Varză tocată - 10 rețete de gătit cu fotografii pas cu pas

Rețetă simplă pentru varza de fecioară într-o tigaie de prăjire

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Gătitul de gătit nu va dura mult timp. Acest fel de mâncare va completa perfect diferite feluri de mâncare și mâncăruri de pește. Rețeta este simplă, ceapă și morcovi sunt utilizați în pregătire. Puteți obține o mâncare delicioasă și utilă de varză, tocmai ați epuizat-o într-o tigaie. Suportul va cere totul!

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porțiuni - 6.

  • La început, este necesar să se pregătească ceapă - curățați-o de la coji, apoi zdrobită.

  • Pe un grater mare, am freca morcovul purificat și spălat.

  • Scoateți frunzele superioare din varza albă, apoi clătiți-o. Patch Cabbage paie subțire. Dacă există un grater special în Arsenal, utilizați-l.

  • Puneți o tigaie pe un incendiu moderat, încălziți ulei vegetal în el. Apoi prăjiți legume zdrobite până la moale.

  • Legumele prăjite introduse într-un alt recipient și umpleți corul umple varza tocată. Atingeți-l în decurs de 10-15 minute până la moale.

  • După aceea, puneți o legume prăjite în tigaie la varză. Conținutul suplimentului de tigaie suplimentar următoarele componente - sare, piper măcinat, foaie de laurel. Tăierea vasului de mult timp timp de 15 minute, pre-acoperirea tigaiei cu un capac.

  • Varză de varză gata!

Bucura-te de masa ta!

Cum de a găti varză delicioasă tocată într-un aragaz lent?

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Varza preparată într-un aragaz lent este obținută foarte gustoasă și parfumată. Această rețetă nu implică utilizarea în prepararea uleiului vegetal, astfel încât o astfel de varză ticălosă este un vas de calorii scăzut și util. Varza tocată va fi fericită să mănânce și copiii vin la nutriția potrivită.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porțiuni - 6.

Ingrediente:

  • Varză albă - 1 buc.
  • Pasta de tomate - 2 linguri.
  • Patrunjel - 100 gr.
  • Morcov - 1 buc.
  • Apă - 150 ml.
  • Tomato - 200 gr.
  • Bay frunze - 2 buc.
  • Piper negru - la gust.
  • Sarat la gust.

Procesul de gătit:

  1. Este necesar să scoateți frunzele de sus cu varza albă, apoi să o tăiați cu o paie subțire.
  2. Curățați morcovii, clătiți și sifon pe glore.
  3. Tomatele mixte tăiate în bucăți mari.
  4. Petrushka ar trebui, de asemenea, să fie clătite, apoi tăiați cuțitul.
  5. Legume pregătite - varză, roșii, morcovi - împreună cu patrunjel plasat într-un castron multicooker. Adăugați o pastă de roșii la ingredientele principale, o frunză de bay pentru parfum. Umflate și legume de piper.
  6. Apoi, turnați apa la legume, amestecați totul. Activați modul "Quenching" timp de 40 de minute.
  7. După semnalul de sunet la finalizarea programului, vasul va fi gata. Dacă există o mulțime de fluid, puteți seta modul "coacerea" și așteptați până când apa se evaporă. Serviți varza tocată ca un fel de mâncare independentă sau ca un fel de mâncare laterală.

Bucura-te de masa ta!

Rețetă pas cu pas pentru varza tocată într-o cratiță

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Chiar și o hostess începător va fi capabilă să scoată varza într-o cratiță. Felul în sine, în ciuda ușurinței de pregătire, se dovedește foarte suculent și gustos. Principalul avantaj al varozei foree este o combinație de calorii scăzute și un fiu. Mâncărurile interesante de calitate a gustului sunt realizate prin utilizarea de tomate și smântână.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porțiuni - 6.

Ingrediente:

  • Varză albă - 1 buc.
  • Smântână - 3 linguri.
  • Tomato - 2 buc.
  • Morcov - 1 buc.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Uleiul vegetal - pentru prăjire.
  • Piper negru - la gust.
  • Sarat la gust.

Procesul de gătit:

  1. Este necesar să se pregătească principalele ingrediente. Curățați morcovii, clătiți și frecați un grater mare.
  2. Din arcul de ceapă, scoatem coji, taie-l cu jumătăți de inele.
  3. Tomatele ar trebui să fie clătite și tăiate în cuburi mici. La Will, cu o roșii, puteți scoate pielea, în acest caz, vasul va fi mai blând.
  4. Puneți o varză albă, după îndepărtarea frunzelor de sus din ea.
  5. Într-o cratiță profundă, turnați uleiul vegetal, trimiteți ceapa acolo cu morcovi. Fry legume timp de 5 minute.
  6. Apoi, așezați într-o cratiță la legumele prăjite, varza tocată. Focul face minim, acoperă cu un capac și un fel de mâncare de patiserie de 10 minute.
  7. Următorul pas este de a adăuga smântână, amestecați.
  8. După 5 minute, punem roșii în tigaie, toate ingredientele sezon cu sare și piper măcinat. Se amestecă, salvând varza timp de 15-20 de minute până la pregătirea.
  9. Varză de varză gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețetă de varză simplă și gustoasă cu carne

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Sunteți originali și, în același timp, o tehnologie simplă de a găti carne de varză tocată. În loc de carnea de porc propusă, puteți folosi orice altă carne la gust. Vasul rezultat cu delicios și satisfăcător. Întreaga familie va fi încântată!

Timp de gătit: 1 h 10 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porțiuni - 8.

Ingrediente:

  • Varză White - 1,2 kg.
  • Carne de porc - 650 gr.
  • Smântână cu grasime de 15% - 200 gr.
  • Mustar - 1 lingurita.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Apă - 500 ml.
  • Paprika ciocan - 1 lingurita.
  • Bay frunze - 2 buc.
  • Ulei de legume - 5 lingurițe.
  • Nisip de zahăr - 1 linguriță.
  • Usturoi - 4 dinte.
  • Patrunjel - 0,5 fascicul.
  • Dill - 0,5 fascicul.
  • Pephip negru - 0,5 ppm
  • Sarat la gust.

Procesul de gătit:

  1. Purificat din ceapă de coajă trebuie curățate cu un mic.
  2. Carne de porc, apoi tăiați cuburile de carne.
  3. Paharul subțire Tash varza albă.
  4. Se prăjește pe ulei vegetal până la carnea de porc de aur.
  5. După aceea, adăugați ceapa și paprik-ul la carnea de carne.
  6. După agitare, prăjiți conținutul tigaiei de prăjire până când ceapa devine aurie.
  7. O carne prăjită cu un arc într-o cratiță, turnați cu apă și conduceți timp de 15 minute.
  8. Trimiteți o varză albă la tigaie, ușor de prăjit.
  9. Varza puternică pusă într-o grămadă de carne de porc. Adăugați la ingredientele principale Usturoiul tocat, smântână, muștar, frunze de bază și nisip de zahăr.
  10. Este necesar să se amestece totul și să-i prindă încă 10 minute. Aproape la sfârșitul gătitului, sare și traversați vasul.
  11. Greens zdrobită - patrunjel și mărar - Adăugați la varză. Opriți focul, acoperiți cratița cu un capac, concediu timp de 20 de minute pentru a insista. Fel de mâncare este gata! Este timpul să servim varza tocată cu carne la masă!

Bucura-te de masa ta!

Varza tocata cu cartofi

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Varza tocată cu cartofi se pregătește pur și simplu. Varza preparată pe această rețetă poate fi numită mâncare universală. Ea face perfect cu rolul unui vas de legume sau a unui vas separat. Combinația de varză și cartofi face o farfurie gata făcută.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porțiuni - 4.

Ingrediente:

  • Varză belococcal - 500 gr.
  • Pasta de tomate - 2 linguri.
  • Cartofi - 3-4 buc.
  • Ulei vegetal - 40 ml.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcov - 1 buc.
  • Apă - 150 ml.
  • Mirodenii - la gust.
  • Sarat la gust.
  • Greens - pentru decorare.

Procesul de gătit:

  1. Varza albă este ruptă fină, pre-îndepărtarea frunzelor de sus.
  2. Folosind graterul mijlociu, mănâncă morcovii purificați și spălați.
  3. Cartofii trebuie curățați, clătiți sub apă curgătoare și tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
  4. Curățați ceapa de la coji, tăiați-o cu jumătăți de inele.
  5. Apoi, într-o tigaie, este necesar să se încălzească uleiul vegetal, se prăjește pe ceapă tăiată.
  6. Am răspândit varza cu morcovi la arcul prăjit. Apoi adăugați următoarele componente - apă (50 ml.) Și pastă de roșii. Piure de legume sub un capac închis timp de 5 minute.
  7. După aceea, adăugați cartofi de prăjire la conținutul tigaiei de prăjire, apă rămasă (100 ml.), Continuăm să stingem vasul timp de încă 10 minute.
  8. Pregătirea legumelor condimentate cu mirodenii și sare la gust, amestecați, păstrați focul timp de încă 5 minute.
  9. Varza de tocană cu cartofi este gata! Serviți vasul la porțiunea de masă, decorarea verdeațelor proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Rețetă cu cârnați simpli și satisfăcătoare

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Anultura gătită în funcție de această rețetă este obținută printr-o foarte apetisantă, blândă, cu un gust plăcut. Procesul de gătit are un minim de timp, iar mâncarea minunată rezultată va încânta întreaga familie. Varza de varza cu cârnați este o varianta de prânz sau cină rapidă și simplă.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porțiuni - 8.

Ingrediente:

  • Varză alb - 1 kg.
  • Morcov - 1-2 buc.
  • Cârnați - 5 buc.
  • Ceapa ceapa - 3 buc.
  • Pasta de tomate - 1 lingura.
  • Smântână - 150 gr.
  • Dill - 50 gr.
  • Ulei vegetal - 50 ml.
  • Piper negru - la gust.
  • Sarat la gust.

Procesul de gătit:

  1. Începem să gătească mâncăruri de la pregătirea ingredientelor. Varza are nevoie de tăiere fin.
  2. Cu ajutorul unui peeller sau al unui cuțit convențional, am curățat morcovi, apoi clătiți-l și îl strângem pe glorezător.
  3. Ceapa, curățată din coajă, ar trebui să fie tăiate fin.
  4. Se prăjește la moale pe morcovii de ulei vegetal cu ceapă.
  5. Între timp, clătiți și freacă fin marava.
  6. Într-o tigaie separată se încălzește uleiul vegetal, răspândiți-l cu o varză tocată. Acoperiți tigaia cu un capac, salvând varza la moliciune.
  7. După aceea, adăugați ceapa prăjită cu morcovi în varză.
  8. Tăiați cârnații la întâmplare, răspândiți-le în tigaie la celelalte ingrediente.
  9. Adăugați piper de sare și masa, amestecați toate. Continuăm să călcați, fără a acoperi tigaia cu un capac.
  10. Se amestecăm pasta de roșii cu smântână.
  11. Adăugim sosul rezultat împreună cu masa zdrobită la celelalte ingrediente. Se amestecă, pregătește felul de mâncare cu mai multe minute.
  12. Varză de varză cu cârnați gata să mănânce!

Bucura-te de masa ta!

Cum de a face un cappist delicios cu pui

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Pregătiți cappistul cu pui - un vas gustos și apetisant - toată lumea poate. Nu există nimic complicat în rețetă, un vas se pregătește pe o mână de ambulanță. Piesele suculente și blânde de carne de pui combinate cu o varză moale - este doar vasul perfect!

Timp de gătit: 55 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porțiuni - 4.

Ingrediente:

  • Varză belococcal - 500 gr.
  • File de pui - 250 gr.
  • Apă - 150 ml.
  • Ulei de legume - 2 linguri.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Pasta de tomate - 2 linguri.
  • Morcov - 1 buc.
  • Sarat la gust.
  • Verdele - la gust.
  • Piper negru - la gust.

Procesul de gătit:

  1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
  2. Clătiți fileul de pui, uscat și tăiat în cuburi.
  3. În uleiul vegetal încălzit, frișii de filet pentru a goli de aur. Apoi adăugați apă (100 ml.), Continuați să pregătiți carne sub capacul închis timp de 10 minute.
  4. Curățați ceapa de la coji, tăiați-o cu bucăți mici.
  5. Morcovii trebuie să fie curățați și zdrobiți prin utilizarea unui grater.
  6. Rămâne să pregătiți ultimul ingredient - varză albă. Trebuie să fie tocată cu o paie subțire.
  7. Adăugați varza la carne congelată, amestecați. Apoi acoperiți tigaia de prăjire cu un capac, pregătiți un vas de 5-7 minute pe un incendiu moderat.
  8. După varză de înmuiere, adăugați morcovi și ceapă la tigaie. Continuați să stingeți vasul timp de încă 20 de minute, fără a uita să salute și piper.
  9. Se amestecă apa (50 ml) și pasta de roșii.
  10. Turnul de roșii se umple la conținutul tigaiei, după agitare varza timp de 10 minute.
  11. După timp, încercați felul de mâncare la gust - carnea și varza ar trebui să fie suculentă și moale.
  12. Schimbarea varză cu pui este gata! Serviți un fel de mâncare delicioasă și parfumată la masă cu verdele și cu orice garnitură.

Bucura-te de masa ta!

Varză tocată cu carne tocată într-o tigaie de prăjire

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

De la o cantitate mică de ingredienți disponibili, puteți găti o varză delicioasă secundă - cu carne tocată. Această rețetă descrie toate nuanțele de gătit acest fel de mâncare minunată. Rezultatul delicios nu va aștepta mult timp!

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porțiuni - 6.

Ingrediente:

  • Varză alb - 1 kg.
  • Carne tocată - 350 gr.
  • Morcov - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ulei vegetal - 4 lingurițe.
  • Apă - 150 ml.
  • Pasta de tomate - 3 linguri.
  • Bay frunze - 1 buc.
  • Sarat la gust.
  • Un amestec de ardei - la gust.
  • Greens - pentru decorare.

Procesul de gătit:

  1. Din frunze contaminate, curățăm varza albă, apoi o protejăm.
  2. Cubul mic a tăiat ceapa, pre-curățată de la coji.
  3. Spălau morcovul purificat sub apă curgătoare, apoi zdrobit legumele pe glore.
  4. În tigaie, încălzirea uleiului vegetal, așezați umpluturile acolo.
  5. FRY MINCE până se rupe și nu se prăbușește.
  6. După aceea, scoateți ceapa tocată la mince. Fry totul împreună câteva minute.
  7. Urmând cu un morcov ras în tigaie.
  8. Toate amestecurile, carne cu legume prăjite încă 5 minute.
  9. Adăugați la conținutul tigaiei de prăjire, unul dintre ingredientele principale este o varză de pui. Se toarnă aceeași apă aici, toate mașinile sub un capac închis timp de 10 minute.
  10. Când varza cade puțin, toate ingredientele pot fi amestecate. Continuăm să pregătim vasul de aproximativ 20 de minute.
  11. Adăugam la conținutul panoului de prăjire a ingredientelor finale - o frunză de bază, pastă de roșii, un amestec de ardei și sare.
  12. După amestecarea amănunțită, păstrați vasul la căldura de 10 minute, apoi opriți gazul.
  13. Varză de varză cu meshop tocată! La masă, serviți porțiunea de mâncare, decorând verdele.

Bucura-te de masa ta!

Varză aromată cu ciuperci cu ciuperci

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Varza albă este o legumă universală, de unde puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase și variate. Vă oferim o farfurie gustoasă și simplă - varză tocată cu ciuperci. În această rețetă vor fi folosite Champignons. Ei vor face mai mult vasul finit satelit, umple-l cu gustul și aroma lor.

Timp de gătit: 55 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porțiuni - 4.

Ingrediente:

  • Varză belococcal - 500 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Sos de roșii - 2 linguri.
  • Morcov - 1 buc.
  • Mirodenii - la gust.
  • Sarat la gust.
  • Uleiul vegetal - pentru prăjire.

Procesul de gătit:

  1. Curățați morcovi, frecați un grater mare.
  2. Prăjiți morcovul ras pe ulei vegetal până la moale.
  3. Șampsnonii clătiți, tăiați arbitrar. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi orice ciuperci la gust.
  4. Adăugăm ciuperci tocate la morcov în tigaie. Ingrediente de date masculate pe căldură medie.
  5. Varza are nevoie de tăiere fin.
  6. Trimitem varza tocată la tigaie la celelalte ingrediente, amestecați. Continuăm să stingem vasul timp de 20-25 de minute sub capacul închis.
  7. Când varza devine moale, adăugați sosul de roșii la el.
  8. Sezonim vasul preparat de sare și condimente la gust, toate mixul. Ceva până când disponibilitatea este de aproximativ 10-15 minute.
  9. Un vas delicios și apetisant - varză tocată cu ciuperci - gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Varza tocată cu pastă de roșii într-o tigaie de prăjire

🕜60 min. 🕜15 🍴6 🖨.

Probabil cea mai simplă și mai gustoasă preparare a varză ticălos este de ao prepara într-o tigaie cu adăugarea de pastă de roșii. Pregătirea vasului este mai simplă și, ca urmare, se dovedește cea mai reală capodoperă culinară! Delicioase, suculente, delicate, cu pastă de roșii - un fel de mâncare universală la orice fel de mâncare de carne.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porțiuni - 4.

Ingrediente:

  • Varză belococcal - 500 gr.
  • Pasta de tomate - 2 linguri.
  • Ulei vegetal - 4 lingurițe.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Morcov - 1 buc.
  • Bay frunze - 1 buc.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru - la gust.

Procesul de gătit:

  1. Grind pe un morcovi de mare curățat și spălat.
  2. Scoateți cojile de la Luke, apoi tăiați-o cu un cub mic.
  3. Aruncați varza albă cu dungi subțiri.
  4. În tigaie, vindecă ulei vegetal, prăjiți ceapa zdrobită și morcovii pe ea. Legumele trebuie să fie moi.
  5. După aceea, trimiteți o varză tocată la tigaie la legumele prăjite. Se amestecă totul, tăind vasul sub capacul închis timp de 20 de minute.
  6. Când varza devine moale, adăugați ingredientele rămase la ea - pastă de roșii, frunze de bay, sare și piper negru.
  7. După agitare, pregătiți varza timp de încă 10 minute.
  8. Dispozitiv de mâncare gustos și parfumat - varză tocată cu pastă de roșii - gata!

Bucura-te de masa ta!

Schimbarea varza este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria rusă. Varza proaspătă sau de varză este stinsă cu ciuperci, cârnați, morcovi, cartofi, orez, fasole sau stafide. Umpleți-l cu usturoi, smântână sau pastă de roșii. Întotdeauna variază diferită și foarte gustoasă, nu vine niciodată și este foarte utilă pentru corpul nostru. Ea normalizează activitatea sistemului digestiv, elimină toxinele și reduce nivelul de colesterol. Cum de a proteja varza pentru a păstra toate vitaminele și substanțele nutritive?

Varză albă de varză

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Alegerea unei varza albă de stingere, urmați Kochanul pentru a fi dens, nu deformat când este apăsat. Și ar trebui să fie frumos, fără pete, cu frunze verzi proaspete.

Și acum percepem ceapa, mănâncă morcovi pe glore sau am pus-o fin. Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie, mai întâi lape, apoi morcovi și legume de tocană timp de 5 minute până când devin auriu. Pompați varza cu paie sau cuburi, adăugați la legume și se prăjește ușor timp de 5 minute, mai târziu există puțină apă, astfel încât legumele să fie înghețate. În loc de apă, puteți adăuga roșii sau o pastă de roșii ușor îndulcită. Remorcarea unei varză tânără la 15 minute și iarna - până la 40 de minute până când devine moale. Serviți-l cu verdeață, smântână sau maioneză, rece sau fierbinte.

Cum să scapi o varză roșie

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Varza roșie este utilă nu mai puțin alb, alege-o cu același principiu. În plus, varza bună ar trebui să aibă frunze violet strălucitoare. Puteți scoate o varză fără a adăuga alte legume - va fi delicioasă. Doar tăiați paie de varză, presărați cu sare, piper negru și nucșoară. Se toarnă oțet 3% (o pereche de linguri de kochan) și se stinge în sticlă sau mâncăruri ceramice cu o cantitate mică de ulei.

O oră mai târziu, când varza devine moale, umpleți-o cu ketchup sau pastă de roșii, serviți ca un fel de mâncare laterală.

Puteți adăuga un pic de zahăr pentru picurare și moale, iar oțetul obișnuit este înlocuit cu mere sau orez. Și încă un secret - mulți amiși au pus sare imediat, dar cu 10 minute înainte ca varza să fie gata. Dacă doriți să faceți un vas mai tastier, adăugați la sfârșitul stingerii făinii de grâu în calcularea a 1 lingură. L. făină pe 1 kg de varză.

Sauerkraut de late

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Dacă nu faceți blank-uri de casă, alegeți varza potrivită pentru a stinge. Ar trebui să fie clare, culoare albă-aur cu maree roz. Mucoasa și o saramură nebună este, de asemenea, normală. Nu există pete pe o varză bună, are un gust proaspăt sărat, mai bine dacă devine drept de la cilindru. Și un punct mai important este cel mai mare, varza este tăiată, cu atât mai multe vitamine au fost păstrate.

Varza de varză pretensionată se caracterizează printr-un gust mai luminos și picant, dar înainte de gătire este spălat cu apă curgătoare în colander pentru a îndepărta acidul excesiv.

Înainte de stingerea cepei tocate în uleiul din ulei, apoi amestecați-l cu varză și faceți o apă, oferind sare și piper negru.

După 45 de minute, adăugați pastă de roșii la varză, unele zahăr și mirodenii, cum ar fi cumin sau kumin. Luați încă 5 minute și îndepărtați-vă din foc.

Conopida de conopidă

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Există o mulțime de proteine ​​în conofuriere, deci trebuie să fie inclusă în dieta vegetarienilor și a sportivilor. În plus, acest produs activează activitatea mentală și este prezentată în supraîncărcări nervoase. Alegerea unui conopidă, asigurați-vă că inflorescențele sale sunt albe și dense, fără pete suspecte, iar frunzele sunt proaspete și verzi.

Împărțiți antrenorul asupra inflorescențelor, le clătiți bine și tăiați în plăci subțiri. Varza de varză în ulei vegetal timp de câteva minute, satisface, adăugați pastă de roșii și apă, după stingerea 15-20 de minute.

Vindem varza cu verdeata proaspata - patrunjel, busuioc sau marar.

Varza de la Bruxelles

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Varza de la Bruxelles este extrem de bogată în vitamina C, deci ajută la menținerea imunității și a eficienței ridicate. La cumpărarea de varză, alegeți knockere dens, puternice, puternice și mici, deoarece majorul poate fi foarte trist.

Pentru stingerea, varza de la Bruxelles este bună deoarece are un gust foarte plăcut și o aromă subțire. Adevărat, în pregătirea acestui soi, varza este un mic secret - trebuie să fie pre-rezervat timp de 5 minute prin adăugarea unei felii de lămâie în apă.

După aceea, cochiienii sunt tăiați în jumătate sau pe trimestru și prăjiți în ulei cu o ceapă sau un deget. Apoi varza este condimentată cu sare și piper și tocană până la moale. Puteți adăuga o mică smântână amestecată cu apă. Se presară cu brânză rasă.

CABBAGE BRACOAD BROCCOLI

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Broccoli este valoroasă prin faptul că conține vitamina U care protejează împotriva ulcerelor stomacale. În plus, această viziune a varză este utilă în lupta împotriva tumorilor, de asemenea, Broccoli are un efect benefic asupra inimii și vaselor. Când alegeți varza, asigurați-vă că Kochanul este o nuanță verde strălucitoare, cu frunze dense și proaspete fără deteriorări.

Clătiți broccoli, dezasamblați-l pe inflorescențe, scoateți piesele grosiere și așezați în tigaie cu unt bine încălzit. Dacă uleiul nu este suficient de fierbinte, varza va fi moale și obține o nuanță maro. Pernă broccoli 20 de minute prin asigurarea sarei ei și a oricăror condimente.

Varza are dreptate: sfaturi și recomandări

Înlăturată la knocker înainte de stingere, nu utilizați frunzele adiacente Numorului, deoarece nitrații și radionucleidele sunt acumulate în ele. Dacă intenționați să prăjiți o varză înainte de stingere, urmăriți-o uscată, altfel uleiul va fi foarte stropitoare în procesul de prăjire.

În timpul stingerii, urmați varza de a face, dacă este necesar, apa de complot, chiar dacă nu este scrisă în rețeta pentru varză plată. Pentru prăjire, puteți amesteca ulei cremos de înaltă calitate cu legume - astfel încât gustul vasului va fi mai moale și mai blând.

Pentru picancy în fața fierbinte, puteți arunca un pod de ardei roșii ascuțiți în ulei și ușor prăjiți, apoi scoateți-l și varza de tocană în ulei parfumat. Și nu puteți curăța, doar ardei pre-grind - totul depinde de faptul dacă vă place mâncăruri ascuțite. În loc de piper, puteți folosi usturoiul.

Varza este stinsă nu numai în tigaie, dar și într-un cazan dublu și în cuptor la o temperatură de 160-170 ° C, durata stingerii este de până la 40 de minute. Într-un aragaz lent, utilizați modul "prăjit" pentru urmărirea legumelor, iar apoi modul "de stingere", timpul depinde de "vârsta" varză. Nu exagerați cu stingerea, altfel felul de mâncare va pierde vitaminele, va deveni prea moale și fără gust.

Puteți stropi cu brânză rasă și puneți în cuptor până când brânza este topită și nu va fi răsucite.

CAZĂ CLASICĂ FIVERĂ "PO Sovietic"

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Acum veți fi surprinși cât de simplu și ușor de a scoate varza și hrăniți un șapte mari delicioase, satisfăcătoare, apetisante și ieftine.

Ingrediente: Varză albă - 1 kg, ceapa - 2 buc., Pasta de tomate - 2 artă. l., Oțet - 1 lingură. l., zahăr - 1 lingură. l., Făină - 1 lingură. l., ulei vegetal - 3 linguri. l., frunze de bay - 1 buc., sare și piper - la gust.

Metoda de gătit:

  1. Clătiți varza și ceapă.
  2. Varza fineră sfâșiată.
  3. Așezați varza în feluri de mâncare, turnați paharul de apă și puneți un incendiu lent.
  4. Se toarnă în varză 1 lingură. L. ulei vegetal.
  5. După 20 de minute, tăiați ceapa cu cuburi mici.
  6. Ceapă prăjită în 1 lingură. L. ulei vegetal.
  7. La capătul prăjiturii, adăugați o pastă de roșii, zahăr și o frunză de laur la arcul.
  8. Se amestecă friptura cepei cu varza.
  9. Sugeți, piper, adăugați oțet.
  10. După 10 minute, Fly Flys în 1 lingură. L. Ulei.
  11. Adăugați făină în varză și amestecați.
  12. Timpul comun de economisire a varzilor - 40 de minute.
  13. Înainte de hrană, scoateți frunza de bază.

La varză, servesc cartofi piure de cartofi, orez, hrișcă sau paste, completează vasul cu o cutie sau gulaș. Adevărat, gustos?

Varză de la Bruxelles cu sos de ghimbir

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Varza este perfect combinată cu condimente ascuțite - acesta este modul în care îl pregătesc în țările estice.

Fry un pahar de ceapă fin tăiată în 1 lingură. L. Uleiul de susan până când ceapa devine moale, aproximativ trei minute. Și acum adaugă 2 ore. L. Smărțată pe un ghimbir proaspăt și 1 cuișoare de usturoi tocată. Bine încă 30 de secunde.

Se fierbe apa clocotită timp de 5 minute de la 450 g de varză de la Bruxelles, tăiați-o pe jumătate și întinse în tigaie la arcul și ghimbirul. Se toarnă legume ⅓ sticlă de bulion de pui și a scos încă 5 minute.

Așezați varza terminată la vasul plat, ridicați sosul de soia și presărați cu orice verdeață proaspătă. Garnitură utilă și parfumată pentru carne și pește gata!

Conopidă de canal cu roșii și piper de clopot

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Acest fel de mâncare vă va surprinde cu un gust plăcut și ușurința de pregătire. Chiar și noul venit în gătit va face față lui!

Tăiați semirings de 3 capete de ceapă și se prăjește pe ulei vegetal cu 2 cârpe de usturoi tocate. Apoi, adăugați la arcul 5 tăiat cu paie sau cuburi de ardei grași, morcovi rasă și apoi prăjiți legume timp de 5 minute.

Aruncați 5 roșiile cu apă clocotită, îndepărtați pielea cu ei, tăiați cuburile și așezați-le la legume. Umflarea și traversarea vasului, adăugați busuiocul zdrobit și oregano, o grămadă de patrunjel tăiat fin și 300 g dezasamblați la inflorescența conopidă. Luați încă 10 minute și serviți cu cartofi fierți.

Broccoli în sosul portocaliu

Pregătirea varzului gustos: cum să îndepărtați diferite tipuri de varză

Nici măcar nu vă imaginați cum este o combinație uimitoare de broccoli cu citrice, astfel încât sosul portocaliu va fi aditivul perfect pentru acest fel de mâncare.

Pregătiți mai întâi sosul. Scoateți zestul cu 1 portocaliu și tăiați-l cu dungi fine subțiri. Suc de suc de la portocaliu. Preîncălziți într-o tigaie sau schelet 1 lingură. L. Uleiul de măsline, aruncați o coajă portocalie în ea și o treime dintr-un pahar de nuci. Fry ingredientele 2 minute.

Apoi, turnați în tigaia de prăjire ¼ ceașcă de suc de portocale și 1 lingură. L. sos de soia. Puneți în sos de 400 g de inflorescențe de broccoli și le stinge în 5 minute la o stare moale.

Trimiteți varza cu bacon prăjit și piper chili.

Încercați tot felul de varză tocată, experimentați cu diferite produse și mirodenii. În curând veți realiza că varza este cea mai potrivită fel de mâncare pentru experimentele culinare, mai ales dacă sunteți un bucătar începător!

Статьи

Добавить комментарий