Haşlanmış lahana - adım adım fotoğraflarla 10 pişirme tarifi

Bir tavada kızlık lahanası için basit tarif

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Lahana pişirme çok zaman almayacak. Bu yemek, çeşitli et ve balık yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Tarif, preparasyonda basit, soğan ve havuçlar kullanılır. Sadece bir tavada bitkin, lezzetli ve kullanışlı bir lahana yemeği alabilirsiniz. Destek her şeyi soracak!

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümleri - 6.

  • En başında, soğan hazırlamak için gereklidir - kabuğu temizleyin, sonra ezilir.

  • Büyük bir rende, arıtılmış ve yıkanmış havuçları sürtükleriz.

  • Üst yaprakları beyaz lahanadan çıkarın, sonra durulayın. Yama lahana ince saman. Arsenal'de özel bir rende varsa, kullanın.

  • Bir kızartma tavası ılımlı bir ateşe yerleştirin, içinde bitkisel yağ ısıtın. Sonra ezilmiş sebzeleri yumuşak olana kadar kızartın.

  • Kavrulmuş sebzeler başka bir kaba koydu ve koro doldurulmuş lahanayı doldurun. Yumuşak olana kadar 10-15 dakika içinde dokunun.

  • Bundan sonra, tavada lahana kızarmış bir sebze koyun. Kızartma tavasının içeriği aşağıdaki bileşenleri - tuz, zemin biber, defne tabakası. Çanağı 15 dakika boyunca uzun süre keserek, tavayı bir kapakla ön kaplama.

  • Haşlanmış lahana hazır!

Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta lezzetli haşlanmış lahana nasıl pişirilir?

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Yavaş bir ocakta hazırlanan lahana çok lezzetli ve hoş kokulu elde edilir. Bu tarif, bitkisel yağın hazırlanmasında kullanımı anlamına gelmez, böylece böyle bir haşlanmış lahana düşük kalori ve yararlı bir tabaktır. Haşlanmış lahana yemek için mutlu olacak ve çocuklar doğru beslenmeye geliyor.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Bölümleri - 6.

İçindekiler:

  • Beyaz Lahana - 1 adet.
  • Domates salçası - 2 çorba kaşığı.
  • Maydanoz - 100 gr.
  • Havuç - 1 adet.
  • Su - 150 ml.
  • Domates - 200 gr.
  • Defne yaprağı - 2 adet.
  • Biber siyah zemin - tadı.
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Üst yaprakları beyaz lahana ile çıkarmak için gereklidir, sonra ince bir saman ile doğrayın.
  2. Havuçları, rinse ve sodayı renginde temizleyin.
  3. Karışık domatesler büyük parçalara çarptı.
  4. Petrushka da durulanmalı, sonra bıçağı doğrayın.
  5. Hazırlanan sebzeler - lahana, domates, havuç - bir multicooker kasesine yerleştirilmiş maydanozla birlikte. Ana bileşenlere bir domates salçası ekleyin, koku için bir defne yaprağı. Kabarık ve biber sebzeleri.
  6. Sonra, sebzelere su dökün, her şeyi karıştırın. "Söndürme" modunu 40 dakika boyunca etkinleştirin.
  7. Programın tamamlanmasında ses sinyalinden sonra, yemek hazır olacaktır. Çok fazla sıvı varsa, "Pişirme" modunu ayarlayabilir ve su buharlaşana kadar bekleyebilirsiniz. Haşlanmış lahana bağımsız bir yemek olarak veya bir garnitür gibi.

Afiyet olsun!

Bir tencerede haşlanmış lahana için adım adım tarif

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Yeni başlayan bir hostes bile bir tencerede lahana koyabilecektir. Yemeğin kendisi, hazırlık kolaylığına rağmen, çok sulu ve lezzetli hale gelir. Haşlanmış lahanın ana avantajı, düşük kalorilerin ve bir oğlunun bir kombinasyonudur. Domates ve ekşi krema kullanımı ile ilginç tadı kaliteli yemekler elde edilir.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Bölümleri - 6.

İçindekiler:

  • Beyaz Lahana - 1 adet.
  • Ekşi Krem - 3 TBSP.
  • Domates - 2 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Soğan - 2 adet.
  • Bitkisel yağ - kızartma için.
  • Biber siyah zemin - tadı.
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Ana bileşenleri hazırlamak gerekir. Havuç temizliği, durulayın ve büyük bir rende sürün.
  2. Soğan yayından, kabuğu çıkarırız, yarım halkalarla kesin.
  3. Domatesler durulanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Will, bir domato ile, cildi çıkarabilirsiniz, bu durumda çanak daha nazik olur.
  4. Üst yaprakları çıkardıktan sonra ince bir lahana koyun.
  5. Derin bir tencerede, bitkisel yağ dökün, orada havuç ile soğan gönderin. 5 dakika boyunca kızartma sebzeleri.
  6. Ardından bir tencereye kızarmış sebzelere, doğranmış lahana yerleştirin. Ateş minimal kılar, bir kapakla ve 10 dakikalık bir pasta yemeği ile örtün.
  7. Bir sonraki adım ekşi krema eklemek, karıştırmak.
  8. 5 dakika sonra, tencereye, tuzu ve zemin biber ile tüm malzemeler sezonuna domates koyarız. Hazırlanana kadar 15-20 dakika lahana kaydetmek, karıştırmak.
  9. Haşlanmış lahana hazır!

Afiyet olsun!

Etli basit ve lezzetli peid lahana tarifi

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Orijinalsiniz ve aynı zamanda pişirilmiş lahana eti pişirme işleminin basit teknolojisi. Önerilen domuz yerine, tadı için başka bir et kullanabilirsiniz. Yemeğin lezzetli ve tatmin edici olduğu ile sonuçlanır. Bütün aile memnun olacak!

Pişirme süresi: 1 saat 10 dk.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Bölümleri - 8.

İçindekiler:

  • Lahana Beyaz - 1.2 kg.
  • Domuz eti - 650 gr.
  • Fatty ile ekşi krema% 15 - 200 gr.
  • Hardal - 1 çorba kaşığı.
  • Soğan - 2 adet.
  • Su - 500 ml.
  • Biber Hammer - 1 TBSP.
  • Defne yaprağı - 2 adet.
  • Bitkisel yağ - 5 çorba kaşığı.
  • Şeker kumu - 1 çay kaşığı.
  • Sarımsak - 4 diş.
  • Maydanoz - 0.5 kiriş.
  • Dereotu - 0.5 kiriş.
  • Biber siyah zemin - 0.5 ppm
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Kabuğu soğanlarından saflaştırılmış, küçük biriyle temizlenmelidir.
  2. Domuz eti durulayın, sonra et küplerini kesin.
  3. İnce saman th beyaz lahana.
  4. Goldeness domuz eti kadar bitkisel yağ üzerinde kızartın.
  5. Bundan sonra, soğan ve toprak papağanı et etine ekleyin.
  6. Karıştırma işleminden sonra, soğan altın olana kadar kızartma tavasının içeriğini kızartın.
  7. Bir tencereye bir yay ile kavrulmuş bir et, hepsi su ile dökün ve 15 dakika boyunca sürün.
  8. Tavaya beyaz bir lahana gönderin, hafifçe kızartın.
  9. Güçlü lahana domuz eti için bir yığın halinde koydu. Ana bileşenlere doğranmış sarımsak, ekşi krema, hardal, defne yaprağı ve şeker kumuna ekleyin.
  10. Her şeyi karıştırmak ve 10 dakika daha yahni için gereklidir. Neredeyse yemek pişirme, tuz ve yemeği geçmenin sonunda.
  11. Ezilmiş yeşillikler - maydanoz ve dereotu - lahana ekleyin. Ateşi kapatın, tencereyi bir kapakla kapatın, ısrar etmek için 20 dakika bekleyin. Çanak hazır! Masaya etli haşlanmış lahana servis etme zamanı!

Afiyet olsun!

Patatesli haşlanmış lahana

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Patatesli haşlanmış lahana, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Bu tarifte hazırlanan lahana evrensel gıda olarak adlandırılabilir. Bir sebze garnitürünün rolüyle ya da ayrı bir tabakla mükemmel bir şekilde başa çıktı. Lahana ve patateslerin birleşimi hazır bir tabak yapar.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Bölümleri - 4.

İçindekiler:

  • Lahana belokokal - 500 gr.
  • Domates salçası - 2 çorba kaşığı.
  • Patates - 3-4 adet.
  • Bitkisel yağ - 40 ml.
  • Soğan - 1 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Su - 150 ml.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Yeşiller - dekorasyon için.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Beyaz lahana, ince yaprakları önceden çıkararak ince bir şekilde parçalanır.
  2. Orta rende kullanarak, saflaştırılmış ve yıkanmış havuçları öğütün.
  3. Patates temizlenmeli, akan suyun altında durulmalı ve orta büyüklükteki parçalar halinde kesilmelidir.
  4. Soğanları kabuğu temizleyin, yarım halkalarla kesin.
  5. Sonra bir tavada bir tavada, sebze yağını ısıtmak için gereklidir, kızartın.
  6. Lahanayı havuç ile kızarmış yaylara yaydım. Ardından aşağıdaki bileşenleri (50 mL) ve domates salçasını ekleyin. 5 dakika boyunca kapalı bir kapak altında sebze patladı.
  7. Bundan sonra, kızartma tavası içeriğine, kalan su (100 ml) içeriğine kızartma patates ekleyin, yemeği 10 dakika daha söndürmeye devam ediyoruz.
  8. Baharatlar ve tuz ile baharat ve tuz ile mürekkep olarak hazırlanıyor, karıştırın, karıştırın, 5 dakika daha ateşleyin.
  9. Patatesli güveç lahanası hazır! Yemeği tablo kısmına servis edin, taze yeşillikleri dekore edin.

Afiyet olsun!

Basit ve tatmin edici sosis haşlanmış tarifi

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Bu tarife göre pişmiş yemek, çok iştah açıcı, nazik, hoş bir tadı ile elde edilir. Pişirme işlemi en az zaman alır ve ortaya çıkan harika yemek tüm aileyi memnun edecektir. Sosisli haşlanmış lahana, hızlı ve basit bir öğle veya akşam yemeğinin bir çeşididir.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümleri - 8.

İçindekiler:

  • Lahana beyazı - 1 kg.
  • Havuç - 1-2 adet.
  • Sosis - 5 adet.
  • Soğan Soğan - 3 adet.
  • Domates salçası - 1 çorba kaşığı.
  • Ekşi krema - 150 gr.
  • Dereotu - 50 gr.
  • Bitkisel yağ - 50 ml.
  • Biber siyah zemin - tadı.
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Malzemelerin hazırlanmasından yemek pişirmeye başlıyoruz. Lahana, ince doğrama ihtiyacı var.
  2. Bir soyucu ya da geleneksel bir bıçak yardımı ile, havuçları temizliyoruz, sonra durular ve renginde eziyoruz.
  3. HUSK'tan soyulmuş soğanlar, ince bir şekilde kesilmelidir.
  4. Soğan ile bitkisel yağ havuçları üzerinde yumuşakça kızartın.
  5. Bu arada, durulayız ve dereotu ovaladık.
  6. Ayrı bir kızartma tavasında bitkisel yağ ısıtıyor, doğranmış bir lahana sahip. Tavayı bir kapakla örtün, lahana yumuşaklıktan tasarruf edin.
  7. Bundan sonra, lahana havuç ile kavrulmuş soğan ekleyin.
  8. Sosisleri rastgele kesin, onları diğer bileşenlere kaydırın.
  9. Tuz ve karabiber ekleyin, hepsini karıştırın. Tavayı bir kapakla örtmeden, güveçten devam ediyoruz.
  10. Domates salçasını ekşi krema ile karıştırırız.
  11. Elde edilen sosu, ezilmiş dereotu ile birlikte diğer malzemelere ekleriz. Karıştırın, yemeği birkaç dakika daha hazırlayın.
  12. Sosisli haşlanmış lahana yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Tavuklu lezzetli bir haşlanmış cappist nasıl yapılır

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Haşlanmış Cappist'i tavuklu hazırlayın - lezzetli ve iştah açıcı bir yemek - herkes olabilir. Tarifte karmaşık bir şey yoktur, bir yemek ambulans elinde hazırlanıyor. Sulu ve yumuşak tavuk eti parçaları yumuşak bir lahana ile birlikte - bu sadece mükemmel bir yemek!

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümleri - 4.

İçindekiler:

  • Lahana belokokal - 500 gr.
  • Tavuk filetosu - 250 gr.
  • Su - 150 ml.
  • Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.
  • Soğan - 1 adet.
  • Domates salçası - 2 çorba kaşığı.
  • Havuç - 1 adet.
  • Tadı tuz.
  • Yeşiller - tadı.
  • Biber siyah zemin - tadı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
  2. Tavuk filetosu durulayın, kuruyun ve küpler halinde kesin.
  3. Isıtılmış bitkisel yağda, kızartma fileto parçaları hafif altınlığa. Sonra su (100 mL) ekleyin, 10 dakika boyunca kapalı kapak altına et hazırlamaya devam edin.
  4. Soğanları kabuğu temizleyin, küçük parçalarla kesin.
  5. Havuçların bir rende kullanarak temizlenmesi ve ezilmesi gerekir.
  6. Son madde hazırlamak için kalır - beyaz lahana. İnce bir saman ile kıyılmış olmalıdır.
  7. Dondurulmuş etlere lahana ekleyin, karıştırın. Ardından kızartma tavasını bir kapakla örtün, orta ateşte 5-7 dakikalık bir yemek hazırlayın.
  8. Lahana yumuşattıktan sonra, tavaya havuç ve soğan ekleyin. Çanağı 20 dakika daha söndürmeye devam et, selamlamayı ve karabiberini unutma.
  9. Suyu (50 ml.) Ve domates salçasını karıştırın.
  10. Domates doldurduğumuzu, lahayı 10 dakika boyunca karıştırdıktan sonra, tavanın içeriğini doldururuz.
  11. Zamandan sonra yemeğin tadına bakın - et ve lahana sulu ve yumuşak olmalıdır.
  12. Tavuklu lahanayı değiştirmek hazır! Yeşiller ve herhangi bir garnitürle masaya lezzetli ve kokulu bir yemeğe servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir tavada kıyılmış etli haşlanmış lahana

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Küçük bir miktarda mevcut olan içerikten, lezzetli bir ikinci yemeği pişirebilirsin - kıyılmış etli haşlanmış lahana. Bu tarif, bu harika yemeği pişirme nüanslarını açıklar. Lezzetli sonuç uzun süre beklemeyecek!

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Bölümleri - 6.

İçindekiler:

  • Lahana beyazı - 1 kg.
  • Kıyılmış et - 350 gr.
  • Havuç - 1 adet.
  • Soğan - 1 adet.
  • Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı.
  • Su - 150 ml.
  • Domates salçası - 3 çorba kaşığı.
  • Bay Leaf - 1 adet.
  • Tadı tuz.
  • Biberlerin bir karışımı - tadı.
  • Yeşiller - dekorasyon için.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Kirlenmiş yapraklardan, beyaz lahanayı temizliyoruz, sonra onu koruyoruz.
  2. Küçük küp soğanı kesteler, kabuktan önceden temizlenmiş.
  3. Arıtılmış havuçu akan suyun altında yıkadık, daha sonra sebzeyi rendede eziyoruz.
  4. Tavada, bitkisel yağ ısıtması, orada doldurun.
  5. Kırana kadar kıyma kınamak ve ufalanır.
  6. Bundan sonra doğranmış soğanı kıyma için koyun. Her şeyi birkaç dakika bir arada kızartın.
  7. Tavada rendelenmiş bir havuç ile takip edin.
  8. Tüm karışım, sebzelerle kıyma 5 dakika daha kızartın.
  9. Kızartma tavasının içeriğine ekleyin, ana malzemelerden biri bir tavuk lahanasıdır. Aynı suyu burada dökün, tüm arabalar kapalı bir kapak altındaki 10 dakika boyunca.
  10. Lahana biraz düştüğünde, tüm malzemeler karıştırılabilir. Çanağı yaklaşık 20 dakika hazırlamaya devam ediyoruz.
  11. Final bileşenleri - bir defne yaprağı, domates salçası, biber ve tuz karışımı.
  12. Kapsamlı karıştırıldıktan sonra, tabağı 10 dakikalık ısıya tutun, ardından gazı kapatın.
  13. Kıyılmış meshop ile haşlanmış lahana! Tabloya, yeşillikleri dekore etmek için yemeğe servis yapın.

Afiyet olsun!

Mantarlı kokulu haşlanmış lahana

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Beyaz lahana, çok lezzetli ve çeşitli yemekleri pişirebileceğiniz evrensel bir sebzedir. Size lezzetli ve basit bir yemek sunuyoruz - mantarlı lahana haşlanmış. Bu tarifte phampignons kullanılacaktır. Bitmiş yemeği daha fazla uydu yapacaklar, tadı ve aromalarıyla doldurun.

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Bölümleri - 4.

İçindekiler:

  • Lahana belokokal - 500 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Domates sosu - 2 çorba kaşığı.
  • Havuç - 1 adet.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Havuç temizliği, büyük bir rende sürtün.
  2. Rendelenmiş havucunu yumuşak olana kadar bitkisel yağ üzerinde kızartın.
  3. Şampignonlar durulayın, keyfi keser. Bu yemeği hazırlamak için, tadı için herhangi bir mantar kullanabilirsiniz.
  4. Tavadaki havuç için doğranmış mantar ekliyoruz. Orta ateşte mayastan veri bileşenleri.
  5. Lahana, ince doğrama ihtiyacı var.
  6. Kıyılmış lahana tavaya diğer malzemelere gönderiyoruz, karıştırırız. Kapalı kapak altında yemeği 20-25 dakika boyunca söndürmeye devam ediyoruz.
  7. Lahana yumuşak hale geldiğinde, domates sosu ekleyin.
  8. Hazırlanan tuz ve baharat yemeğini tatmak için sezarım, tüm karışımı. Hazırlık yaklaşık 10-15 dakika kadar bir şey.
  9. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek - mantarlı haşlanmış lahana - yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Bir tavada domates salçası ile haşlanmış lahana

🕜60 dak. 🕜15 🍴6 🖨

Muhtemelen haşlanmış lahananın en basit ve lezzetli hazırlanması, domates salçasının eklenmesi ile bir tavada bir tavaya hazırlamaktır. Çanak hazırlamak daha kolaydır ve bunun sonucunda en gerçek mutfak başyapıtını ortaya çıkarır! Domates salçası ile lezzetli, sulu, nazik haşlanmış lahana - herhangi bir et yemeğine evrensel yan yemek.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Bölümleri - 4.

İçindekiler:

  • Lahana belokokal - 500 gr.
  • Domates salçası - 2 çorba kaşığı.
  • Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı.
  • Soğan - 2 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Bay Leaf - 1 adet.
  • Tadı tuz.
  • Biber siyah zemin - tadı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Büyük bir rende temizlenmiş ve yıkanmış havuçları ezin.
  2. Kabuğu Luke'tan çıkarın, sonra küçük bir küple kesin.
  3. Beyaz lahanayı ince çizgilerle atın.
  4. Tavada, bitkisel yağları iyileştirir, ezilmiş soğanları ve havuçları üzerinde kızartın. Sebzeler yumuşak olmalıdır.
  5. Bundan sonra, tavaya kızarmış sebzelere kıyılmış bir lahana gönderin. Çanağı 20 dakika boyunca kapalı kapağın altına keserek her şeyi karıştırın.
  6. Lahana yumuşak hale geldiğinde, kalan malzemeleri kendisine ekleyin - domates salçası, defne yaprağı, tuz ve karabiber.
  7. Karıştırma işleminden sonra, lahana 10 dakika daha hazırlayın.
  8. Lezzetli ve kokulu yemek - domates salçası ile haşlanmış lahana - hazır!

Afiyet olsun!

Lahana değiştirmek, Rus mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Taze veya Sauer lahana mantar, sosis, havuç, patates, pirinç, fasulye veya kuru üzümlerle söndürülür. Sarımsak, ekşi krema veya domates salçası ile doldurun. Her zaman farklı ve çok lezzetli haşlanmış lahana asla gelmez ve vücudumuz için çok faydalıdır. Sindirim sisteminin çalışmalarını normalleştirir, toksinleri temizler ve kolesterol seviyelerini azaltır. Tüm vitaminleri ve besinleri tutmak için lahana nasıl korunur?

Haşlanmış beyaz lahana

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Söndürmek için beyaz bir lahana seçmek, basıldığında deforme olmadığı, yoğun olması için Kochan'ı takip edin. Ve taze yeşil yaprakları ile lekeler olmadan güzel olmalı.

Ve şimdi soğanları şarj ediyoruz, rendedeki havuçları eziyoruz ya da ince bir şekilde koyarız. Bir tavada az miktarda bitkisel yağ yağını ısıtın, önce soğan yatırın, daha sonra havuçlar ve sebzeleri 5 dakika boyunca altın olur. Lahanayı saman veya küplerle pompalayın, sebzelere ekleyin ve 5 dakika boyunca hafifçe kızartın, daha sonra sebzelerin haşlanmış olması için bir miktar su var. Su yerine, domates veya hafifçe tatlandırılmış bir domates salçasını ekleyebilirsiniz. Genç bir lahanayı 15 dakikaya çekmek ve kış - yumuşak hale gelinceye kadar 40 dakikaya kadar. Yeşiller, ekşi krema veya mayonez, soğuk veya sıcak ile servis yapın.

Kırmızı bir lahana güveç nasıl

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Kırmızı lahana daha az beyaz değil, aynı prensibi ile seç. Ek olarak, iyi lahana parlak mor yaprakları olmalıdır. Diğer sebzeleri eklemeden böyle bir lahana koyabilirsiniz - lezzetli olacak. Sadece lahana samanını kesin, tuz, karabiber ve hindistan cevizi serpin. % 3 sirke (Kochan'da bir çift yemek kaşığı) dökün ve az miktarda petrol ile cam veya seramik bulaşıklarda söner.

Bir saat sonra, lahana yumuşak hale geldiğinde, ketçap veya domates salçasıyla doldurun, garnitür olarak servis yapın.

Pikuluk ve yumuşaklık için biraz şeker ekleyebilirsiniz ve normal sirke elma veya pilav ile değiştirilir. Ve bir sırrı daha - birçok metresi derhal tuzu koydu, ancak lahana hazır olmadan 10 dakika önce. Bir tabak tırtıl yapmak istiyorsanız, buğday unu 1 yemek kaşığı hesaplamasında söndürme sonunda ekleyin. l. 1 kg lahana başına un.

Haşlanmış Sauerkraut

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Ev yapımı boşluklar yapmazsanız, söndürmek için doğru Sauer lahanasını seçersiniz. Pembemsi bir gelgit ile gevrek, beyaz-altın rengi olmalıdır. Mukoza ve küçük bir çılgın tuzlu su da normaldir. İyi bir lahana üzerinde lekeler yoktur, ekşi bir tuzlu taze tadı vardır, eğer namlundan daha iyi olursa daha iyidir. Ve daha önemli bir nokta, lahana ne kadar büyükse, daha fazla vitamin korunmuştur.

Haşlanmış Sauer lahanası, daha parlak ve baharatlı bir tadı ile karakterize edilir, ancak pişirmeden önce aşırı asidi çıkarmak için kevgirde akan su ile yıkanır.

Yağdaki yağa doğranmış soğanları söndürmeden önce, o zaman lahana karıştırın ve tuz ve karabiber sağlayan bir miktar su yapın.

45 dakika sonra, lahana, bir miktar şeker ve kimyon gibi bir miktar şeker ve baharatlara domates salçasını ekleyin. 5 dakika daha alın ve ateşten çıkarın.

Güveç karnabahar

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Kailitörde çok fazla protein vardır, bu nedenle vejeteryan ve sporcuların diyetine dahil edilmelidir. Ek olarak, bu ürün zihinsel aktiviteyi aktif hale getirir ve sinir aşırı yükleriyle gösterilir. Bir karnabahar seçmek, sallanmalarının beyaz ve yoğun olduğundan, şüpheli lekeler olmadan ve yaprakların taze ve yeşil olduğundan emin olun.

Koçu Çiçek üzerine bölün, iyice durulayın ve ince plakalara kesin. Birkaç dakika boyunca bitkisel yağda fry lahana, 15-20 dakika söndükten sonra, domates salçası ve su ekleyin.

Taze yeşillikler ile lahana satmak - maydanoz, fesleğen veya dereil.

Haşlanmış brüksel lahanası

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Brüksel lahanası C vitamini bakımından çok zengindir, bu nedenle yüksek bağışıklık ve verimliliği korumaya yardımcı olur. Lahana alırken, büyük ve küçük, büyük ve küçük, büyük olabildiğince parlak yeşil yoğun vurucu seçin.

Söndürme için Brüksel lahanası iyidir, çünkü çok hoş bir tada ve ince bir aromaya sahiptir. Doğru, bu çeşitliliğin hazırlanmasında, lahana biraz sırrıdır - suya bir limon dilimi ekleyerek 5 dakika önceden rezervasyonu yapılması gerekir.

Bundan sonra, cochanistler yarısı ya da çeyreğe kesilir ve bir soğan veya pues ile yağda kavrulur. Sonra lahana tuz ve karabiber ile tecrübeli ve yumuşak olana kadar güveç. Su ile karıştırılmış küçük bir ekşi krema ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş peynir serpin.

Kızarmış lahana brokoli

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Brokoli, mide ülserlerine karşı koruyan U vitamini içerdiğinden değerlidir. Ek olarak, lahana bu görüş, tümörlere karşı mücadelede faydalıdır, ayrıca brokoli kalp ve gemiler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Lahanayı seçerken, Kochan'ın parlak bir yeşil gölge olduğundan emin olun, yoğun ve taze yaprakları olan hasarsızdır.

Brokoliyi durulayın, çiçeklenme üzerine parçalara ayırın, kaba parçaları çıkarın ve iyi ısıtılmış tereyağı ile tavada yerleştirin. Yağ yeterli değilse, lahana yumuşak olacak ve kahverengi renk tonu olsun. Yastık brokoli, tuzunu ve baharatlarını sağlayarak 20 dakika.

Lahana doğru: İpuçları ve öneriler

Söndürmeden önce Tokka'ya Seveled, Nitratlar ve radyonükleitler içinde biriktirildiğinden, numara bitişiğindeki yaprakları kullanmayın. Söndürmeden önce bir lahana kızartacaksanız, kurumasını izleyin, aksi takdirde yağ kızartma sürecinde çok sıçrayacaktır.

Söndürme sırasında, gerektiğinde, takviye lahana tarifinde yazılmamış olsa bile, gerekirse, su arsa. Kızartma için, yüksek kaliteli kremsi yağı sebzeli karıştırabilirsiniz - bu yüzden yemeğin tadı daha yumuşak ve yumuşak olacaktır.

Sıcak önündeki pikuluk için, kırmızı keskin biberlerin bir bölmesini yağın içine atabilir ve hafifçe kızartabilirsiniz, sonra onu çıkarın ve koklama yağında lahana dökün. Ve temizleyemezsin, sadece biber öncesi - hepsi keskin yemekleri sevip sevmediğine bağlı. Biber yerine sarımsak kullanabilirsiniz.

Lahana sadece tavada değil, aynı zamanda çift kazanda ve ayrıca 160-170 ° C'lik bir sıcaklıkta fırında da söndürülür, yangın söndürme süresi 40 dakikadır. Yavaş bir tencere içinde, sebzelerin purseries için "kızartma" modunu kullanın ve ardından "söndürme" modu, zaman lahanın "yaşı" bağlıdır. Söndürme ile abartmayın, aksi takdirde yemek vitaminleri kaybedecek, çok yumuşak ve tatsız hale gelecektir.

Rendelenmiş peynir serpin ve peynir eritilinceye kadar fırını koyabilirsiniz ve bükülmeyecek.

Klasik Haşlanmış Lahana "Po Sovyet"

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Artık lahana koymak ve büyük bir yedi lezzetli, tatmin edici, iştah açıcı ve ucuz yemekleri beslemek için ne kadar basit ve kolay bir şekilde şaşıracaksınız.

Malzemeler: Beyaz lahana - 1 kg, soğan - 2 adet., Domates salçası - 2 sanat. l., Sirke - 1 çorba kaşığı. l., şeker - 1 çorba kaşığı. l., Un - 1 çorba kaşığı. l., Bitkisel yağ - 3 çorba kaşığı. l., defne yaprağı - 1 adet., tuz ve karabiber - tadı.

Pişirme metodu:

  1. Lahana ve soğan durulayın.
  2. İncece yırtık lahana.
  3. Yemeklere lahana koyun, bir bardak suya dökün ve yavaş ateşe koyun.
  4. Lahana 1 çorba kaşığı dökün. l. sebze yağı.
  5. 20 dakika sonra soğanı küçük küplerle doğrayın.
  6. 1 çorba kaşığı kızartma soğanları. l. sebze yağı.
  7. Kızartma sonunda, bir domates salçası, şeker ve bir defne yaprağı ekleyin.
  8. Soğan kızartmasını lahana ile karıştırın.
  9. Suck, karabiber, sirke ekleyin.
  10. 10 dakika sonra, 1 çorba kaşığında frD unu. l. Yağ.
  11. Lahana unu ekleyin ve karıştırın.
  12. Ortak lahana tasarruf süresi - 40 dakika.
  13. Beslemeden önce, defne yaprağını çıkarın.

Lahana, patates püresi patates, pirinç, karabuğday veya makarna servis edin, tabağı bir pirzola veya gulaş ile tamamlayın. Gerçek, lezzetli?

Zencefil sosu ile haşlanmış Brüksel lahanası

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Lahana, keskin baharatlarla mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir - bu, Doğu ülkelerinde nasıl hazırladıklarıdır.

1 çorba kaşığı bir bardak ince kıyılmış soğan kızartın. l. Soğan yumuşak hale gelinceye kadar susam yağı, yaklaşık üç dakika. Ve şimdi 2 saat ekle. L. Taze zencefil rende ve ince kıyılmış sarımsak 1 karanfil üzerinde küçüktür. 30 saniye daha iyi.

Kaynar suyu 5 dakika boyunca kaynatın 450 g Brüksel lahanası, yarımlara kesin ve tavada yay ve zencefil için koyun. Sebzeleri ⅓ bir bardak tavuk suyu dökün ve 5 dakika daha koyun.

Bitmiş lahanayı düz yemeğe yerleştirin, soya sosunu alın ve taze yeşillikler serpin. Et ve Balıklara Hazır Garniber Yararlı ve Kokulu!

Domates ve biber ile güveç karnabahar

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Bu yemek sizi keyifli bir tat ve hazırlık kolaylığı ile şaşırtacaktır. Yemek yaparken yeni gelen bile onunla başa çıkacak!

3 soğan kafasının sırlarını kesin ve 2 parçalanmış sarımsak bezi ile bitkisel yağ üzerinde kızartın. Sonra, saman ya da biber küpleri, rendelenmiş havuç ve sonra sebzeleri 5 dakika kızartın.

Kaynar suyla 5 domates atın, cildi çıkarın, küpleri kesin ve sebzelere koyun. Çanak şişliği ve çapraz, ezilmiş fesleğen ve kekik, bir demet ince kıyılmış maydanoz ve 300 g karnabaharın çiçeklenme üzerine demonte edildi. 10 dakika daha alın ve haşlanmış patates ile servis yapın.

Turuncu soslu brokoli

Lahana Lezzetli Hazırlama: Farklı Lahana Türlerini Bozulur

Brokoli'nin narenciye olan şaşırtıcı kombinasyonunun nasıl olduğunu hayal etmiyorsunuz, bu yüzden turuncu sos bu yemek için mükemmel katkı maddesi olacak.

İlk önce sosu hazırlayın. Zest'i 1 turuncu ile çıkarın ve ince ince çizgilerle kesin. Turuncudan suyu yarık. Bir tavada ön ısıtma veya iskelet 1 çorba kaşığı. l. Zeytinyağı, içine turuncu bir lezzet atın ve bir bardak cevizin üçte biri. Malzemeleri 2 dakika kızartın.

Sonra, tavada ¼ bardak portakal suyu ve 1 çorba kaşığı dökün. l. soya sosu. 400 g brokoli salkımının sosuna koyun ve 5 dakika içinde yumuşak bir duruma kadar söndürün.

Kavrulmuş pastırma ve biber biber ile lahana gönderin.

Her türlü haşlanmış lahana deneyin, farklı ürünler ve baharatlarla deneyin. Yakında lahanın mutfak deneyleri için en uygun yemek olduğunu, özellikle de yeni başlayan bir aşçıysanız,!

Статьи

Добавить комментарий