Repollo guisado - 10 recetas de cocina con fotos paso a paso

Receta simple para la repollo doncella en una sartén.

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La cocción de repollo no tomará mucho tiempo. Este plato complementará perfectamente varios platos de carne y pescado. La receta es simple, las cebollas y las zanahorias se utilizan en preparación. Puede obtener un plato de repollo delicioso y útil, simplemente habiéndolo agotado en una sartén. ¡El soporte le preguntará todo!

Hora de cocinar: 45 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 6.

  • Al principio, es necesario preparar cebollas, limpiarla de las cáscaras, luego aplastadas.

  • En un gran rallador, frotamos la zanahoria purificada y lavada.

  • Retire las hojas superiores del repollo blanco, luego lo enjuague. Patch Paja delgada de la col. Si hay un rallador especial en el Arsenal, úselo.

  • Coloque una sartén sobre un fuego moderado, calienta el aceite vegetal en ella. Luego fríe las verduras trituradas hasta que se suavizan.

  • Las verduras asadas se colocan en otro recipiente, y llenan el coro llenando la col picada. Tócalo dentro de 10-15 minutos hasta que se suavizan.

  • Después de eso, ponga una verdura frita en la sartén hacia la col. Los contenidos de la sartén complementan los siguientes componentes: sal, pimienta molida, hoja de laurel. Cortar el plato durante mucho tiempo durante 15 minutos, cubriendo la sartén con una tapa.

  • ¡Listo para la col guisada!

¡Disfrute de su comida!

¿Cómo cocinar un delicioso repollo guisado en una olla lenta?

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La col preparada en una olla lenta se obtiene muy sabrosa y fragante. Esta receta no implica el uso en la preparación del aceite vegetal, por lo que tal col guiso es un plato bajo en calorías y útiles. La col guisada estará feliz de comer y los niños vendrán a la nutrición correcta.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 6.

Ingredientes:

  • Col blanco - 1 PC.
  • Pasta de tomate - 2 cucharadas.
  • Perejil - 100 gr.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Agua - 150 ml.
  • Tomate - 200 gr.
  • Hoja de laurel - 2 PCS.
  • Tierra negra de pimienta - al gusto.
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Es necesario quitar las hojas superiores con la col blanca, luego páginas la paja con una pajita delgada.
  2. Limpie las zanahorias, enjuague y refrescos en el rallador.
  3. Tomates mixtos cortados en trozos grandes.
  4. Petrushka también debe enjuagarse, luego picar el cuchillo.
  5. Verduras preparadas - repollo, tomates, zanahorias - junto con perejil colocado en un tazón de multicotro. Agregue una pasta de tomate a los ingredientes principales, una hoja de laurel para la fragancia. Hinchazos y verduras de pimiento.
  6. A continuación, vierta agua a las verduras, mezcle todo. Active el modo "Analizar" durante 40 minutos.
  7. Después de la señal de sonido en la finalización del programa, el plato estará listo. Si hay mucho líquido, puede configurar el modo "hornear" y esperar hasta que el agua se evapore. Servir repollo guisado como un plato independiente o como un plato lateral.

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Receta paso a paso para repollo guisado en una cacerola

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Incluso una anfitriona para principiantes podrá sacar la col en una cacerola. El plato en sí, a pesar de la facilidad de preparación, resulta muy jugosa y sabrosa. La principal ventaja de la col guisada es una combinación de calorías bajas y un hijo. Se alcanzan platos de calidad interesante de sabor a través del uso de tomate y crema agria.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 6.

Ingredientes:

  • Col blanco - 1 PC.
  • Crema agria - 3 cucharadas.
  • Tomate - 2 PCS.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Cebolla - 2 piezas.
  • Aceite vegetal - para freír.
  • Tierra negra de pimienta - al gusto.
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Es necesario preparar los ingredientes principales. Limpieza de zanahorias, enjuague y frote en un gran rallador.
  2. Desde el arco de cebolla, eliminamos la cáscara, cortándola con medio anillos.
  3. Los tomates deben enjuagarse y cortar en cubos pequeños. A voluntad, con un tomate, puedes quitarte la piel, en este caso, el plato saldrá más suave.
  4. Finalmente ponga un repollo blanco, después de retirar la parte superior de las hojas.
  5. En una cacerola profunda, vierta aceite vegetal, envíe cebollas allí con zanahorias. Freír verduras durante 5 minutos.
  6. Luego dispone de una cacerola a las verduras fritas, repollo picado. El fuego hace un mínimo, cubra con una tapa y un plato de pastelería de 10 minutos.
  7. El siguiente paso es agregar crema agria, mezclar.
  8. Después de 5 minutos, establecemos tomates en la sartén, toda la temporada de ingredientes con sal y pimienta molida. Mezcla, ahorrando repollo durante 15-20 minutos hasta la preparación.
  9. ¡Listo para la col guisada!

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Receta de repollo simple y sabrosa de peid con carne

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Eres original y, al mismo tiempo, tecnología simple de cocinar carne de repollo guisada. En lugar de la carne de cerdo propuesta, puede usar cualquier otra carne para el gusto. El plato resultante de delicioso y satisfactorio. ¡Toda la familia estará encantada!

Hora de cocinar: 1 h 10 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones - 8.

Ingredientes:

  • Blanco de repollo - 1.2 kg.
  • Cerdo - 650 gr.
  • Crema agria con grasa 15% - 200 gr.
  • Mostaza - 1 cucharada.
  • Cebolla - 2 piezas.
  • Agua - 500 ml.
  • Paprika Hammer - 1 cucharada.
  • Hoja de laurel - 2 PCS.
  • Aceite vegetal - 5 cucharadas.
  • Arena de azúcar - 1 cucharadita.
  • Ajo - 4 dientes.
  • Perejil - 0.5 haz.
  • Eneldo - 0.5 haz.
  • Tierra negra de pimienta - 0.5 ppm
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. La purificación de las cebollas de cáscara debe limpiarse con una pequeña.
  2. Enjuague de cerdo, luego corte los cubos de carne.
  3. Paja delgada tash el repollo blanco.
  4. Freír en aceite vegetal hasta el cerdo de oro.
  5. Después de eso, agregue cebollas y tierra pimentón a la carne de carne.
  6. Después de agitar, freír el contenido de la sartén hasta que la cebolla se vuelva dorada.
  7. Una carne asada con un arco en una cacerola, todos vierte con agua y conduce durante 15 minutos.
  8. Envía un repollo blanco a la sartén, ligeramente freírlo.
  9. Col de repollo fuerte en una pila a cerdo. Agregue a los ingredientes principales, ajo picados, crema agria, mostaza, hoja de laurel y arena de azúcar.
  10. Es necesario mezclar todo y guisar otros 10 minutos. Casi al final de la cocina, sal y cruza el plato.
  11. Greens triturados - perejil y eneldo - Añadir a la col. Apague el fuego, cubra la cacerola con una tapa, salga durante 20 minutos para insistir. ¡El plato está listo! ¡Es hora de servir repollo guisado con carne a la mesa!

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Repollo guisado con papas

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La col guisada con papas se está preparando de forma simple y rápida. La col preparada en esta receta se puede llamar comida universal. Ella perfectamente enfrentada con el papel de un plato de lado de verduras o un plato separado. La combinación de repollo y papas hace un plato preparado.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 4.

Ingredientes:

  • Cabbage Belococcal - 500 gr.
  • Pasta de tomate - 2 cucharadas.
  • Patatas - 3-4 PCs.
  • Aceite vegetal - 40 ml.
  • Cebolla - 1 PC.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Agua - 150 ml.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Verdes - para decoración.

Proceso de cocción:

  1. El repollo blanco está finamente desgarrado, removiendo antes de la eliminación de las hojas superiores.
  2. Usando el rallador medio, mole las zanahorias purificadas y lavadas.
  3. Las papas deben limpiarse, enjuague con agua corriente y corte en trozos de tamaño mediano.
  4. Limpie las cebollas de la cáscara, córtelas con medio anillos.
  5. Luego, en una sartén, es necesario calentar el aceite vegetal, fríe las cebollas en rodajas.
  6. Explace la col con zanahorias al arco frito. Luego agregue los siguientes componentes: agua (50 ml.) Y pasta de tomate. Mashed verduras debajo de una tapa cerrada durante 5 minutos.
  7. Después de eso, agregue las papas fritas a los contenidos de la sartén, el agua restante (100 ml.), Continuamos extinguimos el plato por otros 10 minutos.
  8. Preparación de verduras sazonadas con especias y sal al gusto, mezcle, mantenga fuego durante otros 5 minutos.
  9. Estofado de col con papas está listo! Servir el plato a la parte de la mesa, decorar greens frescos.

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Salchicha simple y satisfactoria receta guisada.

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El plato cocinado de acuerdo con esta receta se obtiene por un muy apetito, suave, con un gusto agradable. El proceso de cocina lleva un mínimo de tiempo, y el plato maravilloso resultante deleitará a toda la familia. La col guisada con salchichas es una variante de almuerzo o cena rápido y rápido.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 8.

Ingredientes:

  • Blanco de repollo - 1 kg.
  • Zanahoria - 1-2 PCS.
  • Salchichas - 5 PCs.
  • Cebolla de cebolla - 3 PCS.
  • Pasta de tomate - 1 cucharada.
  • Crema agria - 150 gr.
  • Eneldo - 50 gr.
  • Aceite vegetal - 50 ml.
  • Tierra negra de pimienta - al gusto.
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Comenzamos a cocinar platos de la preparación de ingredientes. La col necesita finamente picado.
  2. Con la ayuda de un peeler o un cuchillo convencional, limpiamos las zanahorias, luego lo enjuagamos y lo muevemos en el rallador.
  3. Las cebollas, peladas de la cáscara, deben cortarse finamente.
  4. Freír para suavizar las zanahorias de aceite vegetal con cebollas.
  5. Mientras tanto, enjuagamos y frotamos finamente el eneldo.
  6. En una sartén separada calienta el aceite vegetal, extiéndalo allí con una col picada. Cubra la sartén con una tapa, ahorrando repollo a la suavidad.
  7. Después de eso, agregue cebollas asadas con zanahorias en la col.
  8. Corte las salchichas al azar, extiéndelas en la sartén hacia los otros ingredientes.
  9. Agregue la sal y la pimienta molida, mezcle todo. Continuamos estofando, sin cubrir la sartén con una tapa.
  10. Mezclamos la pasta de tomate con crema agria.
  11. Añadimos la salsa resultante junto con el eneldo triturado a los otros ingredientes. Mezclar, preparar el plato un par de unos minutos más.
  12. Repollo guisado con salchichas listas para comer!

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Cómo hacer un delicioso capitista guisado con pollo.

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Prepare a Cappist guisado con pollo, un plato sabroso y apetitoso, todos pueden. No hay nada complicado en la receta, un plato se está preparando en una mano de ambulancia. Piezas jugosas y suaves de carne de pollo combinadas con un repollo suave: ¡es solo el plato perfecto!

Hora de cocinar: 55 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 4.

Ingredientes:

  • Cabbage Belococcal - 500 gr.
  • Filete de pollo - 250 gr.
  • Agua - 150 ml.
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.
  • Cebolla - 1 PC.
  • Pasta de tomate - 2 cucharadas.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Sal al gusto.
  • Verdes - al gusto.
  • Tierra negra de pimienta - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Prepare todos los ingredientes necesarios.
  2. Enjuague el filete de pollo, seque y corte en cubos.
  3. En el aceite vegetal calentado, freír piezas de filete a la luz de la luz. Luego agregue agua (100 ml.), Continúe preparando la carne debajo de la tapa cerrada durante 10 minutos.
  4. Limpie las cebollas de la cáscara, córtelas con trozos pequeños.
  5. Las zanahorias deben limpiarse y triturarse usando un rallador.
  6. Queda por preparar el último ingrediente - repollo blanco. Debe ser cortado con una pajita delgada.
  7. Añadir repollo a las carnes congeladas, mezclar. Luego cubra la sartén con una tapa, prepare un plato de 5 a 7 minutos en un incendio moderado.
  8. Después de suavizar la col, agregue zanahorias y cebollas a la sartén. Continúe extinguiéndose el plato durante otros 20 minutos, sin olvidar saludo y pimienta.
  9. Mezcle el agua (50 ml.) Y pasta de tomate.
  10. Vertimos el relleno de tomate al contenido de la sartén, después de agitar la col durante 10 minutos.
  11. Después del tiempo, pruebe el plato al gusto: la carne y la repollo deben ser jugosas y suaves.
  12. ¡Cambiar la col con pollo está listo! Servir un plato delicioso y fragante a la mesa con greens y cualquier guarnición.

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Repollo guisado con carne picada en una sartén

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Desde una pequeña cantidad de ingredientes disponibles, puede cocinar un delicioso repollo de un segundo plato con carne picada. Esta receta describe todos los matices de cocinar este maravilloso plato. ¡El delicioso resultado no esperará mucho tiempo!

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 6.

Ingredientes:

  • Blanco de repollo - 1 kg.
  • Carne picada - 350 gr.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Cebolla - 1 PC.
  • Aceite vegetal - 4 cucharadas.
  • Agua - 150 ml.
  • Pasta de tomate - 3 cucharadas.
  • Hoja de laurel - 1 PC.
  • Sal al gusto.
  • Una mezcla de pimientos, al gusto.
  • Verdes - para decoración.

Proceso de cocción:

  1. Desde hojas contaminadas, limpiamos el repollo blanco, luego lo protegemos.
  2. Pequeño cubo cortó las cebollas, pre-limpiadas de la cáscara.
  3. Lavamos la zanahoria purificada bajo agua corriente, luego aplastó la verdura en el rallador.
  4. En la sartén, calentar el aceite vegetal, extendió el relleno allí.
  5. Freír la carne picada hasta que se rompa y no se caiga desmenuzando.
  6. Después de eso, extiende la cebolla picada a la carne picada. Freír todo un par de minutos.
  7. Siguiendo con una zanahoria rallada en la sartén.
  8. Todas las mezclas, la carne picada con las verduras fríen otros 5 minutos.
  9. Añadir a los contenidos de la sartén, uno de los ingredientes principales es un repollo de pollo. Vierta la misma agua aquí, todos los autos debajo de una tapa cerrada durante 10 minutos.
  10. Cuando la col se cae un poco, todos los ingredientes pueden ser mezclados. Continuamos preparando el plato unos 20 minutos.
  11. Agregamos al contenido de la sartén los ingredientes finales: una hoja de laurel, pasta de tomate, una mezcla de pimientos y sal.
  12. Después de la mezcla completa, mantenga el plato en el calor de 10 minutos, luego apague el gas.
  13. Repollo guisado con malla picada! A la mesa, sirva la parte del plato, decorando los greens.

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Repollo guisado fragante con champiñones

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La col blanca es un vegetal universal, desde donde se puede cocinar un montón de platos deliciosos y variados. Te ofrecemos un sabroso y sencillo plato - repollo guisado con champiñones. En esta receta se utilizarán Champiñones. Harán el plato acabado más satélite, llenarlo con su gusto y aroma.

Hora de cocinar: 55 min.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 4.

Ingredientes:

  • Cabbage Belococcal - 500 gr.
  • Champiñones - 200 gr.
  • Salsa de tomate - 2 cucharadas.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Limpieza de zanahorias, frote en un gran rallador.
  2. Freír la zanahoria rallada en aceite vegetal hasta que se suavizan.
  3. Shampignons enjuague, recorte arbitrario. Para preparar este plato, puede usar cualquier setas para el gusto.
  4. Añadimos champiñones picados a la zanahoria en la sartén. Ingredientes de datos masculados a fuego medio.
  5. La col necesita finamente picado.
  6. Enviamos repollo picado a la sartén a los otros ingredientes, mezclar. Continuamos extinguimos el plato durante 20-25 minutos bajo la tapa cerrada.
  7. Cuando la col se vuelve suave, agregue la salsa de tomate.
  8. Sazonamos el plato preparado de sal y especias al gusto, todas las mezclas. Algo hasta que la preparación sea de unos 10-15 minutos.
  9. Un delicioso y apetitoso plato - repollo guisado con champiñones - ¡Listo para comer!

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Repollo guisado con pasta de tomate en una sartén

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Probablemente la preparación más simple y sabrosa de la col guisada es prepararla en una sartén con la adición de pasta de tomate. Preparar el plato es más fácil simple, y como resultado resulta que resulta la obra maestra culinaria más real. Delicioso, jugoso y suave repollo guisado con pasta de tomate - plato lateral universal a cualquier plato de carne.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 4.

Ingredientes:

  • Cabbage Belococcal - 500 gr.
  • Pasta de tomate - 2 cucharadas.
  • Aceite vegetal - 4 cucharadas.
  • Cebolla - 2 piezas.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Hoja de laurel - 1 PC.
  • Sal al gusto.
  • Tierra negra de pimienta - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Moler en un gran rallador limpiado y lavado de zanahorias.
  2. Retire las cáscaras de Luke, luego córtelas con un pequeño cubo.
  3. Lanza el repollo blanco con finas rayas.
  4. En la sartén, cura el aceite vegetal, freír las cebollas y las zanahorias trituradas. Las verduras deben ser suaves.
  5. Después de eso, envíe un repollo picado a la sartén hacia las verduras fritas. Mezcle todo, cortando el plato debajo de la tapa cerrada durante 20 minutos.
  6. Cuando la col se vuelve suave, agregue los ingredientes restantes a él: pasta de tomate, hoja de laurel, sal y pimienta negra.
  7. Después de agitar, prepare la col por otros 10 minutos.
  8. Plato sabroso y fragante - col guisada con pasta de tomate - ¡listo!

¡Disfrute de su comida!

Cambiar el repollo es uno de los platos más populares de la cocina rusa. El repollo fresco o sauer se extingue con setas, salchichas, zanahorias, papas, arroz, frijoles o pasas. Llénalo con ajo, crema agria o pasta de tomate. Siempre diferente y muy sabroso, la col guisada nunca llega y es muy útil para nuestro cuerpo. Normaliza el trabajo del sistema digestivo, elimina las toxinas y reduce los niveles de colesterol. ¿Cómo proteger la col para mantener todas las vitaminas y nutrientes?

Repollo blanco guisado

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

Elegir un repollo blanco para extinguir, siga el kochan para ser denso, no deformado cuando se presiona. Y debería ser hermoso, sin manchas, con hojas verdes frescas.

Y ahora cobramos las cebollas, muela las zanahorias en el rallador o lo ponen finamente. Caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén, las cebollas laico primero, luego las zanahorias y guisas de verduras durante 5 minutos hasta que se vuelven doradas. Bombea el repollo con paja o cubos, agregue a las verduras y se freír ligeramente durante 5 minutos, más tarde hay un poco de agua para que las verduras estén guisadas. En lugar de agua, puede agregar tomates o una pasta de tomate ligeramente endulzada. Remolque un repollo joven a 15 minutos, e invierno, hasta 40 minutos hasta que se vuelva suave. Sírvelo con verduras, crema agria o mayonesa, frío o calor.

Cómo guisar un repollo rojo

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

El repollo rojo es útil no menos blanco, elíjalo por el mismo principio. Además, la buena repollo debe tener hojas de color púrpura brillante. Puede apagar este repollo sin agregar otras verduras, será delicioso. Simplemente corte la paja de la col, espolvoree con sal, pimienta negra y nuez moscada. Vierta el vinagre del 3% (un par de cucharadas en el Kochan) y extingue en platos de vidrio o cerámica con una pequeña cantidad de aceite.

Una hora después, cuando la col se vuelve suave, llénela con ketchup o pasta de tomate, sirva como un plato lateral.

Puede agregar un poco de azúcar para picarbances y suavidad, y el vinagre habitual se reemplaza con manzana o arroz. Y un secreto más, muchas amantes ponen sal inmediatamente, pero 10 minutos antes de que la repollo esté lista. Si desea hacer un plato más sabroso, agregue al final de extinguir la harina de trigo en el cálculo de 1 cucharada. l. Harina por 1 kg de repollo.

Sauerkraut guisado

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

Si no hace espacios en blanco hechos en casa, elige el repollo adecuado para extinguir. Debe ser un color crujiente, blanco-dorado con una marea rosácea. La mucosa y una pequeña salmuera loca también es normal. No hay manchas en un buen repollo, ella tiene un sabor fresco salado amargo, mejor si se está volviendo directamente del barril. Y un punto más importante es lo más grande que se corta la col, se han conservado las más vitaminas.

El repollo Sauer guisado se caracteriza por un sabor más brillante y picante, pero antes de que la cocción se lava con agua que fluye en el colador para eliminar el ácido excesivo.

Antes de extinguir las cebollas picadas en el aceite en el aceite, luego mezclarlo con repollo y hacer un poco de agua, proporcionar sal y pimienta negra.

Después de 45 minutos, agregue la pasta de tomate a la col, algunos azúcares y especias, como el comino o la kina. Tomar otros 5 minutos y retirar del fuego.

Guisado Coliflor

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

Hay mucha proteína en la colinción, por lo que debe incluirse en la dieta de vegetarianos y atletas. Además, este producto activa la actividad mental y se muestra en sobrecargas nerviosas. Elegir una coliflor, asegúrese de que sus inflorescencias sean blancas y densas, sin manchas sospechosas, y las hojas son frescas y verdes.

Divide el entrenador en las inflorescencias, enjuáguelas a fondo y se cortan en placas delgadas. Freír la col en aceite vegetal durante unos minutos, satisfacer, agregar pasta de tomate y agua, después de extinguir 15-20 minutos.

Vende repollo con vegetación fresca - perejil, albahaca o eneldo.

Colaborador de Bruselas guisadas

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

La col Bruselas es extremadamente rica en vitamina C, por lo que ayuda a mantener una alta inmunidad y eficiencia. Al comprar repollo, elija los alumnos densos verdes brillantes, fuertes y pequeños, ya que la mayor puede ser muy triste.

Para la extinción, Bruselas, la col es buena porque tiene un sabor muy agradable y un aroma delgado. Es cierto, en la preparación de esta variedad, el repollo es un poco secreto, debe pre-reservado durante 5 minutos agregando una rebanada de limón al agua.

Después de eso, los cochinísticos se cortan por la mitad o por cuarto y asados ​​en aceite con cebolla o pie. Luego, la col es sazonada con sal y pimienta y estofado hasta que se suavizan. Puedes agregar un poco de crema agria mezclada con agua. Espolvorear con queso rallado.

Brócoli de col

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

El brócoli es valioso, ya que contiene vitamina U que protege contra las úlceras estomacales. Además, esta visión de la col es útil en la lucha contra los tumores, también el brócoli tiene un efecto beneficioso en el corazón y los buques. Al elegir la col, asegúrese de que el Kochan sea una sombra verde brillante, con hojas densas y frescas sin daños.

Enjuague el brócoli, desmontarlo en inflorescencias, retire las partes gruesas y colóquela en la sartén con mantequilla bien calentada. Si el aceite no es suficiente, la repollo será suave y tendrá un tinte marrón. Cojín Brócoli 20 minutos proporcionando su sal y cualquier especia.

La repollo es correcta: consejos y recomendaciones

Severa a la aldaba antes de extinguir, no use las hojas adyacentes al numor, ya que los nitratos y los radionucleidos se acumulan en ellos. Si va a freír un repollo antes de extinguirlo, míralo seco, de lo contrario, el aceite será muy salpicadizo en el proceso de freír.

Durante la extinción, siga el repollo para hacer, si es necesario, trazar agua, incluso si no está escrito en la receta para reposelabos. Para freír, puede mezclar aceite cremoso de alta calidad con vegetales, por lo que el sabor del plato será más suave y suave.

Para la picancía delante de Hot, puede lanzar una vaina de pimientos rojos en el aceite y ligeramente freír, luego retírelo y guisar la col con aceite fragante. Y no se puede limpiar, solo preinstalar pimientos, todo depende de si aman los platos afilados. En lugar de pimienta, puedes usar ajo.

La col se extingue no solo en la sartén, sino también en una caldera doble y en el horno a una temperatura de 160-170 ° C, la duración del extinción es de hasta 40 minutos. En una olla lenta, use el modo "Freír" para las Pollaristas de los vegetales, y luego el modo "Analizar", el tiempo depende de la "EDAD" de la col. No exagere con extinción, de lo contrario, el plato perderá vitaminas, se volverá demasiado suave y sin sabor.

Puede espolvorear con queso rallado y poner en el horno hasta que el queso se derrita y no se torcerá.

Cáls clásico guisado "Po Soviet"

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

Ahora se sorprenderá de lo sencillo y fácil de sacar el repollo y alimentar a un gran siete platos deliciosos, satisfactorios, apetitosos y baratos.

Ingredientes: col blanca - 1 kg, cebollas - 2 piezas., Pasta de tomate - 2 art. l., vinagre - 1 cucharada. l., Azúcar - 1 cucharada. l., harina - 1 cucharada. l., aceite vegetal - 3 cda. l., hoja de laurel - 1 pc., sal y pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague la col y las cebollas.
  2. Repollo finamente desgarrado.
  3. Disfrute del repollo en los platos, vierta el vaso de agua y ponga un fuego lento.
  4. Vierta en la col 1 cucharada. l. aceite vegetal.
  5. Después de 20 minutos, cortó cebollas con pequeños cubos.
  6. Free las cebollas en 1 cucharada. l. aceite vegetal.
  7. Al final de la fritura, agregue una pasta de tomate, azúcar y una hoja de laurel hasta la proa.
  8. Mezclar el asado de cebolla con la col.
  9. Chupa, pimienta, agrega vinagre.
  10. Después de 10 minutos, Fry harina en 1 cucharada. l. Petróleo.
  11. Añadir harina en la col y mezclar.
  12. Tiempo común de ahorro de repollo - 40 minutos.
  13. Antes de la alimentación, retire la hoja de laurel.

A la col, servir papas, puré de papas, arroz, alforfón o pasta, complementa el plato con un cartle o goulash. Verdadero, sabroso?

Colegado de colillas de Bruselas con salsa de jengibre

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

La col se combina perfectamente con condimentos afilados, así es como lo preparan en los países del este.

Freír un vaso de cebollas finamente picadas en 1 cucharada. l. Aceite de sésamo hasta que la cebolla se vuelva suave, unos tres minutos. Y ahora agregue 2 h. L. Piedra en un rallador de jengibre fresco y 1 diente de ajo fino picado. Multa por otros 30 segundos.

Hervir la agua hirviendo durante 5 minutos 450 g de col bruselas, córtelo en las mitades y colóquela en la sartén hacia el arco y el jengibre. Verter vegetales ⅓ Copa de caldo de pollo y apagar otros 5 minutos.

Presenta la col terminada al plato plano, recoge la salsa de soja y espolvoree con cualquier verde fresco. ¡Decoración útil y fragante a la carne y el pescado listo!

Guisado coliflor con tomates y pimiento.

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

Este plato te sorprenderá con un gusto agradable y una facilidad de preparación. ¡Incluso el recién llegado en la cocina se enfrentará con él!

Corte los semirros de 3 cabezas de cebollas y freírlo en aceite vegetal con 2 telas de ajo ralladas. A continuación, agregue al arco 5 rebanadas con paja o cubos de pimientos, zanahorias ralladas y luego verduras asadas durante 5 minutos.

Tire 5 tomates con agua hirviendo, retire la piel con ellos, corte los cubos y colóquelos a las verduras. Hinchazón y cruce el plato, agregue la albahaca y el orégano triturado, un montón de perejil finamente picado y 300 g desmontado a la inflorescencia de la coliflor. Tomar otros 10 minutos y servir con papas hervidas.

Brócoli en salsa naranja

Preparando la repollo sabroso: Cómo arrojar diferentes tipos de repollo

Ni siquiera imaginas cómo es la increíble combinación de brócoli con cítricos, por lo que la salsa naranja será el aditivo perfecto para este plato.

Primero preparar salsa. Retire el entusiasmo con 1 naranja y córtelo con rayas finas finas. Lanzamiento de jugo de naranja. Precalentamiento en una sartén o esqueleto 1 cucharada. l. Aceite de oliva, lanza un entusiasmo naranja en él y un tercio de un vaso de nueces. Freír los ingredientes 2 minutos.

A continuación, vierta la sartén ¼ de taza de jugo de naranja y 1 cucharada. l. salsa de soja. Ponga la salsa de 400 g de inflorescencias de brócoli y extinguelas dentro de los 5 minutos de un estado blando.

Envíe la col con tocino asado y chile.

Pruebe todo tipo de repollo guisado, experimente con diferentes productos y especias. ¡Pronto te darás cuenta de que el repollo es el plato más adecuado para los experimentos culinarios, especialmente si eres un cocinero para principiantes!

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