کلم خرد شده - 10 دستور العمل پخت و پز با عکس های گام به گام

دستور العمل ساده برای کلم بروکلی در یک ظرف پخت

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

پخت و پز کلم زمان زیادی را صرف نمی کند. این ظرف به طور کامل غذاهای مختلف گوشت و ماهی را تکمیل می کند. دستور غذا ساده است، پیاز و هویج در آماده سازی استفاده می شود. شما می توانید یک ظرف کلم خوشمزه و مفید را دریافت کنید، فقط آن را خسته کرده اید. پشتیبانی از همه چیز می پرسد!

زمان پخت و پز: 45 دقیقه

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.

بخش ها - 6.

  • در ابتدا، لازم است پیاز را آماده کنید - آن را از پوسته پاک کنید، سپس خرد کنید.

  • در یک بزرگ بزرگ، هویج خالص و شسته شده را مالش می دهیم.

  • برگ های بالا را از کلم سفید بردارید، سپس آن را بشویید. کلم نازک کلم. اگر یک آرسنال ویژه ای وجود داشته باشد، از آن استفاده کنید.

  • یک ظرف پخت را بر روی آتش سوزی متوسط، روغن گیاهی گرما در آن قرار دهید. سپس سبزیجات خرد شده را سرخ کنید تا نرم شود.

  • سبزیجات روغنی به یک ظرف دیگر وارد می شوند و کورو را پر می کنند کلم خرد شده را پر می کنند. آن را در عرض 10-15 دقیقه لمس کنید تا نرم شود.

  • پس از آن، سبزیجات سرخ شده را در تابه به کلم قرار دهید. محتویات پودر پخت اجزای زیر را تشکیل می دهند - نمک، فلفل زمینی، ورق لورل. برش ظرف به مدت طولانی برای مدت 15 دقیقه، قبل از پوشش پان با یک درب.

  • سیب زمینی آماده!

نوش جان!

چگونه کلم خوشمزه خوشمزه را در یک آشپزخانه آهسته بخورید؟

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

کلم تهیه شده در یک آشپزخانه آهسته بسیار خوشمزه و معطر به دست می آید. این دستور غذا در تهیه روغن نباتی استفاده نمی کند، بنابراین چنین کلم خرد شده یک غذای کم کالری و مفید است. کلم خرد شده خوشحال خواهد شد برای خوردن و بچه ها به تغذیه مناسب.

زمان پخت و پز: 50 دقیقه

زمان پخت و پز: 10 دقیقه.

بخش ها - 6.

عناصر:

  • کلم سفید - 1 کامپیوتر.
  • رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
  • جعفری - 100 گرم.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • آب - 150 میلی لیتر.
  • گوجه فرنگی - 200 گرم.
  • برگ برگ - 2 عدد.
  • فلفل سیاه زمین - به مزه.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

  1. لازم است برگ های بالا را با کلم سفید بردارید، سپس آن را با یک کاه نازک بریزید.
  2. تمیز کردن هویج، شستشو و سودا بر روی Grater.
  3. گوجه فرنگی های مخلوط به قطعات بزرگ تقسیم می شوند.
  4. Petrushka نیز باید شستشو شود، سپس چاقو را بریزید.
  5. سبزیجات آماده شده - کلم، گوجه فرنگی، هویج - همراه با جعفری قرار داده شده در یک کاسه MultiCooker. یک رب گوجه فرنگی را به مواد اصلی اضافه کنید، یک برگ خلیج برای عطر. سبزیجات فلفل و فلفل.
  6. بعد، آب را به سبزیجات بریزید، همه چیز را مخلوط کنید. حالت "خنک کردن" را برای 40 دقیقه فعال کنید.
  7. پس از سیگنال صوتی در تکمیل برنامه، ظرف آماده خواهد شد. اگر مایع زیادی وجود داشته باشد، می توانید حالت "پخت" را تنظیم کنید و منتظر بمانید تا آب تبخیر شود. سیب زمینی را به عنوان یک ظرف مستقل یا مانند یک ظرف جانبی خدمت کنید.

نوش جان!

دستور العمل گام به گام برای کلم خرد شده در یک کاسه

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

حتی یک میزبان مبتدی قادر خواهد بود کلم را در یک ظرف قرار دهد. ظروف خود را، به رغم سهولت آماده سازی، به نظر می رسد بسیار آبدار و خوشمزه است. مزیت اصلی کلم خرد شده ترکیبی از کالری کم و یک پسر است. غذاهای طعم و مزه جالب از طریق استفاده از گوجه فرنگی و خامه ترش به دست می آیند.

زمان پخت و پز: 50 دقیقه

زمان پخت و پز: 10 دقیقه.

بخش ها - 6.

عناصر:

  • کلم سفید - 1 کامپیوتر.
  • خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
  • گوجه فرنگی - 2 عدد.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • پیاز - 2 عدد.
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن.
  • فلفل سیاه زمین - به مزه.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

  1. لازم است مواد تشکیل دهنده اصلی را آماده کنید. تمیز کردن هویج، شستشو و مالش بر روی یک دانه بزرگ.
  2. از کمان پیاز، ما پوسته را حذف می کنیم، آن را با نیمی از حلقه ها بریزیم.
  3. گوجه فرنگی باید شستشو داده شود و به مکعب های کوچک برسد. در صورتی، با یک گوجه فرنگی، می توانید پوست را بردارید، در این مورد، ظرف ملایم تر می شود.
  4. پس از برداشتن برگ های بالا از آن، کلم سفید را به صورت ریز قرار دهید.
  5. در یک ظرف عمیق، روغن گیاهی را بریزید، پیاز را با هویج ارسال کنید. سبزیجات سرخ شده برای 5 دقیقه.
  6. سپس در یک کاسه سرخ شده به سبزیجات سرخ شده، کلم خرد شده قرار دهید. آتش را حداقل، پوشش داده شده با یک درب و یک ظرف شیرینی از 10 دقیقه.
  7. گام بعدی اضافه کردن خامه ترش، مخلوط کردن.
  8. پس از 5 دقیقه، ما گوجه فرنگی را به پانچ، تمام مواد تشکیل دهنده با نمک نمک و فلفل زمین قرار دادیم. مخلوط کردن، صرفه جویی در کلم برای 15-20 دقیقه تا آمادگی.
  9. سیب زمینی آماده!

نوش جان!

دستور العمل کلم مصنوعی ساده و خوشمزه با گوشت

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

شما اصلی هستید و در عین حال تکنولوژی ساده پخت و پز کلم کلم کلم. به جای گوشت خوک پیشنهادی، می توانید از گوشت دیگری به طعم استفاده کنید. ظرف ناشی از خوشمزه و رضایت بخش است. تمام خانواده خوشحال خواهند شد!

زمان پخت و پز: 1 ساعت 10 دقیقه

زمان پخت و پز: 20 دقیقه.

بخش ها - 8.

عناصر:

  • کلم سفید - 1.2 کیلوگرم.
  • گوشت خوک - 650 گرم.
  • خامه ترش 15٪ چربی - 200 گرم.
  • خردل - 1 قاشق غذاخوری.
  • پیاز - 2 عدد.
  • آب - 500 میلی لیتر.
  • پاپریکا چکش - 1 قاشق غذاخوری.
  • برگ برگ - 2 عدد.
  • روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری.
  • شن و ماسه شکر - 1 قاشق چایخوری.
  • سیر - 4 دندان.
  • جعفری - 0.5 پرتو.
  • Dill - 0.5 پرتو.
  • فلفل سیاه زمین - 0.5 ppm
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

  1. پاک شده از پیاز پوسته باید با یک کوچک تمیز شود.
  2. گوشت خوک، سپس مکعب های گوشت را بریزید.
  3. کاه نازک کلم سفید را تیره می کند.
  4. سرخ کردن به روغن گیاهی تا گوشت خوک طلایی.
  5. پس از آن، پیاز و پاپریک زمین را به گوشت گوشت اضافه کنید.
  6. پس از تکان دادن، محتویات تابه را سرخ کنید تا پیاز طلایی شود.
  7. گوشت بو داده با کمان به یک کاسه به یک ظرف، همه را با آب بریزید و به مدت 15 دقیقه رانندگی کنید.
  8. یک کلم سفید را به پان بفرستید، کمی آن را سرخ کنید.
  9. کلم قوی در یک شمع به گوشت خوک قرار داده است. اضافه کردن به مواد اصلی سیر خرد شده، خامه ترش، خردل، خلیج برگ و شن و ماسه شکر.
  10. لازم است همه چیز را مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر بخورید. تقریبا در پایان پخت و پز، نمک و عبور از ظرف.
  11. سبزیجات خرد شده - جعفری و دلفری - به کلم اضافه کنید. آتش را خاموش کنید، سقف را با یک درب پوشش دهید، 20 دقیقه بگذارید تا اصرار داشته باشید. ظرف آماده است! وقت آن رسیده است تا کلم را با گوشت به میز برسانید!

نوش جان!

کلم خرد شده با سیب زمینی

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

کلم خرد شده با سیب زمینی به سادگی و سریع آماده می شود. کلم بر روی این دستور غذا تهیه می شود می تواند مواد غذایی جهانی باشد. او کاملا با نقش یک ظرف جانبی سبزیجات یا یک ظرف جداگانه مقابله می کند. ترکیبی از کلم و سیب زمینی باعث می شود ظرف آماده شود.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

زمان پخت و پز: 10 دقیقه.

بخش ها - 4.

عناصر:

  • کلم بروکلی - 500 گرم.
  • رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
  • سیب زمینی - 3-4 عدد.
  • روغن نباتی - 40 میلی لیتر.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • آب - 150 میلی لیتر.
  • ادویه جات ترشی جات - به طعم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • سبزی - برای دکوراسیون.

فرآیند پخت و پز:

  1. کلم سفید به طور کامل پاره شده است، از قبل از برداشتن برگ های بالا.
  2. با استفاده از Grater Middle، هویج خالص و شسته شده را خرد کنید.
  3. سیب زمینی باید تمیز شود، زیر آب را بشویید و به قطعات متوسط ​​اندازه بریزید.
  4. پیاز را از پوسته تمیز کنید، آن را با نیمی از حلقه ها بریزید.
  5. سپس در یک ظرف پخت و پز لازم است که روغن گیاهی را گرم کنید، سرخ شده بر روی آن پیاز برش خورده.
  6. من کلم را با هویج به کمان سرخ شده گسترش دادم. سپس اجزای زیر را اضافه کنید - آب (50 میلی لیتر) و رب گوجه فرنگی. سبزیجات پخته شده تحت یک درب بسته به مدت 5 دقیقه.
  7. پس از آن، سیب زمینی سرخ کرده را به محتویات پخت و پز، آب باقی مانده (100 میلی لیتر) اضافه کنید، ما همچنان ظرف را برای 10 دقیقه دیگر خاموش می کنیم.
  8. تهیه سبزیجات با ادویه جات ترشی جات و نمک به طعم و مزه، مخلوط کردن، برای 5 دقیقه دیگر آتش را نگه دارید.
  9. کلم کلم با سیب زمینی آماده است! خدمت به بخش به بخش جدول، تزئین سبزیجات تازه.

نوش جان!

دستور العمل سوسیس ساده و رضایت بخش

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

ظرف پخته شده بر اساس این دستور غذا توسط یک طعم بسیار خوش طعم، ملایم، با طعم دلپذیر به دست می آید. فرآیند پخت و پز حداقل زمان را می گیرد و ظروف فوق العاده به دست می آید تمام خانواده را خوشحال می کند. کلم بافته شده با سوسیس یک نوع ناهار سریع و ساده است.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.

بخش ها - 8.

عناصر:

  • کلم سفید - 1 کیلوگرم.
  • هویج - 1-2 PCS.
  • سوسیس - 5 عدد.
  • پیاز پیاز - 3 عدد.
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.
  • خامه ترش - 150 گرم.
  • DILL - 50 گرم.
  • روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
  • فلفل سیاه زمین - به مزه.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

  1. ما غذاهای پخت و پز را از آماده سازی مواد تشکیل می دهیم. کلم به ریز ریز کردن نیاز دارد.
  2. با کمک یک پوستر یا یک چاقوی معمولی، هویج را تمیز می کنیم، سپس آن را شستشو می دهیم و آن را بر روی گرر قرار می دهیم.
  3. پیاز، پوست کنده از پوسته، باید ریز ریز شود.
  4. سرخ کردن به نرم در هویج روغن نباتی با پیاز.
  5. در عین حال، ما شستشو و ریز ریز کردن دلفریب.
  6. در یک پخت مجزا، روغن گیاهی را گرم می کند، آن را با کلم خرد شده گسترش می دهد. پان را با یک درب پوشش دهید، کلم را به نرمی ذخیره کنید.
  7. پس از آن، پیاز های بو داده را با هویج در کلم اضافه کنید.
  8. سوسیس را به طور تصادفی بریزید، آنها را به مواد تشکیل دهنده دیگر گسترش دهید.
  9. نمک و فلفل زمین را اضافه کنید، همه را مخلوط کنید. ما همچنان خورشدیم، بدون پوشش پان با یک درب.
  10. ما خمیر گوجه فرنگی را با خامه ترش مخلوط می کنیم.
  11. ما سس حاصل را همراه با دلفریب خرد شده به مواد دیگر اضافه می کنیم. مخلوط کردن، ظرف چند دقیقه طول بکشد.
  12. کلم خرد شده با سوسیس آماده برای خوردن!

نوش جان!

چگونه می توان یک کاپشن خوشمزه خوشمزه را با مرغ ساخت

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

Cappist خرد شده را با مرغ آماده کنید - یک ظرف خوشمزه و اشتهاي - هر کس می تواند. هیچ چیز در دستور غذا پیچیده نیست، یک ظرف در حال آماده سازی بر روی دست آمبولانس است. قطعات آبدار و ملایم گوشت مرغ همراه با کلم نرم - فقط ظرف کامل است!

زمان پخت و پز: 55 دقیقه

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.

بخش ها - 4.

عناصر:

  • کلم بروکلی - 500 گرم.
  • فیله مرغ - 250 گرم.
  • آب - 150 میلی لیتر.
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • سبزی - به طعم
  • فلفل سیاه زمین - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

  1. تمام مواد لازم را آماده کنید.
  2. شستشو فیله مرغ، خشک و برش به مکعب.
  3. در روغن گیاهی گرم، قطعات سرخ شده فیله به نور طلایی. سپس آب را اضافه کنید (100 میلی لیتر)، همچنان گوشت را در زیر درب بسته به مدت 10 دقیقه آماده کنید.
  4. پیاز را از پوسته پاک کنید، آن را با قطعات کوچک بریزید.
  5. هویج باید با استفاده از یک تلنگر تمیز و خرد شود.
  6. این برای آماده سازی آخرین عنصر - کلم سفید است. باید با یک کاه نازک خرد شود.
  7. کلم را به گوشت یخ زده اضافه کنید، مخلوط کنید. سپس پخت سرخ کردن را با یک درب پوشش دهید، ظرف 5 تا 7 دقیقه را در یک آتش سوزی قرار دهید.
  8. پس از نرم شدن کلم، هویج و پیاز را به پان اضافه کنید. ادامه دادن به ظرف 20 دقیقه دیگر، فراموش نکنید که به سلامتی و فلفل فراموش نکنید.
  9. مخلوط کردن آب (50 میلی لیتر) و رب گوجه فرنگی.
  10. ما پس از تکان دادن کلم به مدت 10 دقیقه، گوجه فرنگی را به محتویات پودر پر می کنیم.
  11. بعد از زمان، ظرف را به طعم و مزه امتحان کنید - گوشت و کلم باید آبدار و نرم باشد.
  12. تغییر کلم با مرغ آماده است! یک ظرف خوشمزه و معطر را به میز با سبزیجات و هر جلیش خدمت کنید.

نوش جان!

کلم خرد شده با گوشت چرخ شده در یک ظرف پخت

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

از مقدار کمی مواد موجود در دسترس، شما می توانید یک ظرف دوم خوشمزه را طبخ کنید - کلم خرد شده با گوشت چرخ شده. این دستور العمل همه ظرافت های پخت و پز این ظرف فوق العاده را توصیف می کند. نتیجه خوشمزه منتظر یک مدت طولانی نیست!

زمان پخت و پز: 60 دقیقه

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.

بخش ها - 6.

عناصر:

  • کلم سفید - 1 کیلوگرم.
  • گوشت چرخ شده - 350 گرم.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.
  • آب - 150 میلی لیتر.
  • رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.
  • برگ خلیج - 1 کامپیوتر.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • مخلوطی از فلفل - به مزه.
  • سبزی - برای دکوراسیون.

فرآیند پخت و پز:

  1. از برگ های آلوده، کلم سفید را تمیز می کنیم، سپس آن را محافظت می کنیم.
  2. مکعب کوچک پیاز را بریده، از قبل تمیز شده از پوسته.
  3. ما هویج خالص را در زیر آب شسته شستشو می دهیم، سپس سبزیجات را بر روی Grater خرد کرد.
  4. در تابه، روغن گیاهی گرمایش، چاشنی را در آنجا قرار دهید.
  5. سرخ شدن سرخ تا زمانی که شکسته شود و سقوط نمی کند.
  6. پس از آن، پیاز خرد شده را به معده بریزید. چند دقیقه طول بکشد.
  7. به دنبال یک هویج رنده شده در ظرف.
  8. همه مخلوط، معده با سبزیجات 5 دقیقه دیگر سرخ می شود.
  9. اضافه کردن به محتویات پخت پخت، یکی از مواد اصلی یک کلم مرغ است. همان آب را در اینجا بگذارید، تمام اتومبیل ها زیر یک درب بسته به مدت 10 دقیقه.
  10. هنگامی که کلم کمی کاهش می یابد، تمام مواد تشکیل دهنده می توانند مخلوط شوند. ما همچنان ظرف را حدود 20 دقیقه آماده می کنیم.
  11. ما به محتویات پودر سرخ کردن مواد نهایی اضافه می کنیم - برگ های خلیج، رب گوجه فرنگی، مخلوطی از فلفل و نمک.
  12. پس از مخلوط کردن کامل، ظرف را در حرارت 10 دقیقه نگه دارید، سپس گاز را خاموش کنید.
  13. کلم خرد شده با مشبک کوچک! به جدول، به بخش ظروف، تزئینات سبزیجات خدمت کنید.

نوش جان!

کلم خرد شده با قارچ

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

کلم سفید سبزیجات جهانی است که از آن می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه و متنوع را بخورید. ما به شما یک ظرف خوشمزه و ساده ارائه می دهیم - کلم با قارچ خورش شده است. در این دستور العمل از قارچ ها استفاده می شود. آنها ظرف غذا را به صورت ماهواره ای کامل می کنند، آن را با طعم و عطر خود پر می کنند.

زمان پخت و پز: 55 دقیقه

زمان پخت و پز: 10 دقیقه.

بخش ها - 4.

عناصر:

  • کلم بروکلی - 500 گرم.
  • قارچ ها - 200 گرم.
  • سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • ادویه جات ترشی جات - به طعم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن.

فرآیند پخت و پز:

  1. تمیز کردن هویج، مالش بر روی یک دانه بزرگ.
  2. هویج رنده شده را در روغن گیاهی تا نرم شدن سرخ کنید.
  3. شامگاه ها شستشو می دهند، خودسرانه را قطع می کنند. برای آماده سازی این ظرف، می توانید از هر قارچ به طعم استفاده کنید.
  4. ما قارچ خرد شده را به هویج در ظرف اضافه می کنیم. مواد تشکیل دهنده داده های عضلانی بر روی حرارت متوسط.
  5. کلم به ریز ریز کردن نیاز دارد.
  6. ما کلم خرد شده را به پان به سایر مواد تشکیل می دهیم، مخلوط می کنیم. ما همچنان ظرف 20 تا 25 دقیقه تحت پوشش بسته را خاموش می کنیم.
  7. هنگامی که کلم نرم می شود، سس گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
  8. ما ظرف غذای آماده نمک و ادویه جات ترشی جات را به طعم و مزه می کنیم. چیزی تا زمانی که آمادگی حدود 10 تا 15 دقیقه باشد.
  9. یک ظرف خوشمزه و اشتها آور - کلم خرد شده با قارچ - آماده برای خوردن!

نوش جان!

کلم خرد شده با رب گوجه فرنگی در یک ظرف پخت

🕜60 دقیقه 🕜15 🍴6 🖨

احتمالا ساده ترین و خوشمزه آماده سازی کلم خرد شده این است که آن را در یک ظرف پخت با اضافه کردن رب گوجه فرنگی آماده کنید. آماده سازی ظرف ساده تر است، و در نتیجه آن را تبدیل به واقعی ترین شاهکار آشپزی! خوشمزه، آبدار، کلم خرد شده با خمیر گوجه فرنگی - ظرف غذای جهانی به هر ظرف گوشت.

زمان پخت و پز: 50 دقیقه

زمان پخت و پز: 10 دقیقه.

بخش ها - 4.

عناصر:

  • کلم بروکلی - 500 گرم.
  • رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.
  • پیاز - 2 عدد.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • برگ خلیج - 1 کامپیوتر.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • فلفل سیاه زمین - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

  1. بر روی یک هویج تمیز و شسته شده بزرگ بریزید.
  2. پوسته های لوقا را حذف کنید، سپس آن را با یک مکعب کوچک برش دهید.
  3. کلم سفید را با نوارهای نازک پرتاب کنید.
  4. در تابه، روغن نباتی را بهبود می بخشد، پیاز خرد شده و هویج را بر روی آن سرخ کرده است. سبزیجات باید نرم باشند.
  5. پس از آن، کلم خرد شده را به تابه به سبزیجات سرخ کنید. مخلوط کردن همه چیز، برش ظرف زیر درب بسته به مدت 20 دقیقه.
  6. هنگامی که کلم نرم می شود، مواد باقی مانده را به آن اضافه کنید - رب گوجه فرنگی، برگ برگ، نمک و فلفل سیاه.
  7. پس از تکان دادن، کلم را برای 10 دقیقه دیگر آماده کنید.
  8. خوشمزه و معطر آشپزخانه - کلم خرد شده با رب گوجه فرنگی - آماده!

نوش جان!

تغییر کلم یکی از محبوب ترین غذاهای آشپزی روسیه است. کلم تازه یا سایر با قارچ، سوسیس، هویج، سیب زمینی، برنج، لوبیا یا کشمش خاموش می شود. آن را با سیر، کرم ترش یا رب گوجه فرنگی پر کنید. همیشه کلم بروکلی متفاوت و بسیار خوشمزه هرگز نمی آید و برای بدن ما بسیار مفید است. این کار سیستم گوارش را نرمال می کند، سموم را حذف می کند و سطح کلسترول را کاهش می دهد. چگونه برای محافظت از کلم برای حفظ تمامیتامین ها و مواد مغذی؟

کلم سفید خرد شده

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

انتخاب کلم سفید برای خاموش کردن، به دنبال کچان به متراکم، زمانی که فشرده نیست، تغییر شکل دهید. و او باید زیبا باشد، بدون نقاط، با برگ های سبز تازه.

و اکنون ما پیاز را شارژ می کنیم، هویج را بر روی گرده قرار می دهیم یا آن را به صورت ریز قرار می دهیم. مقدار کمی روغن گیاهی را در یک تابه حرارت دهید، ابتدا پیاز را بگذارید، سپس هویج و سبزیجات را به مدت 5 دقیقه خیس کنید تا آنها طلایی شوند. کلم را با کاه یا مکعب پمپ کنید، به سبزیجات اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه کمی سرخ کنید، بعدا آب دیگری وجود دارد به طوری که سبزیجات سوزانده می شوند. به جای آب، می توانید گوجه فرنگی ها یا خمیر گوجه فرنگی کمی شیرین را اضافه کنید. بکسل کلم جوان تا 15 دقیقه و زمستان - تا 40 دقیقه تا زمانی که نرم شود. آن را با سبزیجات، کرم ترش یا سس مایونز، سرد یا گرم خدمت کنید.

چگونه کلم قرمز خورش شود

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

کلم قرمز مفید نیست کمتر سفید، آن را با همان اصل را انتخاب کنید. علاوه بر این، کلم خوب باید برگ های بنفش روشن داشته باشد. شما می توانید چنین کلم را بدون اضافه کردن سبزیجات دیگر قرار دهید - خوشمزه خواهد بود. فقط کاه کلم را بریزید، نمک، فلفل سیاه و ماکارونی را بپاشید. سرکه 3٪ سرکه (یک جفت قاشق غذاخوری در کچن) و در ظروف شیشه ای یا سرامیک با مقدار کمی روغن خاموش می شود.

یک ساعت بعد، هنگامی که کلم نرم می شود، آن را با کچاپ یا رب گوجه فرنگی پر کنید، به عنوان یک ظرف جانبی خدمت کنید.

شما می توانید کمی شکر را برای پیکانی و نرمی اضافه کنید، و سرکه معمولی با اپل یا برنج جایگزین می شود. و یک راز دیگر - بسیاری از معشوقه ها بلافاصله نمک را مصرف می کنند، اما 10 دقیقه قبل از کلم آماده می شود. اگر میخواهید یک ظرف غذا بخورید، در انتهای خاموش شدن آرد گندم در محاسبه 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آرد در هر کیلوگرم کلم.

سیب زمینی سرخ شده

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

اگر شما بلوک های خانگی را انجام ندهید، کلم راست Sauer را برای خاموش کردن انتخاب می کنید. این باید رنگ قرمز، رنگ سفید طلایی با جزر و مد صورتی باشد. مخاطی و یک نمک کوچک دیوانه نیز طبیعی است. هیچ نقاطی در یک کلم خوب وجود ندارد، او طعم تازه شیرین نمک را دارد، بهتر است اگر آن را مستقیما از بشکه دریافت کنید. و یکی دیگر از نکته مهم این است که بزرگتر کلم بریده شده است، ویتامین های بیشتری حفظ شده اند.

کلم سیب زمینی سرخ شده با طعم روشن تر و تند مشخص می شود، اما قبل از پخت و پز با آب جاری در Colander شسته می شود تا اسید بیش از حد را حذف کند.

قبل از خاموش کردن پیاز ها به روغن در روغن خرد شده، سپس آن را با کلم مخلوط کنید و آب، نمک و فلفل سیاه را تهیه کنید.

پس از 45 دقیقه، رب گوجه فرنگی را به کلم، برخی از شکر و ادویه جات ترشی جات مانند زیره سبز یا کومین اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر را بردارید و از آتش جدا کنید.

گل کلم

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

پروتئین زیادی در تبخیر وجود دارد، بنابراین باید در رژیم غذایی گیاهخواران و ورزشکاران گنجانده شود. علاوه بر این، این محصول فعالیت ذهنی را فعال می کند و در بیش از حد عصبی نشان داده شده است. انتخاب یک گل کلم، اطمینان حاصل کنید که گل آذین آن سفید و متراکم، بدون لکه های مشکوک، و برگ تازه و سبز است.

مربی را در گل آذین تقسیم کنید، آنها را کاملا شستشو دهید و به صفحات نازک بریزید. کلم سرخ در روغن نباتی برای چند دقیقه، رعایت، اضافه کردن، اضافه کردن خمیر گوجه فرنگی و آب، پس از خاموش شدن 15-20 دقیقه.

فروش کلم با سبز تازه - جعفری، ریحان یا دلفری.

کلم بروکسل کلم بروکسل

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

کلم بروکسل بسیار غنی از ویتامین C است، بنابراین به حفظ ایمنی و کارایی بالا کمک می کند. هنگام خرید کلم، ناخن های چگالی سبز روشن، قوی و کوچک را انتخاب کنید، به عنوان اصلی می تواند بسیار ناراحت کننده باشد.

برای خاموش شدن، کلم بروکسل خوب است، زیرا طعم بسیار دلپذیر و عطر نازک دارد. درست است، در آماده سازی این نوع، کلم کمی راز است - باید با اضافه کردن یک تکه لیمو به آب، باید 5 دقیقه رزرو شود.

پس از آن، کچانیست ها به نصف یا سه ماهه کاهش می یابند و در روغن با پیاز یا پیاز بوجود می آیند. سپس کلم با نمک و فلفل چاشنی می شود و خورش می شود تا نرم شود. شما می توانید یک کرم کوچک تر مخلوط با آب اضافه کنید. پودر شده با پنیر رنده شده.

کلم بروکلی کلم بروکلی

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

کلم بروکلی ارزشمند است که حاوی ویتامین U است که از زخم معده محافظت می کند. علاوه بر این، این دیدگاه کلم در مبارزه با تومورها مفید است، همچنین بروکلی بر روی قلب و عروق تاثیر مثبتی دارد. هنگام انتخاب کلم، اطمینان حاصل کنید که Kochan یک سایه سبز روشن است، با برگ های متراکم و تازه بدون آسیب.

بروکلی را بشویید، آن را در گل آذین جدا کنید، قطعات درشت را بردارید و در تابه با کره گرم شده قرار دهید. اگر روغن به اندازه کافی گرم نباشد، کلم نرم خواهد بود و رنگ قهوه ای را دریافت می کند. کلم بروکلی 20 دقیقه با ارائه نمک خود و هر ادویه جات ترشی جات.

کلم درست است: راهنمایی ها و توصیه ها

قبل از خاموش شدن به ضربه زدن به ضربه زدن، از برگ های مجاور به numor استفاده نکنید، زیرا نیترات ها و رادیونوکلئید ها در آنها انباشته می شوند. اگر قبل از خاموش شدن کلم را سرخ کنید، آن را خشک کنید، در غیر این صورت نفت در فرآیند سرخ کردن بسیار پراکنده خواهد شد.

در هنگام خاموش شدن، کلم را دنبال کنید، در صورت لزوم، آب را بشویید، حتی اگر آن را در دستور غذا برای کلم بروکلی نوشته نشده است. برای سرخ کردن، شما می توانید روغن کرم با کیفیت بالا را با سبزی مخلوط کنید - به طوری که طعم و مزه از ظرف نرم تر و ملایم است.

برای پیکانی در مقابل گرم، شما می توانید یک غلاف از فلفل قرمز تیز را به روغن پرتاب کنید و کمی سرخ کنید، سپس آن را حذف کنید و کلم را در روغن معطر بخورید. و شما نمی توانید تمیز کنید، فقط فلفل قبل از خرد کردن - این همه بستگی دارد که آیا شما غذاهای تیز را دوست دارید. به جای فلفل، می توانید از سیر استفاده کنید.

کلم نه تنها در تابه، بلکه در یک دیگ بخار دوگانه و در اجاق گاز در دمای 160 تا 70 درجه سانتیگراد خاموش می شود، مدت زمان خاموش شدن تا 40 دقیقه است. در یک آشپزخانه آهسته، از حالت "سرخ کردن" برای پیگیری سبزیجات استفاده کنید، و سپس حالت "خنک کننده"، زمان بستگی به "سن" کلم بستگی دارد. آن را با خاموش کردن بیش از حد نگذارید، در غیر این صورت ظرف ویتامین ها را از دست می دهد، آن را بیش از حد نرم و بی مزه تبدیل خواهد شد.

شما می توانید با پنیر رنده شده بپاشید و تا زمانی که پنیر ذوب شود و پیچیده نشود، در فر قرار دهید.

کلم کلاسیک کلم "پوپ شوروی"

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

در حال حاضر شما شگفت زده خواهید شد که چگونه ساده و آسان برای قرار دادن کلم و خوراک یک هفت خوشمزه، رضایت، اشتها و غذاهای ارزان.

مواد تشکیل دهنده: کلم سفید - 1 کیلوگرم، پیاز - 2 عدد.، رب گوجه فرنگی - 2 هنر. ل، سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل، شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل، آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل، روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل، برگ برگ - 1 کامپیوتر، نمک و فلفل - به مزه.

روش پختن:

  1. کلم شستشو و پیاز.
  2. کلم ریز خرد شده.
  3. کلم را در ظروف بگذارید، لیوان آب را بریزید و آتش آهسته بگذارید.
  4. پور در کلم 1 قاشق غذاخوری. ل روغن سبزیجات.
  5. پس از 20 دقیقه، پیاز را با مکعب های کوچک بریزید.
  6. پیاز سرخ شده در 1 قاشق غذاخوری. ل روغن سبزیجات.
  7. در انتهای سرخ کردن، یک رب گوجه فرنگی، قند و یک برگ لورل را به کمان اضافه کنید.
  8. کباب پیاز را با کلم مخلوط کنید.
  9. خورد، فلفل، سرکه را اضافه کنید.
  10. بعد از 10 دقیقه، آرد سرخ شده در 1 قاشق غذاخوری. ل روغن.
  11. آرد را به کلم اضافه کنید و مخلوط کنید.
  12. زمان صرفه جویی در کلم مشترک - 40 دقیقه.
  13. قبل از غذا، برگ خلیج را بردارید.

به کلم، سیب زمینی پودر سیب زمینی، برنج، گندم سیاه یا پاستا را خدمت می کنید، ظرف را با یک کتلت یا گوسفند تکمیل کنید. درست، خوشمزه؟

کلم بروکسل با سس زنجبیل

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

کلم کاملا با ادویه های تیز همراه است - این همان چیزی است که آنها آن را در کشورهای شرقی آماده می کنند.

یک لیوان پیاز ریز خرد شده را در 1 قاشق غذاخوری سرخ کنید. ل روغن کنجد تا زمانی که پیاز نرم شود، حدود سه دقیقه. و در حال حاضر اضافه کردن 2 ساعت. L. کوچک بر روی یک زنجبیل تازه و 1 گل میخک خرد شده خرد شده. خوب برای 30 ثانیه دیگر.

آب جوش را به مدت 5 دقیقه 450 گرم کلم بروکسل جوش دهید، آن را بر روی نیمه بریزید و در پان به کمان و زنجبیل بگذارید. سبزیجات پور ⅓ شیشه ای از جوجه مرغ و 5 دقیقه دیگر.

کلم به پایان رسید به ظرف تخت، جمع آوری سس سویا و پاشیدن با هر سبزی تازه. گوسفند مفید و معطر به گوشت و ماهی آماده!

گل کلم را با گوجه فرنگی و فلفل بل

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

این ظرف شما را با طعم و مزه دلپذیر و سهولت آماده سازی تعجب می کند. حتی تازه وارد در آشپزی با او مقابله خواهد کرد!

برش های 3 پیاز را بر روی روغن گیاهی بریزید و روغن گیاهی را با 2 پارچه سیر خرد شده سرخ کنید. بعد، اضافه کردن به Bow 5 برش داده شده با کاه یا مکعب فلفل بل، هویج رنده شده، و سپس سبزیجات کباب به مدت 5 دقیقه.

پرتاب 5 گوجه فرنگی با آب جوش، پوست را با آنها بردارید، مکعب ها را بریزید و به سبزیجات بریزید. تورم و صلیب ظرف، اضافه کردن ریحان خرد شده و ارگانو، یک دسته از جعفری ریز خرد شده و 300 گرم به گل آذین گل کلم تبدیل شده است. 10 دقیقه دیگر بگیرید و با سیب زمینی پخته کنید.

کلم بروکلی در سس نارنجی

آماده سازی کلم خوشمزه: نحوه خوابیدن انواع مختلف کلم

شما حتی تصور نمی کنید که ترکیبی شگفت انگیز از بروکلی با مرکبات است، بنابراین سس نارنجی افزودنی کامل برای این ظرف خواهد بود.

اولین سس را آماده کنید ZEST را با 1 نارنجی بردارید و آن را با نوارهای نازک نازک بریزید. آب شکسته از نارنجی. پیش گرم در یک ظرف پخت یا اسکلت 1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون، پرتقال نارنجی را به آن و یک سوم از یک لیوان گردو پرتاب کنید. مواد تشکیل دهنده 2 دقیقه.

بعد، پودر سرخ شده ¼ فنجان آب پرتقال و 1 قاشق غذاخوری. ل سس سویا. در سس 400 گرم گل آذین بروکلی قرار داده و آنها را ظرف 5 دقیقه به حالت نرم اضافه کنید.

کلم را با گوشت گاو بو داده و فلفل خرد شده ارسال کنید.

سعی کنید انواع کلم خرد شده، آزمایش با محصولات مختلف و ادویه جات ترشی جات. به زودی متوجه خواهید شد که کلم مناسب ترین ظرف برای آزمایش های آشپزی است، به خصوص اگر شما یک کوک مبتدی هستید!

Статьи

Добавить комментарий