Stewed Cabbage - 10 Cooking Recipe na may step-by-step na mga larawan

Simple recipe para sa maiden repolyo sa isang kawali

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Ang pagluluto ng repolyo ay hindi magkakaroon ng maraming oras. Ang ulam na ito ay ganap na makadagdag sa iba't ibang karne at isda ng isda. Ang recipe ay simple, mga sibuyas at karot ay ginagamit sa paghahanda. Maaari kang makakuha ng masarap at kapaki-pakinabang na ulam ng repolyo, na naubos na lang ito sa kawali. Tatanungin ng suporta ang lahat!

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi - 6.

  • Sa simula pa lang, ito ay kinakailangan upang maghanda ng mga sibuyas - linisin ito mula sa husks, pagkatapos ay durog.

  • Sa isang malaking grater, hinubad namin ang purified at hugasan karot.

  • Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa puting repolyo, pagkatapos ay banlawan ito. Patch repolyo manipis na dayami. Kung mayroong isang espesyal na grater sa arsenal, gamitin ito.

  • Maglagay ng kawali sa katamtamang apoy, init ng langis ng gulay sa loob nito. Pagkatapos magprito ng mga durog na gulay hanggang malambot.

  • Ang mga inihaw na gulay ay inilagay sa isa pang lalagyan, at punan ang koro punan ang tinadtad na repolyo. Pindutin ito sa loob ng 10-15 minuto hanggang malambot.

  • Pagkatapos nito, maglagay ng mga pritong gulay sa kawali sa repolyo. Ang mga nilalaman ng kawali ay suplemento ang mga sumusunod na bahagi - asin, ground pepper, laurel sheet. Pagputol ng ulam para sa isang mahabang panahon para sa 15 minuto, pre-takip ang kawali na may takip.

  • Stewed Repolyo handa!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng masarap na stewed repolyo sa isang mabagal na kusinilya?

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Ang repolyo na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay nakuha napaka masarap at mahalimuyak. Ang recipe na ito ay hindi nagpapahiwatig ng paggamit sa paghahanda ng langis ng gulay, kaya ang isang stewed na repolyo ay isang mababang calorie at kapaki-pakinabang na ulam. Ang stewed repolyo ay magiging masaya na kumain at ang mga bata na dumarating sa tamang nutrisyon.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi - 6.

Mga sangkap:

  • White Cabbage - 1 PC.
  • Tomato paste - 2 tbsp.
  • Parsley - 100 gr.
  • Carrot - 1 pc.
  • Tubig - 150 ML.
  • Tomato - 200 gr.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Pepper black ground - sa panlasa.
  • Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kinakailangan upang alisin ang mga nangungunang dahon na may puting repolyo, pagkatapos ay i-chop ito sa isang manipis na dayami.
  2. Linisin ang mga karot, banlawan at soda sa grater.
  3. Ang magkakahalo na mga kamatis ay pinutol sa malalaking piraso.
  4. Dapat ding linawin ang Petrushka, pagkatapos ay i-chop ang kutsilyo.
  5. Naghanda ng mga gulay - repolyo, mga kamatis, karot - kasama ang perehil na inilagay sa mangkok ng multicoker. Magdagdag ng tomato paste sa mga pangunahing sangkap, isang dahon ng bay para sa samyo. Swell at paminta gulay.
  6. Susunod, ibuhos ang tubig sa mga gulay, ihalo ang lahat. Isaaktibo ang mode na "pagsusubo" para sa 40 minuto.
  7. Matapos ang tunog signal sa pagkumpleto ng programa, ang ulam ay magiging handa. Kung may maraming likido, maaari mong itakda ang mode na "baking" at maghintay hanggang ang tubig ay umuuga. Paglilingkod ni Stewed repolyo bilang isang malayang ulam o tulad ng isang bahagi ng ulam.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang-hakbang na recipe para sa stewed repolyo sa isang kasirola

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Kahit na ang isang beginner hostess ay maaaring maglagay ng repolyo sa isang kasirola. Ang ulam mismo, sa kabila ng kadalian ng paghahanda, ito ay lumiliko napaka makatas at masarap. Ang pangunahing bentahe ng stewed repolyo ay isang kumbinasyon ng mga mababang calories at isang anak na lalaki. Ang mga kagiliw-giliw na lasa ng kalidad ng lasa ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng kamatis at kulay-gatas.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi - 6.

Mga sangkap:

  • White Cabbage - 1 PC.
  • Sour Cream - 3 tbsp.
  • Tomato - 2 pcs.
  • Carrot - 1 pc.
  • Sibuyas - 2 pcs.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Pepper black ground - sa panlasa.
  • Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kinakailangan upang ihanda ang mga pangunahing sangkap. Paglilinis ng mga karot, banlawan at kuskusin sa isang malaking grater.
  2. Mula sa bow ng sibuyas, inaalis namin ang husk, pinutol ito ng kalahating singsing.
  3. Ang mga kamatis ay dapat na rinsed at i-cut sa maliit na cube. Sa kalooban, na may isang kamatis, maaari mong alisin ang balat, sa kasong ito ang ulam ay magiging mas banayad.
  4. Pinong maglagay ng puting repolyo, pagkatapos alisin ang mga nangungunang dahon mula dito.
  5. Sa isang malalim na kasirola, ibuhos ang langis ng gulay, magpadala ng mga sibuyas doon sa mga karot. Fry gulay para sa 5 minuto.
  6. Pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola sa pritong gulay, tinadtad na repolyo. Ang apoy ay gumagawa ng minimal, takip sa isang talukap ng mata at isang pastry dish ng 10 minuto.
  7. Ang susunod na hakbang ay upang magdagdag ng kulay-gatas, halo.
  8. Pagkatapos ng 5 minuto, inilalagay namin ang mga kamatis sa kawali, ang lahat ng mga ingredients season na may asin at ground pepper. Paghaluin, pag-save ng repolyo para sa 15-20 minuto hanggang sa pagiging handa.
  9. Stewed Repolyo handa!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Simple at masarap na peid recipe ng repolyo na may karne

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Ikaw ay orihinal at sa parehong oras simpleng teknolohiya ng pagluluto stewed repolyo karne. Sa halip na ang iminungkahing baboy, maaari mong gamitin ang anumang iba pang karne sa panlasa. Ang ulam na nagreresulta sa masarap at kasiya-siya. Ang buong pamilya ay nalulugod!

Oras ng pagluluto: 1 h 10 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi - 8.

Mga sangkap:

  • Cabbage White - 1.2 kg.
  • Pork - 650 gr.
  • Kulay-gatas na may mataba 15% - 200 gr.
  • Mustasa - 1 tbsp.
  • Sibuyas - 2 pcs.
  • Tubig - 500 ML.
  • Paprika Hammer - 1 tbsp.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Langis ng gulay - 5 tbsp.
  • Sugar sand - 1 tsp.
  • Bawang - 4 ngipin.
  • Parsley - 0.5 beam.
  • Dill - 0.5 beam.
  • Pepper Black Ground - 0.5 ppm
  • Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang purified mula sa husk sibuyas ay dapat na malinis na may isang maliit na isa.
  2. Pork banlawan, pagkatapos ay i-cut ang cubes ng karne.
  3. Manipis na dayami tash ang puting repolyo.
  4. Fry sa langis ng gulay hanggang sa goldenness baboy.
  5. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga sibuyas at lupa paprik sa karne ng karne.
  6. Pagkatapos ng pagpapakilos, magprito ng mga nilalaman ng kawali hanggang ang sibuyas ay nagiging ginintuang.
  7. Isang inihaw na karne na may bow sa isang kasirola, lahat ay ibuhos sa tubig at humimok ng 15 minuto.
  8. Magpadala ng isang puting repolyo sa kawali, bahagyang magprito ito.
  9. Ang malakas na repolyo ay inilagay sa isang pile sa baboy. Idagdag sa mga pangunahing sangkap tinadtad bawang, kulay-gatas, mustasa, bay dahon at asukal buhangin.
  10. Ito ay kinakailangan upang ihalo ang lahat at nilaga ng isa pang 10 minuto. Halos sa dulo ng pagluluto, asin at i-cross ang ulam.
  11. Crushed Greens - Parsley at Dill - Idagdag sa repolyo. I-off ang apoy, takpan ang kasirola na may takip, mag-iwan ng 20 minuto upang igiit. Handa na ang ulam! Panahon na upang maghatid ng stewed repolyo sa karne sa talahanayan!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Stewed repolyo na may patatas

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Ang stewed na repolyo na may patatas ay naghahanda nang simple at mabilis. Ang repolyo na inihanda sa recipe na ito ay maaaring tawaging unibersal na pagkain. Siya ay ganap na nakayanan ang papel ng isang gulay na bahagi ng ulam o isang hiwalay na ulam. Ang kumbinasyon ng repolyo at patatas ay gumagawa ng isang yari na ulam.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi - 4.

Mga sangkap:

  • Repolyo belococcal - 500 gr.
  • Tomato paste - 2 tbsp.
  • Patatas - 3-4 pcs.
  • Langis ng gulay - 40 ml.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Carrot - 1 pc.
  • Tubig - 150 ML.
  • Spices - upang tikman.
  • Asin sa panlasa.
  • Greens - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang puting repolyo ay makinis na napunit, pre-pag-alis ng mga nangungunang dahon.
  2. Gamit ang gitnang grater, gilingin ang purified at hugasan karot.
  3. Ang mga patatas ay dapat na malinis, banlawan sa ilalim ng tubig at i-cut sa mga piraso ng medium sized.
  4. Linisin ang mga sibuyas mula sa husk, gupitin ito ng kalahating singsing.
  5. Pagkatapos ay sa isang kawali ito ay kinakailangan upang mapainit ang langis ng halaman, magprito sa ito hiwa sibuyas.
  6. Ikinakalat ko ang repolyo sa mga karot sa fried bow. Pagkatapos ay idagdag ang mga sumusunod na bahagi - tubig (50 ML.) At tomato paste. Mashed gulay sa ilalim ng saradong talukap ng mata sa loob ng 5 minuto.
  7. Pagkatapos nito, idagdag ang mga patatas sa mga nilalaman ng kawali, natitirang tubig (100 ML.), Patuloy naming pinapatay ang ulam para sa isa pang 10 minuto.
  8. Paghahanda ng mga gulay na tinimplahan ng mga pampalasa at asin sa panlasa, ihalo, patuloy na sunog para sa isa pang 5 minuto.
  9. Stew repolyo na may patatas ay handa na! Paglilingkod sa pinggan sa bahagi ng talahanayan, dekorasyon ng mga sariwang gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Simple at nagbibigay-kasiyahan sausage stewed recipe

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Ang ulam na niluto ayon sa recipe na ito ay nakuha sa pamamagitan ng isang napaka-pampagana, banayad, na may kaaya-aya lasa. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang nagresultang kahanga-hangang ulam ay galak sa buong pamilya. Stewed repolyo na may mga sausages ay isang variant ng mabilis at simpleng tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi - 8.

Mga sangkap:

  • Repolyo puti - 1 kg.
  • Carrot - 1-2 pcs.
  • Sausages - 5 pcs.
  • Sibuyas sibuyas - 3 PC.
  • Tomato paste - 1 tbsp.
  • Sour cream - 150 gr.
  • Dill - 50 gr.
  • Langis ng gulay - 50 ml.
  • Pepper black ground - sa panlasa.
  • Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Nagsisimula kami sa pagluluto ng mga pinggan mula sa paghahanda ng mga sangkap. Ang repolyo ay nangangailangan ng makinis na pagpuputol.
  2. Sa tulong ng isang peeler o isang maginoo kutsilyo, malinis namin ang mga karot, pagkatapos ay banlawan namin ito at giling ito sa grater.
  3. Ang mga sibuyas, peeled mula sa husk, ay dapat na pino.
  4. Magprito sa malambot sa mga karot ng langis ng gulay na may mga sibuyas.
  5. Samantala, siya ay banlawan at makinis na kuskusin ang dill.
  6. Sa isang hiwalay na kawali heats ang langis ng halaman, kumalat ito doon sa isang tinadtad na repolyo. Takpan ang pan na may takip, pag-save ng repolyo sa lambot.
  7. Pagkatapos nito, idagdag ang mga inihaw na sibuyas na may mga karot sa repolyo.
  8. Gupitin ang mga sausages nang random, ipalaganap ang mga ito sa kawali sa iba pang mga sangkap.
  9. Magdagdag ng asin at lupa paminta, ihalo ang lahat. Patuloy kaming nilalamon, nang hindi tinatakpan ang kawali na may takip.
  10. Hinahalo namin ang tomato paste na may kulay-gatas.
  11. Idagdag namin ang resultang sarsa kasama ang durog dill sa iba pang mga sangkap. Paghaluin, ihanda ang ulam ng ilang minuto.
  12. Stewed repolyo na may mga sausages handa na kumain!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano gumawa ng masarap na stewed cappist na may manok

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Maghanda ng stewed cappist na may manok - isang masarap at pampagana ulam - lahat ng tao ay maaaring. Walang kumplikado sa recipe, ang isang ulam ay naghahanda sa kamay ng ambulansiya. Juicy at banayad na piraso ng karne ng manok na sinamahan ng malambot na repolyo - ito lamang ang perpektong ulam!

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi - 4.

Mga sangkap:

  • Repolyo belococcal - 500 gr.
  • Chicken Fillet - 250 gr.
  • Tubig - 150 ML.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Tomato paste - 2 tbsp.
  • Carrot - 1 pc.
  • Asin sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Pepper black ground - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap.
  2. Banlawan ang chicken fillet, tuyo at i-cut sa mga cube.
  3. Sa pinainit na langis ng gulay, magprito ng mga piraso ng fillet sa liwanag na goldenness. Pagkatapos ay idagdag ang tubig (100 ML.), Magpatuloy upang maghanda ng karne sa ilalim ng closed lid para sa 10 minuto.
  4. Linisin ang mga sibuyas mula sa husk, gupitin ito ng maliliit na piraso.
  5. Ang mga karot ay kailangang malinis at durog sa pamamagitan ng paggamit ng isang kudkuran.
  6. Ito ay nananatiling upang ihanda ang huling sahog - puting repolyo. Dapat itong tinadtad na may manipis na dayami.
  7. Magdagdag ng repolyo sa frozen na karne, halo. Pagkatapos ay takpan ang kawali na may takip, maghanda ng isang ulam na 5-7 minuto sa katamtamang apoy.
  8. Pagkatapos ng paglambot ng repolyo, magdagdag ng mga karot at mga sibuyas sa kawali. Patuloy na patayin ang ulam para sa isa pang 20 minuto, hindi nalilimutan na saluhan at paminta.
  9. Paghaluin ang tubig (50 ML.) At tomato paste.
  10. Ibinubog namin ang kamatis na punan sa mga nilalaman ng kawali, pagkatapos mapukaw ang repolyo sa loob ng 10 minuto.
  11. Pagkatapos ng oras, subukan ang ulam sa panlasa - karne at repolyo ay dapat na makatas at malambot.
  12. Ang pagbabago ng repolyo na may manok ay handa na! Maglingkod sa isang masarap at mabangong ulam sa mesa na may mga gulay at anumang palamuti.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Stewed repolyo na may tinadtad na karne sa isang kawali

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Mula sa isang maliit na halaga ng magagamit na mga sangkap, maaari kang magluto ng masarap na ikalawang ulam - stewed repolyo na may minced karne. Inilalarawan ng recipe na ito ang lahat ng mga nuances ng pagluluto ng kahanga-hangang ulam na ito. Ang masarap na resulta ay hindi maghihintay ng mahabang panahon!

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi - 6.

Mga sangkap:

  • Repolyo puti - 1 kg.
  • Minced Meat - 350 gr.
  • Carrot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng gulay - 4 tbsp.
  • Tubig - 150 ML.
  • Tomato paste - 3 tbsp.
  • Bay Leaf - 1 PC.
  • Asin sa panlasa.
  • Isang halo ng peppers - upang tikman.
  • Greens - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Mula sa mga kontaminadong dahon, linisin namin ang puting repolyo, pagkatapos ay kalasag ito.
  2. Ang maliit na kubo ay pinutol ang mga sibuyas, na nalinis mula sa husk.
  3. Hugasan namin ang purified carrot sa ilalim ng tumatakbo na tubig, pagkatapos ay durog ang gulay sa grater.
  4. Sa pan, heating vegetable oil, ilatag ang pagpupuno doon.
  5. Magprito ng mince hanggang sa masira ito at hindi mahulog sa gulo.
  6. Pagkatapos nito, ilabas ang tinadtad na sibuyas sa mince. Fry lahat ng bagay magkasama ng ilang minuto.
  7. Sumusunod sa isang gadgad karot sa kawali.
  8. Lahat ng halo, mince na may mga gulay magprito ng isa pang 5 minuto.
  9. Idagdag sa mga nilalaman ng kawali, isa sa mga pangunahing sangkap ay isang repolyo ng manok. Ibuhos ang parehong tubig dito, ang lahat ng mga kotse sa ilalim ng saradong talukap ng mata sa loob ng 10 minuto.
  10. Kapag ang repolyo ay bumaba ng kaunti, ang lahat ng sangkap ay maaaring halo. Patuloy naming ihanda ang ulam tungkol sa 20 minuto.
  11. Idagdag namin sa mga nilalaman ng kawali ang huling sangkap - isang bay dahon, tomato paste, isang halo ng peppers at asin.
  12. Pagkatapos ng masusing paghahalo, panatilihin ang ulam sa init ng 10 minuto, pagkatapos ay i-off ang gas.
  13. Stewed repolyo na may minced meshop! Sa mesa, maglingkod sa bahagi ng ulam, dekorasyon ng mga gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mabango stewed repolyo na may mushrooms.

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Ang puting repolyo ay isang unibersal na gulay, mula sa kung saan maaari kang magluto ng maraming masarap at iba't-ibang mga pinggan. Nag-aalok kami sa iyo ng masarap at simpleng ulam - ang repolyo na may mga mushroom. Sa recipe na ito ay gagamitin Champignons. Gagawa sila ng natapos na ulam mas satellite, punan ito sa kanilang panlasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi - 4.

Mga sangkap:

  • Repolyo belococcal - 500 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Tomato sauce - 2 tbsp.
  • Carrot - 1 pc.
  • Spices - upang tikman.
  • Asin sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

  1. Paglilinis ng mga karot, kuskusin sa isang malaking grater.
  2. Fry ang gadgad karot sa langis ng gulay hanggang malambot.
  3. Shampignons banlawan, gupitin arbitrary. Upang ihanda ang ulam na ito, maaari mong gamitin ang anumang mushroom sa panlasa.
  4. Nagdagdag kami ng mga tinadtad na mushroom sa karot sa kawali. Masculated data ingredients sa medium heat.
  5. Ang repolyo ay nangangailangan ng makinis na pagpuputol.
  6. Nagpapadala kami ng tinadtad na repolyo sa kawali sa iba pang mga sangkap, ihalo. Patuloy naming papatayin ang ulam para sa 20-25 minuto sa ilalim ng closed lid.
  7. Kapag ang repolyo ay nagiging malambot, magdagdag ng tomato sauce dito.
  8. Panahon namin ang naghanda ng ulam ng asin at pampalasa upang tikman, lahat ng halo. Isang bagay hanggang sa kahandaan ay tungkol sa 10-15 minuto.
  9. Isang masarap at pampagana ulam - Stewed repolyo na may mushroom - handa na kumain!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Stewed repolyo na may tomato paste sa isang kawali

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Marahil ang pinakasimpleng at masarap na paghahanda ng stewed repolyo ay upang ihanda ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng tomato paste. Ang paghahanda ng ulam ay mas madali, at bilang isang resulta ito ay lumiliko ang pinaka-tunay na culinary obra maestra! Masarap, makatas, banayad na stewed repolyo na may tomato paste - Universal side dish sa anumang karne ulam.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi - 4.

Mga sangkap:

  • Repolyo belococcal - 500 gr.
  • Tomato paste - 2 tbsp.
  • Langis ng gulay - 4 tbsp.
  • Sibuyas - 2 pcs.
  • Carrot - 1 pc.
  • Bay Leaf - 1 PC.
  • Asin sa panlasa.
  • Pepper black ground - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Grind sa isang malaking grater na nalinis at hugasan ang mga karot.
  2. Alisin ang mga husks mula kay Lucas, pagkatapos ay i-cut ito sa isang maliit na kubo.
  3. Itapon ang puting repolyo na may manipis na guhitan.
  4. Sa kawali, nagpapagaling ng langis ng gulay, magprito ng mga durog na sibuyas at karot dito. Ang mga gulay ay dapat na malambot.
  5. Pagkatapos nito, magpadala ng isang tinadtad na repolyo sa kawali sa mga pritong gulay. Paghaluin ang lahat, pagputol ng ulam sa ilalim ng closed lid para sa 20 minuto.
  6. Kapag ang repolyo ay nagiging malambot, idagdag ang natitirang mga sangkap dito - tomato paste, bay dahon, asin at itim na paminta.
  7. Pagkatapos ng pagpapakilos, maghanda ng repolyo para sa isa pang 10 minuto.
  8. Masarap at mahalimuyak na ulam - Stewed repolyo na may tomato paste - handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang pagbabago ng repolyo ay isa sa mga pinaka-popular na pagkain ng lutuing Ruso. Ang sariwang o sauer repolyo ay pinapatay sa mga mushroom, sausages, karot, patatas, kanin, beans o pasas. Punan ito ng bawang, kulay-gatas o tomato paste. Laging naiiba at napaka-masarap na stewed repolyo hindi kailanman dumating at ay lubhang kapaki-pakinabang para sa aming katawan. Normal nito ang gawain ng sistema ng pagtunaw, inaalis ang mga toxin at binabawasan ang mga antas ng kolesterol. Paano protektahan ang repolyo upang mapanatili ang lahat ng bitamina at nutrients?

Stewed white repolate.

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Pagpili ng isang puting repolyo upang mapatay, sundin ang Kochan upang maging siksik, hindi deformed kapag pinindot. At siya ay dapat maging maganda, walang mga spot, na may sariwang berdeng dahon.

At ngayon kami ay naniningil sa mga sibuyas, gumiling karot sa grater o ilagay ito makinis. Heat ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang pan, mag-ipon ng mga sibuyas, pagkatapos ay karot at nilagang gulay para sa 5 minuto hanggang sa maging ginintuang ito. Pump ang repolyo na may dayami o cubes, idagdag sa mga gulay at magprito nang bahagya sa loob ng 5 minuto, mamaya ay may ilang tubig upang ang mga gulay ay nilaga. Sa halip na tubig, maaari kang magdagdag ng mga kamatis o isang bahagyang sweetened tomato paste. Towing isang batang repolyo sa 15 minuto, at taglamig - hanggang sa 40 minuto hanggang sa ito ay magiging malambot. Paglilingkod ito sa mga gulay, kulay-gatas o mayonesa, malamig o mainit.

Paano nilalagyan ng pulang repolyo.

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Ang pulang repolyo ay kapaki-pakinabang na hindi gaanong puti, piliin ito sa parehong prinsipyo. Bilang karagdagan, ang magandang repolyo ay dapat magkaroon ng maliwanag na dahon ng lilang. Maaari mong ilabas ang naturang repolyo nang walang pagdaragdag ng iba pang mga gulay - magiging masarap ito. Basta kunin ang dayami ng repolyo, iwiwisik ang asin, itim na paminta at nutmeg. Ibuhos ang 3% na suka (isang pares ng mga tablespoons sa kochan) at mapatay sa salamin o ceramic dish na may maliit na halaga ng langis.

Pagkalipas ng isang oras, kapag ang repolyo ay nagiging malambot, punan ito ng ketchup o tomato paste, maglingkod bilang isang side dish.

Maaari kang magdagdag ng isang maliit na bit ng asukal para sa piquancy at lambot, at ang karaniwang suka ay pinalitan ng mansanas o kanin. At isa pang lihim - maraming mistresses ilagay asin kaagad, ngunit 10 minuto bago ang repolyo ay handa na. Kung nais mong gumawa ng isang tastier ng ulam, idagdag sa dulo ng extinguishing ang trigo harina sa pagkalkula ng 1 tbsp. l. harina bawat 1 kg ng repolyo.

Stewed sauerkraut.

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Kung hindi ka gumawa ng mga blangko ng homemade, pipiliin mo ang tamang sauer repolyo upang mapatay. Dapat itong malutong, puting kulay na kulay na may kulay-rosas na tubig. Ang mucous at isang maliit na mabaliw na brine ay normal din. Walang mga spot sa isang mahusay na repolyo, siya ay isang maasim na maasim na sariwang lasa, mas mahusay kung ito ay nakakakuha ng tuwid mula sa bariles. At ang isa pang mahalagang punto ay ang mas malaki ang repolyo ay pinutol, ang mas maraming bitamina ay napanatili.

Ang stewed sauer repolyo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas maliwanag at maanghang lasa, ngunit bago pagluluto ay hugasan na may dumadaloy na tubig sa colander upang alisin ang labis na acid.

Bago ang pagpatay ng mga sibuyas na tinadtad sa langis sa langis, pagkatapos ay ihalo ito sa repolyo at gumawa ng tubig, na nagbibigay ng asin at itim na paminta.

Pagkatapos ng 45 minuto, idagdag ang tomato paste sa repolyo, ilang asukal at pampalasa, tulad ng kumin o kumin. Kumuha ng isa pang 5 minuto at alisin mula sa apoy.

Stew Cauliflower.

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Mayroong maraming protina sa caulifursement, kaya dapat itong isama sa pagkain ng mga vegetarians at mga atleta. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay nagpapatakbo ng aktibidad sa kaisipan at ipinapakita sa mga nerbiyos na overload. Pagpili ng isang kuliplor, siguraduhin na ang mga inflorescence nito ay puti at makakapal, walang kahina-hinalang mga spot, at ang mga dahon ay sariwa at berde.

Hatiin ang coach sa inflorescences, banlawan ang mga ito nang lubusan at i-cut sa manipis na mga plato. Fry repolyo sa langis ng gulay para sa ilang minuto, masiyahan, magdagdag ng tomato paste at tubig, pagkatapos ng pagpatay 15-20 minuto.

Ibenta ang repolyo na may sariwang halaman - perehil, basil o dill.

Stewed Brussels repolyo.

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Ang Brussels repolyo ay sobrang mayaman sa bitamina C, kaya nakakatulong ito upang mapanatili ang mataas na kaligtasan sa sakit at kahusayan. Kapag bumibili ng repolyo, pumili ng maliwanag na berdeng makapal na knockers, malakas at maliit, dahil ang mga pangunahing maaaring maging malungkot.

Para sa extinguishing, Brussels repolyo ay mabuti dahil ito ay isang napaka-kaaya-aya lasa at isang manipis na aroma. Totoo, sa paghahanda ng iba't ibang ito, ang repolyo ay isang maliit na lihim - dapat itong pre-booked para sa 5 minuto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon slice sa tubig.

Pagkatapos nito, ang mga cochanist ay pinutol sa kalahati o sa quarter at inihaw sa langis na may sibuyas o PUE. Pagkatapos ay ang repolyo ay napapanahon sa asin at paminta at nilagang hanggang malambot. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas na halo sa tubig. Budburan ang gadgad na keso.

Braised repolyo broccoli.

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Ang broccoli ay mahalaga sa na naglalaman ito ng bitamina U na pinoprotektahan laban sa mga ulser sa tiyan. Bilang karagdagan, ang pananaw na ito ng repolyo ay kapaki-pakinabang sa paglaban sa mga tumor, ang brokuli ay may kapaki-pakinabang na epekto sa puso at mga sisidlan. Kapag pumipili ng repolyo, siguraduhin na ang Kochan ay isang maliwanag na berdeng lilim, na may siksik at sariwang dahon nang walang pinsala.

Banlawan ang broccoli, i-disassemble ito sa mga inflorescence, alisin ang mga magaspang na bahagi at mag-ipon sa pan na may mahusay na pinainit na mantikilya. Kung ang langis ay hindi sapat na mainit, ang repolyo ay malambot at makakuha ng brown tint. Cushion broccoli 20 minuto sa pamamagitan ng pagbibigay ng kanyang asin at anumang pampalasa.

Ang repolyo ay tama: Mga tip at rekomendasyon

Seveled sa knocker bago extinguishing, huwag gamitin ang mga dahon na katabi ng numor, dahil nitrates at radionucleides ay naipon sa kanila. Kung pupunta ka sa Fry ng isang repolyo bago extinguishing, panoorin ito tuyo, kung hindi man ang langis ay magiging napaka splashing sa proseso ng Pagprito.

Sa panahon ng extinguishing, sundin ang repolyo upang gawin, kung kinakailangan, plot tubig, kahit na ito ay hindi nakasulat sa recipe para sa maidged repolyo. Para sa Pagprito, maaari mong paghaluin ang mataas na kalidad na creamy langis na may gulay - kaya ang lasa ng ulam ay magiging mas malambot at magiliw.

Para sa piquancy sa harap ng mainit, maaari mong itapon ang isang pod ng pulang matalim peppers sa langis at bahagyang magprito, pagkatapos ay alisin ito at stew repolyo sa mabangong langis. At hindi mo malinis, lamang pre-grind peppers - lahat ng ito ay depende sa kung gusto mo matalim pinggan. Sa halip na paminta, maaari mong gamitin ang bawang.

Ang repolyo ay pinapatay hindi lamang sa kawali, kundi pati na rin sa isang double boiler at sa oven sa isang temperatura ng 160-170 ° C, ang tagal ng extinguishing ay hanggang sa 40 minuto. Sa isang mabagal na kusinilya, gamitin ang "Pagprito" na mode para sa mga purseries ng mga gulay, at pagkatapos ay ang "pagsusubo" mode, ang oras ay depende sa "edad" ng repolyo. Huwag lumampas ito sa extinguishing, kung hindi man ang ulam ay mawawalan ng bitamina, ito ay magiging masyadong malambot at walang lasa.

Maaari mong iwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven hanggang ang keso ay natunaw at hindi mapilipit.

Classic Stewed Cabbage "Po Soviet"

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Ngayon ay mabigla ka kung gaano simple at madaling ilagay ang repolyo at pakain ang isang malaking pitong masarap, kasiya-siya, pampagana at murang pagkain.

Ingredients: puting repolyo - 1 kg, mga sibuyas - 2 pcs., Tomato paste - 2 art. l., suka - 1 tbsp. l., asukal - 1 tbsp. l., harina - 1 tbsp. l., langis ng gulay - 3 tbsp. l., Bay Leaf - 1 PC., Salt and Pepper - upang tikman.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Banlawan ang repolyo at mga sibuyas.
  2. Makinis na punit-punit na repolyo.
  3. Magtabi ng repolyo sa mga pinggan, ibuhos ang baso ng tubig at ilagay sa isang mabagal na apoy.
  4. Ibuhos sa repolyo 1 tbsp. l. mantika.
  5. Pagkatapos ng 20 minuto, i-chop down ang mga sibuyas na may maliit na cube.
  6. Fry mga sibuyas sa 1 tbsp. l. mantika.
  7. Sa dulo ng Pagprito, magdagdag ng tomato paste, asukal at isang laurel dahon sa bow.
  8. Paghaluin ang sibuyas na inihaw na may repolyo.
  9. Pagsuso, paminta, magdagdag ng suka.
  10. Pagkatapos ng 10 minuto, magprito ng harina sa 1 tbsp. l. Langis.
  11. Magdagdag ng harina sa repolyo at ihalo.
  12. Karaniwang oras ng pagtitipid ng repolyo - 40 minuto.
  13. Bago ang feed, alisin ang bay dahon.

Sa repolyo, maglingkod patatas mashed patatas, kanin, buckwheat o pasta, umakma sa ulam na may isang cutlet o gulash. Totoo, masarap?

Stewed Brussels repolyo na may luya sauce

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Ang repolyo ay ganap na sinamahan ng matalim na seasonings - ganito ang paghahanda nila sa mga bansa sa silangang.

Magprito ng isang baso ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa 1 tbsp. l. Linga langis hanggang ang sibuyas ay nagiging malambot, mga tatlong minuto. At ngayon magdagdag ng 2 h. L. Smalled sa isang grater ng sariwang luya at 1 sibuyas ng pinong tinadtad na bawang. Pagmultahin para sa isa pang 30 segundo.

Pakuluan ang tubig na kumukulo para sa 5 minuto 450 g ng Brussels repolyo, i-cut ito sa halves at mag-ipon out sa pan sa bow at luya. Ibuhos ang mga gulay ⅓ baso ng sabaw ng manok at ilagay ang isa pang 5 minuto.

Ilagay ang natapos na repolyo sa flat dish, kunin ang toyo at magwiwisik ng anumang sariwang gulay. Kapaki-pakinabang at mahalimuyak na palamuti sa karne at isda na handa!

Stew cauliflower na may mga kamatis at kampanilya paminta

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Ang ulam na ito ay sorpresahin ka ng isang maayang lasa at kadalian ng paghahanda. Kahit na ang bagong dating sa pagluluto ay makayanan siya!

Gupitin ang mga semirings ng 3 mga ulo ng sibuyas at magprito ito sa langis ng gulay na may 2 shredded bawang cloths. Susunod, idagdag sa bow 5 hiwa na may dayami o cubes ng kampanilya peppers, gadgad karot, at pagkatapos ay inihaw gulay para sa 5 minuto.

Magtapon ng 5 mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisin ang balat sa kanila, gupitin ang mga cube at mag-ipon sa mga gulay. Pamamaga at i-cross ang ulam, idagdag ang durog basil at oregano, isang bungkos ng makinis tinadtad perehil at 300 g disassembled sa inflorescence ng kuliplor. Kumuha ng isa pang 10 minuto at maglingkod sa pinakuluang patatas.

Broccoli sa orange sauce

Paghahanda ng repolyo Masarap: Paano Upang Spew iba't ibang mga uri ng repolyo

Hindi mo naisip kung paano ang kamangha-manghang kumbinasyon ng broccoli na may sitrus ay, kaya ang orange sauce ay ang perpektong additive para sa ulam na ito.

Unang maghanda ng sarsa. Alisin ang zest na may 1 orange at i-cut ito sa pinong manipis na guhitan. Slit juice mula sa orange. Painitin ang isang kawali o balangkas 1 tbsp. l. Olive oil, itapon ang orange zest dito at isang third ng isang baso ng mga walnuts. Magprito ng mga sangkap ng 2 minuto.

Susunod, ibuhos sa kawali ¼ tasa ng orange juice at 1 tbsp. l. toyo. Ilagay sa sarsa ng 400 g ng broccoli inflorescences at papatayin sila sa loob ng 5 minuto sa isang malambot na estado.

Magpadala ng repolyo na may inihaw na bacon at chili pepper.

Subukan ang lahat ng mga uri ng stewed repolyo, eksperimento sa iba't ibang mga produkto at pampalasa. Sa lalong madaling panahon ay mapagtanto mo na ang repolyo ay ang pinaka-angkop na ulam para sa mga eksperimento sa pagluluto, lalo na kung ikaw ay isang beginner cook!

Статьи

Добавить комментарий