沸。
  • 到喀山加入番茄酱并用两杯煮沸的水倒入混合物,明天是4-5分钟。

你可以使用土耳其而不是鸡肉,而不是不那么开放!

Lagman猪肉在家

猪肉洛吉曼非常焊接和营养,它将成为桌子的“钉子”。这道菜能够蚀了所有其他小吃。

配方需要以下组件:

  • 猪肉(没有骨骼和低音的肉) - ½kg;
  • 洋葱 - 100克;
  • 胡萝卜 - 100克;
  • 西红柿 - 150克;
  • 甜椒 - 100克;
  • 土豆 - 2个中等块茎;
  • 大蒜 - 一半的头;
  • 调味料和绿色味道;
  • 面条 - 200-250

Lagman猪肉逐步的配方

  • 猪肉切成小碎片,洋葱厚季度。
  • 加油热火瓶,强大5-7分钟,以至于“开始”油。
  • 留在容器中准备肉和洋葱,煎到10分钟到金色的阴影。
  • 让调味料和香料,炖几分钟。
  • 下一个“tranche”我们送碎番茄和大蒜丁香。
  • 接下来,马铃薯块茎切碎的细吸管。一定要干扰一切。
  • 然后放出保加利亚胡椒的宿舍。
  • 最后一层胡萝卜秸秆,香料和绿色。
  • 将肉混合物用煮沸的水倒入,使其水平高于1厘米。
  • 明天半小时。
  • 此时,将面条煮沸到略微盐水中。

一个简单的烹饪盘,时间较小,略低于一个半小时。

在乌兹别克的Lagman从喀山的牛肉在火上

如果它们在钻孔上准备它们,并且如果它不会被用作烹饪的容器,则获得最美味和芳香的菜肴。

Uzbeks的Lagmans的真正传统传统食谱需要以下产品:

  • 羊肉 - 1½kg;
  • 自制面条 - ½千克;
  • 洋葱 - 150克;
  • 胡萝卜 - 150克;
  • 萝卜 - 100克;
  • 西红柿 - 200克;
  • 胡椒红 - 70克;
  • 茄子 - 300克;
  • 土豆 - 2块茎;
  • 白菜白 - 200克;
  • 大蒜 - 4颗牙齿;
  • Plov,绿色(孜然,香菜,康乃馨)的香料。

在传统食谱上烹饪

  • 从肉中取出胶片,骨骼,没有必要冲洗。
  • 划分火,悬挂蜡烛,留下热身。
  • 首先,将有这样的蔬菜:洋葱,大蒜和西红柿。他们需要切碎到小碎片,从西红柿预先去除皮肤。
  • 炒肉应该是脂肪脂肪,骨或脂肪,而不使用任何种油。一旦脂肪熔化,骨骼应从喀山移除。
  • 乘坐肉,由大块切碎,立即扔一个半洋葱,花四分之一小时。
  • 然后放出碎蒜瓣和番茄立方体。
  • 需要逐渐添加以下成分,从胡萝卜,萝卜,茄子开始,然后你可以扔笔并用后一层放下后者。
  • 它至少占四分之一小时。
  • 然后你需要扔烤骨头,用水倒混合物,等待沸腾。
  • 然后加入马铃薯切片,煮半小时,提供香料。

分别煮口意大利面条。以传统的方式,第一个面条,然后用蔬菜和黄褐色肉汤。

阴霾的朦胧气味会使Lagman难以想象的美味,很难抵抗而不是试试!

逐步的Lagman食谱在慢炖锅中

使用多唱眠者时,许多菜肴正在近代。这种味道不会改变很大,但本身就可以越来越少的烹饪时间。

它包括以下成分:

  • 肉(任何对味道 - 牛肉,猪肉,鸡,羊肉) - 1公斤;
  • 洋葱 - 2头;
  • 甜椒 - 100克;
  • 辣椒 - 1个豆荚;
  • 西红柿 - 150克;
  • 大蒜 - 2-3颗牙齿;
  • 煮水 - 10汤匙;
  • 在家里的面条;
  • Lagman的香料;
  • 绿色 - 1捆。

滞后在多人崇人食谱

  • 我在中等碎片上剁碎肉,把它放在碗里,倒水。
  • 设置“熄灭”模式60分钟。
  • 一半小时后,您可以开始“活动”动作,粉碎列表上的所有蔬菜。
  • 用肉连接蔬菜,炖半个小时。
  • 准备就绪前5-7分钟,用香料沉淀出菜并粉碎绿化。

“懒惰”的食谱,没有麻烦,并且在休息中,你可以有一个最喜欢的序列来看看。

自制面条为滞后用自己的手

如何在家烹饪Lagman - 最好的逐步的食谱

如上所述,您可以在商店购买面条,但您可以亲自准备这一成分。味道特征将不同。自制盘,和自制的,所有产品为他都在家里准备。然后Lagman拒绝焊接,可以治疗质量。最重要的是,在为Lagman的面条制作方面的困难绝对没有。

成分的组成简单,包括:

  • 煮水 - 300毫升;
  • 鸡蛋 - 夫妇PC。
  • 盐 - 7克;
  • 一级的面粉 - 1公斤;

烹饪chuzzza lagman.

  • 将鸡蛋用盐,拍打,逐渐向混合物中加入温水。
  • 在一个深碗里,筛选所有面粉,在中心深化,倒蛋质。
  • 揉捏紧张的面团。
  • 覆盖面团并留下“休息”一小时。
  • 与此同时,在一个单独的锯中,混合100ml水,5克盐和少许食物苏打水。在这种解决方案中,有必要切割面团以完全准备。
  • 然后面团必须以厚蛋糕的形状卷起,切成厚度为1.5-2厘米的条带。
  • 你需要至少占一四个小时的面团。
  • 然后,手需要用葵花籽油润滑,然后从圆珠笔手柄上形成厚度的鞭毛(面条)的峰值,厚度。

要准备真正的自制面条,你需要努力工作,这么多更换商店模拟。

Lagman不适合日常准备,但每周一次宠爱他们家庭的令人满意和芳香的菜是非常可能的,必要的!

Bon Appetit!

来源: https://ockey.ru/kak-prigotovit-lagman-v-domashnix-usloviyax.html.

Lagman是中亚民族菜。他的不同人民正在准备,居住在吉尔吉斯斯坦,乌兹别克斯坦,哈萨克斯坦和许多其他国家。从肉,蔬菜和拉的羊肉制成的长面。用一种特殊的方式拉:他们采取了一块面团,旋转了孩子跳跃的肖像,所以它会发现这面面条的动力。

当然,每个国籍都是根据一种特殊的方式准备这道菜。派对被添加,加入茄子,萝卜,豆类等产品等食物。以例如经典的食谱,然后它结合了肉,胡萝卜,洋葱,保加利亚甜椒,有时是西红柿或番茄酱。

今天我想告诉你如何用照片将Lagman妥善烹饪。如果涉及肉菜,你可以在这里看。他正在准备我的一个朋友,他们与我分享这个美妙的食谱。事实证明它很好吃。以第一盘的形式,在其中添加更多流体的情况下,第二个是在面条的顶部放在面条上,以便烘烤,并在肉汤中炖蔬菜和香料肉。您可以为自己烹饪面条,如果在这种情况下没有足够的时间进行准备,您可以在商店购买。对于那些喜欢东方美食的人来说,我可以建议你在Ajarsky和Megrelski观看Khachapuri。

制作Lagman的食谱在乌兹别克人与照片

原料:

  • 牛肉 - 500克
  • 面条薄长或意大利面 - 0.5千克
  • 洋葱 - 2个电脑
  • 胡萝卜 - 2个电脑
  • 土豆 - 2个电脑
  • 保加利亚辣椒 - 1个电脑
  • 大蒜 - 3颗牙齿
  • 植物油 - 用于烹饪
  • 红土胡椒 - 1茶匙。

烹饪方法:

我的肉用小块切成肉。

洋葱干净,我和精细的shinku。

纯化的胡萝卜和土豆切成立方体。红色保加利亚胡椒由纵向切片切割,大蒜切片精细切碎。

现在我们把一个平底锅放火,将植被油倒入它,然后炒,直到肉准备好。

挤压切碎的洋葱和略微修饰后,然后土豆,胡椒,胡萝卜,大蒜,用沸水,盐,胡椒和混合和混合倒入一切。

厨师充分准备。

是时候煮完全意大利面条,在他们准备好的时候,把它们放在盘子上,它们用肉填充填充并涂在桌子上。

经典的Lagman食谱

原料:

  • 肉 - 0.5千克
  • 土豆 - 6个电脑
  • 胡萝卜 - 4个电脑
  • 西红柿 - 10个电脑
  • 保加利亚辣椒 - 2个电脑
  • Zira - 1茶匙
  • 湾叶 - 2个电脑
  • 红土辣椒 - 1/2 h。勺子
  • Hvel-Sunneli - 1小时。勺子
  • 盐 - 1小时勺子

烹饪方法:

我们放一个大锅或深煎锅(更好的铸铁),将植物油倒入它并等待变暖时,然后我们下降到切片的肉小方块上,加入一茶匙盐,混合并盖住盖子15分钟。

我们清洁和切割弓,我们向肉下降,等待整个液体的蒸发,然后盖上盖子并继续进一步熄灭十分钟。

它转向胡萝卜,清洁,用小块切割它,并加入大锅。

所有也是如此,用土豆。

从上面盖上盖子,然后在中火上煮20分钟。

西红柿和甜蜜的保加利亚辣椒也切成了一个小立方体,在剩下的时间到期后。

填充1.5升水,以便整个质量隐藏在它下面。

一旦液体沸腾,有必要加入所有必要的香料,彻底混合,覆盖并在缓慢的速度下造成30分钟。

与此同时,一切都在准备一切,我们准备大蒜,然后我们跳过印刷机。我们加入了盘子并在火上留在另一个10分钟内。我们拿一汤匙,检查肉汤是否准备好,如果它被焊接,一切都准备好了 - 我们继续进一步做饭,直到完全准备。

以这种方式在照片中烹饪面食。

我们将现成的意大利面条铺在板上,在顶部铺设蔬菜和肉酱。菜准备好了,健康吃。

在慢炖锅的美味lagman

原料:

  • 肉 - 600克
  • 土豆 - 4个电脑
  • 洋葱 - 3个电脑
  • 胡萝卜 - 2个电脑
  • 大蒜 - 1头
  • 西红柿 - 4个电脑
  • 甜椒 - 4个电脑
  • 番茄2汤匙
  • 香料和盐 - 味道。

烹饪方法:

我的肉并分成小块。所有蔬菜都清洁和切割广场,大蒜清洁和光泽。

现在将肉在碗底部的热油中的碗里留在碗中,然后换水,直至水弹出,脂肪不会变得透明。

吮吸切碎的洋葱,请。

现在添加胡萝卜并继续做饭。

旁边的队列 - 土豆,胴体与其他成分,直到半准备。

它仍然要添加西红柿,意大利面绷紧,胡椒保加利亚和切碎的细蒜。当然,最喜欢的调味和盐。

我们用封闭的盖子用热水和棉花倒入整个混合物,直到所有蔬菜都准备。

在Lagman铺设的预煮意大利面条,混合。

和瞧...菜准备好了!

从喀山牛肉的Lagman - 逐步与照片

原料:

  • 牛肉 - 2千克
  • 胡萝卜 - 3个电脑
  • 西红柿 - 4个电脑
  • 红色保加利亚辣椒 - 3个电脑
  • 洋葱 - 3个电脑
  • 番茄酱 - 4汤匙。勺子
  • 植物油 - 100 GR
  • 芹菜
  • 大蒜 - 头
  • 克里拉,Zira - 品尝
  • 盐和黑色的辣椒 - 品尝。

烹饪方法:

我们准备所有产品,切成小块,这就是您喜欢和继续的。我们把大锅放火,将植物油倒入它并下降肉。我们开始烹饪,不断搅拌,因为菜是在火上准备,它可以立即燃烧,一切都会去聪明。

吮吸调味料,切碎的胡萝卜和炸薯条。

要使糊状物,番茄酱,彻底混合。

还加入红色保加利亚辣椒,西红柿,用勺子,我们整齐地翻过来,分钟5分铺芹菜和洋葱。

最后一种成分是我们将有大蒜,这将通过印刷机挤压。我们用肉汤填充全部肿块,或者可以是普通的水和盐来味道。

我们留在1.5-2小时的热煤上炖,同时关闭盖子。

我把煮的面条撒在盘子上,我们用一把勺子用勺子填充现成的蔬菜。

剪裁绿色,装饰它并提供美味和开胃菜。特别是如果它与爱情本质上煮熟。

自制Lagman与鸡:逐步说明

原料:

  • 鸡 - 800克
  • 自制面条 - 250克
  • 番茄 - 2个电脑
  • 洋葱 - 2个电脑
  • 胡萝卜 - 2个电脑
  • Adzhika - 1小时勺子
  • 番茄酱 - 2汤匙。勺子
  • 橄榄油 - 2汤匙。勺子
  • 辣椒豌豆 - 10个电脑
  • 盐和红土胡椒 - 味道。

烹饪方法:

1.洗鸡肉并切成小块。在我的情况下,用骨头的肉,你只能拿一个燃料部分。

2.灯泡清洁和冒泡的血统

我的胡萝卜,干净和切成小块。

4.西红柿我们跳水,轻松地用它们去除皮肤。把它们切成碎片

5.煮熟的面条或购买意大利面条直到准备。

6.在大型煎锅加热橄榄油中,将鸡块放入其中,然后炒,直到出现金色的地壳。

7.将切洋葱放在肉中,混合并煮10分钟。

8.接下来,加入胡萝卜,黑豌豆辣椒,adzhika,红土辣椒。

9.我们把番茄,番茄酱和盐味来味道。

10.彻底混合,用盖子盖上盖子20分钟。

11.此时,我们煮过我们准备的面条,直到准备就绪,在盘子中铺设,并在蔬菜和肉酱的顶级补充。

12.仍然撒上令人不安的绿洲和文件到桌子。

如何用自己的手烹饪骆驼队的面条(视频)

bon appetit !!!

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注册:04-09-2015

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