Gedeifte Kohl - 10 Kochrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Einfaches Rezept für Maidenkohl in einer Bratpfanne

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Kohlkochen nimmt nicht viel Zeit. Dieses Gericht ergänzt verschiedene Fleisch- und Fischgerichte. Das Rezept ist einfach, Zwiebeln und Karotten werden in der Vorbereitung verwendet. Sie können eine köstliche und nützliche Kohlschale bekommen, die es nur in einer Pfanne erschöpft haben. Support wird alles fragen!

Kochzeit: 45 min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 6.

  • Zu Beginn ist es notwendig, Zwiebeln zuzubereiten - reinigen Sie es von den Hülsen, dann zerquetscht.

  • Auf einer großen Reibe reiben wir die gereinigte und gewaschene Karotte.

  • Entfernen Sie die oberen Blätter vom Weißkohl, dann spülen Sie es ab. Fleckkohl dünner Strohhalm. Wenn es eine spezielle Reibe in Arsenal gibt, verwenden Sie es.

  • Legen Sie eine Pfanne auf ein mäßiges Feuer, erhitzen Sie das Gemüseöl in ihn. Dann zerquetschtes Gemüse, bis sie weich ist.

  • Gebratenes Gemüse, das in einen anderen Behälter gesteckt ist, und füllen Sie den Chorus, der den gehackten Kohl füllen. Berühren Sie es innerhalb von 10-15 Minuten bis weich.

  • Legen Sie danach ein gebratenes Gemüse in die Pfanne in den Kohl. Der Inhalt der Pfanne ergänzt die folgenden Komponenten - Salz, Massepaprika, Lorbeerblatt. Schneiden Sie die Teller für 15 Minuten lang lange Zeit, um die Pfanne mit einem Deckel vorzudecken.

  • Gedeifte Kohl bereit!

Guten Appetit!

Wie kocht man den köstlichen Zahnkohl in einem langsamen Herd?

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Kohl, der in einem langsamen Herd hergestellt wurde, wird sehr lecker und duftend erhalten. Dieses Rezept bedeutet nicht bei der Herstellung von Pflanzenöl, so dass ein solcher Dammkohl ein kalorienarmes und nützliches Gericht ist. Gedämpfter Kohl freut sich, zu essen und Kinder kommen zur richtigen Ernährung.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 6.

Zutaten:

  • Weißer Kohl - 1 Stück.
  • Tomatenpaste - 2 EL.
  • Petersilie - 100 gr.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Wasser - 150 ml.
  • Tomate - 200 gr.
  • Buchtblatt - 2 Stück.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.
  • Salz zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Es ist notwendig, die oberen Blätter mit dem Weißkohl zu entfernen, dann mit einem dünnen Strohhalm zu hacken.
  2. Reinigen Sie die Karotten, Spülen und Soda auf der Reibe.
  3. Mixed Tomaten schneiden in große Stücke.
  4. Petrushka sollte auch gespült werden, dann das Messer hacken.
  5. Herbereites Gemüse - Kohl, Tomaten, Karotten - zusammen mit Petersilie, die in einer Multicooker-Schüssel platziert ist. Fügen Sie an den Hauptzutaten eine Tomatenpaste hinzu, ein Buchtblatt für Duft. Pflanzen- und Pfeffergemüse.
  6. Als nächstes gießen Sie Wasser an Gemüse, mischen Sie alles. Aktivieren Sie den Modus "Quenching" 40 Minuten.
  7. Nach dem Tonsignal beim Abschluss des Programms ist das Gericht fertig. Wenn es viel Flüssigkeit gibt, können Sie den Modus "Backen" einstellen und warten, bis Wasser verdampft. Servierkohl dienen als unabhängiges Gericht oder wie ein Beilage.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Dammkohl in einem Topf

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Sogar eine Anfänger-Gastgeberin kann Kohl in einem Topf in einem Topf ausstellen. Das Teller selbst, trotz der einfachen Vorbereitung, erscheint es sehr saftig und lecker. Der Hauptvorteil des gestohlenen Kräbs ist eine Kombination aus niedrigen Kalorien und einem Sohn. Interessante Geschmacksqualitätsgerichte werden durch die Verwendung von Tomaten und Sauerrahm erreicht.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 6.

Zutaten:

  • Weißer Kohl - 1 Stück.
  • Saure Creme - 3 EL.
  • Tomate - 2 Stück.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Zwiebel - 2 Stück
  • Pflanzenöl - zum Braten.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.
  • Salz zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Es ist notwendig, die Hauptzutaten vorzubereiten. Reinigung von Karotten, spülen und reiben Sie eine große Reibe ein.
  2. Aus dem Zwiebelbogen entfernen wir die Hülle, schneiden sie mit Halfringen.
  3. Tomaten sollten gespült und in kleine Würfeln geschnitten werden. In Wille, mit einer Tomate, können Sie die Haut entfernen, in diesem Fall wird das Gericht sanfter herausgestellt.
  4. Legen Sie fein einen weißen Kohl, nachdem Sie die oberen Blätter davon entfernt haben.
  5. In einem tiefen Topf, pflanzliches Öl gießen, liefern Sie Zwiebeln mit Karotten. Gemüse für 5 Minuten braten.
  6. Dann legte sich in einem Topf zum gebratenen Gemüse, gehacktem Kohl. Feuer machen minimal, mit einem Deckel und einem Teiggericht von 10 Minuten abdecken.
  7. Der nächste Schritt besteht darin, Sauerrahmen hinzuzufügen, Mix.
  8. Nach 5 Minuten legen wir Tomaten in die Pfanne, alle Zutatensaison mit Salz und Bodenpfeffer. Mischen Sie, sparen Sie Kohl für 15-20 Minuten bis zur Bereitschaft.
  9. Gedeifte Kohl bereit!

Guten Appetit!

Einfaches und leckeres Pied-Kohlrezept mit Fleisch

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Sie sind originell und gleichzeitig einfache Technologie des Kochkohlfleisches. Anstelle des vorgeschlagenen Schweinefleisches können Sie jedes andere Fleisch zum Geschmack verwenden. Das Teller resultiert mit leckerem und befriedigendem. Die ganze Familie wird begeistert sein!

Kochzeit: 1 h 10 min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen - 8.

Zutaten:

  • Kohlweiß - 1,2 kg.
  • Schweinefleisch - 650 gr.
  • Sauerrahm mit Fett 15% - 200 gr.
  • Senf - 1 EL.
  • Zwiebel - 2 Stück
  • Wasser - 500 ml.
  • Paprika Hammer - 1 EL.
  • Buchtblatt - 2 Stück.
  • Pflanzenöl - 5 EL.
  • Zuckersand - 1 TL.
  • Knoblauch - 4 Zahn.
  • Petersilie - 0,5 Balken.
  • Dill - 0,5 Strahl.
  • Pfeffer schwarzer Boden - 0,5 ppm
  • Salz zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Von den Husk-Zwiebeln gereinigt, sollten mit einem kleinen gereinigt werden.
  2. Schweinefleisch spülen, dann schneiden Sie die Fleischwürfel.
  3. Dünner Strohhalm tash den weißen Kohl.
  4. Braten Sie auf Pflanzenöl bis zum Goldenness-Schweinefleisch.
  5. Fügen Sie danach Zwiebeln und Massepaprik an Fleischfleisch hinzu.
  6. Nach dem Rühren braten Sie den Inhalt der Pfanne, bis die Zwiebel golden wird.
  7. Ein geröstetes Fleisch mit einem Bogen in einen Topf, der alle mit Wasser gießen und 15 Minuten fahren.
  8. Senden Sie einen Weißkohl an die Pfanne, leichte es leicht an.
  9. Starker Kohl in einem Stapel zum Schweinefleisch. Fügen Sie den Hauptzutaten hinzu, gehackte Knoblauch, Sauerrahm, Senf, Buchtblatt und Zuckersand.
  10. Es ist notwendig, alles zu mischen und weitere 10 Minuten zu totzen. Fast am Ende des Kochens, Salz und überqueren Sie das Teller.
  11. Zerquetschte Grüns - Petersilie und Dill - Zum Kohl hinzufügen. Schalten Sie das Feuer aus, bedecken Sie den Saucepan mit einem Deckel, verlassen Sie 20 Minuten, um darauf hinzuweisen. Gericht ist fertig! Es ist Zeit, gedämpfter Kohl mit Fleisch zum Tisch zu dienen!

Guten Appetit!

Gedeifte Kohl mit Kartoffeln

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Gedämpfter Kohl mit Kartoffeln bereitet sich einfach und schnell vor. Kohl auf diesem Rezept vorbereitet, kann universelles Lebensmittel bezeichnet werden. Sie bewältigen Sie vollkommen mit der Rolle einer pflanzlichen Beilage oder einem separaten Teller. Die Kombination von Kohl und Kartoffeln macht ein fertiges Gericht.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

  • Kohl Belcoccal - 500 gr.
  • Tomatenpaste - 2 EL.
  • Kartoffeln - 3-4 Stück.
  • Pflanzenöl - 40 ml.
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Wasser - 150 ml.
  • Gewürze - zum Geschmack.
  • Salz zu schmecken.
  • Grüns - zur Dekoration.

Kochprozess:

  1. Der Weißkohl ist fein zerrissen, um die oberen Blätter vorzunehmen.
  2. Mahlen Sie mit der mittleren Reibe die gereinigten und gewaschenen Karotten.
  3. Kartoffeln sollten gereinigt, unter fließendem Wasser spülen und in mittelgroße Maßstücken geschnitten werden.
  4. Reinigen Sie die Zwiebeln von der Hülle, schneiden Sie es mit halben Ringen.
  5. Dann ist es in einer Bratpfanne notwendig, das Pflanzenöl aufzuwärmen, braten Zwiebeln in Scheiben.
  6. Ich verbreite den Kohl mit Karotten zum gebratenen Bogen. Fügen Sie dann die folgenden Komponenten hinzu - Wasser (50 ml) und Tomatenpaste. Gemüse in einem geschlossenen Deckel für 5 Minuten.
  7. Fügen Sie danach Bratkartoffeln in den Inhalt der Bratpfanne, dessen Wasser (100 ml) hinzu
  8. Gemüse vorbereiten, das mit Gewürzen und Salz zu geschmackvoll gewürzt ist, mischen, weitere 5 Minuten brennt.
  9. Eintopfkohl mit Kartoffeln ist fertig! Servieren Sie das Teller zum Tischabschnitt, dekorieren Sie frische Grünen.

Guten Appetit!

Einfaches und befriedigendes Wurst-T -berg-Rezept

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Das nach diesem Rezept gekochte Teller wird durch ein sehr appetitierendes, sanftes, mit angenehmes Geschmack erhalten. Der Kochvorgang dauert ein Minimum an Zeit, und das resultierende wunderbare Gericht wird die ganze Familie begeistern. Gedeifte Kohl mit Würstchen ist eine Variante des schnellen und einfachen Mittag- oder Abendessens.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 8.

Zutaten:

  • Kohlweiß - 1 kg.
  • Karotte - 1-2 Stück.
  • Würste - 5 Stück
  • Zwiebelzwiebel - 3 Stück.
  • Tomatenpaste - 1 EL.
  • Sauerrahm - 150 gr.
  • Dill - 50 gr.
  • Pflanzenöl - 50 ml.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.
  • Salz zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Wir beginnen mit dem Kochen von Gerichten von der Zubereitung von Zutaten. Kohl braucht fein hacken.
  2. Mit Hilfe eines Schälers oder eines herkömmlichen Messers saubere wir Karotten, dann spülen wir es und schleifen ihn auf der Reibe.
  3. Die Zwiebeln, die von der Hülle geschält, sollte fein geschnitten werden.
  4. Brüste weich auf den Pflanzenölkarotten mit Zwiebeln.
  5. Inzwischen spülen wir den Dill und reiben fein ab.
  6. In einer separaten Pfanne erhitzt das Pflanzenöl das Pflanzenöl, verbreiten Sie es mit einem gehackten Kohl. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel, spart Kohl an Weichheit.
  7. Fügen Sie danach geröstete Zwiebeln mit Karotten im Kohl hinzu.
  8. Schneiden Sie die Würste zufällig, verbreiten Sie sie in die Pfanne mit den anderen Zutaten.
  9. Salz und Bodenpfeffer hinzufügen, alle mischen. Wir fügen weiterhin ein, ohne die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken.
  10. Wir mischen Tomatenpaste mit Sauerrahm.
  11. Wir fügen die resultierende Sauce zusammen mit dem zerquetschten Dill an den anderen Zutaten hinzu. Mischen, bereiten Sie das Gericht ein paar Minuten ein paar Minuten vor.
  12. Gedeifte Kohl mit Würstchen, bereit zu essen!

Guten Appetit!

Wie man einen köstlichen gedämpften Cappist mit Hühnchen macht

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Bereiten Sie gedämpften Cappist mit Hühnchen vor - ein leckeres und appetitliches Gericht - jeder kann. Es ist nichts kompliziert im Rezept, ein Gericht vorbereitet sich auf eine Rettungsring. Saftige und sanfte Hühnerfleischstücke in Kombination mit einem weichen Kohl - es ist nur das perfekte Gericht!

Kochzeit: 55 min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

  • Kohl Belcoccal - 500 gr.
  • Hähnchenfilet - 250 g.
  • Wasser - 150 ml.
  • Gemüseöl - 2 EL.
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Tomatenpaste - 2 EL.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Salz zu schmecken.
  • Grüns - nach Geschmack.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Kochprozess:

  1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.
  2. Hühnerfilet spülen, trocken und in Würfel schneiden.
  3. In dem beheizten Pflanzenöl, Bratstücke von Filet, um Goldenheit zu hellen. Fügen Sie dann Wasser (100 ml) hinzu, das Fleisch unter dem geschlossenen Deckel 10 Minuten vorbereiten.
  4. Reinigen Sie die Zwiebeln von der Hülle, schneiden Sie es mit kleinen Stücken.
  5. Karotten müssen mit einer Reibe gereinigt und zerkleinert werden.
  6. Es bleibt die Vorbereitung der letzten Bestandteil - Weißkohl. Es muss mit einem dünnen Strohhalm gehackt werden.
  7. Fügen Sie Kohl nach gefrorenem Fleisch hinzu, mischen Sie. Dann decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, bereiten Sie ein Teller mit 5-7 Minuten auf ein mäßiges Feuer auf.
  8. Fügen Sie nach dem Abweichungskohl Karotten und Zwiebeln in die Pfanne hinzu. Löschen Sie das Schale weiterhin 20 Minuten lang, nicht vergessen, um Gruß und Pfeffer zu vergessen.
  9. Mischen Sie das Wasser (50 ml) und Tomatenpaste.
  10. Wir gießen die Tomatenfüllung in den Inhalt der Pfanne, nachdem wir den Kohl 10 Minuten rühren.
  11. Versuchen Sie nach dem Zeitpunkt das Teller, um zu schmecken - Fleisch und Kohl sollten saftig und weich sein.
  12. Wechselkohl mit Huhn ist fertig! Servieren Sie einem köstlichen und duftenden Teller mit den Grünen und einer beliebigen Garnierung.

Guten Appetit!

Gedeifte Kohl mit Hackfleisch in einer Bratpfanne

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Von einem kleinen Betrag verfügbarer Zutaten können Sie einen köstlichen zweiten Geschirr-Kohl mit Hackfleisch kochen. Dieses Rezept beschreibt alle Nuancen des Kochens dieses wunderschönen Gerichts. Leckeres Ergebnis wartet nicht lange!

Kochzeit: 60 min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 6.

Zutaten:

  • Kohlweiß - 1 kg.
  • Hackfleisch - 350 gr.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Gemüseöl - 4 EL.
  • Wasser - 150 ml.
  • Tomatenpaste - 3 EL.
  • Buchtblatt - 1 Stück.
  • Salz zu schmecken.
  • Eine Mischung von Paprika - bis zum Geschmack.
  • Grüns - zur Dekoration.

Kochprozess:

  1. Von kontaminierten Blättern reinigen wir den Weißkohl, schirmen sie dann ab.
  2. Kleiner Würfel schnitt die Zwiebeln, die von der Hülle vorgereinigt werden.
  3. Wir waschen die gereinigte Karotte unter fließendem Wasser, dann zerquetscht das Gemüse auf die Reibe.
  4. In der Pfanne, das Erhitzen von Gemüseöl, legen Sie die Füllung dort aus.
  5. Braten Sie ab, bis es bricht, und fällt nicht krümelig.
  6. Legen Sie danach die gehackte Zwiebel auf die Hackfleisch. Alles ein paar Minuten zusammen braten.
  7. Folgend mit einer geriebenen Karotte in der Pfanne.
  8. Alle Mischung, hackt mit Gemüse, die weitere 5 Minuten braten.
  9. Zum Inhalt der Pfanne hinzufügen, einer der Hauptzutaten ist ein Hühnerkohl. Gießen Sie hier das gleiche Wasser, alle Autos unter einem geschlossenen Deckel für 10 Minuten.
  10. Wenn der Kohl ein wenig fällt, können alle Zutaten gemischt werden. Wir bereiten das Gericht weiterhin etwa 20 Minuten vor.
  11. Wir fügen den Inhalt der Bratpfanne die letzten Zutaten hinzu - ein Buchtblatt, Tomatenpaste, eine Mischung von Paprika und Salz.
  12. Halten Sie nach dem gründlichen Mischen die Schüssel mit 10 Minuten bei der Wärme von 10 Minuten und schalten Sie das Gas aus.
  13. Gedeifte Kohl mit gehacktem Meshop! Zum Tisch servieren Sie den Tellerabschnitt, dekorieren Sie die Grünen.

Guten Appetit!

Duftender gedammter Kohl mit Pilzen

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Weißkohl ist ein universelles Gemüse, von dem Sie viele köstliche und abwechslungsreiche Gerichte kochen können. Wir bieten Ihnen ein leckeres und einfaches Geschirr, der mit Pilzen gedämbelt ist. In diesem Rezept werden Champignons verwendet. Sie werden das fertige Teller mehr Satelliten machen, ihn mit ihrem Geschmack und ihrem Aroma füllen.

Kochzeit: 55 min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

  • Kohl Belcoccal - 500 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Tomatensauce - 2 TBSP.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Gewürze - zum Geschmack.
  • Salz zu schmecken.
  • Pflanzenöl - zum Braten.

Kochprozess:

  1. Reinigung von Karotten, reiben Sie eine große Reibe an.
  2. Braten Sie die geriebene Karotte auf Pflanzenöl bis zur weichen.
  3. Shampignons spülen, beliebig ausschneiden. Um dieses Gericht vorzubereiten, können Sie alle Pilze verwenden, um zu schmecken.
  4. Wir fügen gehackte Pilze der Karotte in der Pfanne hinzu. Maskulierte Datenzutaten auf mittlerer Hitze.
  5. Kohl braucht fein hacken.
  6. Wir schicken Hackkohl an die Pfanne an die anderen Zutaten, mischen. Wir löschen die Teller weiterhin 20-25 Minuten unter dem geschlossenen Deckel.
  7. Wenn der Kohl weich wird, fügen Sie ihm Tomatensauce hinzu.
  8. Wir würzen das zubereitete Gericht mit Salz und Gewürzen, um zu schmecken, alle mischen. Etwas, bis die Bereitschaft etwa 10-15 Minuten ist.
  9. Ein köstliches und appetitansicherndes Gericht - gedämpfter Kohl mit Pilzen - bereit zu essen!

Guten Appetit!

Gedeifte Kohl mit Tomatenpaste in einer Bratpfanne

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Wahrscheinlich ist die einfachste und leckere Herstellung von Zahnkräften, um ihn in einer Pfanne mit der Zugabe von Tomatenpaste herzustellen. Die Herstellung des Gerichts ist einfacher einfach, und dadurch wird das echte kulinarische Meisterwerk herausgestellt! Köstlicher, saftiger, sanfter Dammkohl mit Tomatenpaste - Universal-Beilage zu jedem Fleischgericht.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

  • Kohl Belcoccal - 500 gr.
  • Tomatenpaste - 2 EL.
  • Gemüseöl - 4 EL.
  • Zwiebel - 2 Stück
  • Karotte - 1 Stück.
  • Buchtblatt - 1 Stück.
  • Salz zu schmecken.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Kochprozess:

  1. Mahlen Sie auf einem großen Reibene gereinigte und gewaschene Karotten.
  2. Entfernen Sie die Hülsen von Luke, schneiden Sie es mit einem kleinen Würfel.
  3. Werfen Sie den Weißkohl mit dünnen Streifen.
  4. In der Pfanne heilt sich Gemüseöl, braten die zerquetschten Zwiebeln und Karotten darauf. Gemüse muss weich sein.
  5. Senden Sie danach einen gehackten Kohl an die Pfanne an das gebratene Gemüse. Mischen Sie alles, schneiden Sie die Schale 20 Minuten unter dem geschlossenen Deckel.
  6. Wenn der Kohl weich wird, fügen Sie die restlichen Zutaten dazu hinzu - Tomatenpaste, Buchtblatt, Salz und schwarzer Pfeffer.
  7. Bereiten Sie den Kohl nach Rühren für weitere 10 Minuten vor.
  8. Geschmackvolles und duftendes Gericht - Traumkohl mit Tomatenpaste - bereit!

Guten Appetit!

Das Wechselkohl ist eines der beliebtesten Gerichte der russischen Küche. Frisch- oder Sauerkohl löscht mit Pilzen, Würstchen, Karotten, Kartoffeln, Reis, Bohnen oder Rosinen. Füllen Sie es mit Knoblauch, Sauerrahm oder Tomatenpaste. Immer anders und sehr leckerer Dammkohl kommt nie und ist sehr nützlich für unseren Körper. Es normalisiert die Arbeit des Verdauungssystems, entfernt Giftstoffe und verringert den Cholesterinspiegel. Wie schützen Sie den Kohl, um alle Vitamine und Nährstoffe zu halten?

Gedünsteter weißer Kohl

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Wenn Sie einen Weißkohl zum Erlöschen wählen, folgen Sie dem Kochan, um dicht zu sein, wenn er nicht verformt ist, wenn er gedrückt wird. Und er sollte schön sein, ohne Flecken mit frischen grünen Blättern.

Und jetzt berechnen wir die Zwiebeln, mahlen Sie Karotten auf der Reibe oder setzen Sie es fein. Erhitzen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne, legen Sie zunächst Zwiebeln, dann karpfen und ein Eintopf von Gemüse 5 Minuten lang, bis sie golden werden. Pumpen Sie den Kohl mit Stroh oder Würfeln, fügen Sie Gemüse hinzu und braten Sie 5 Minuten leicht, später gibt es etwas Wasser, damit das Gemüse gedünstet ist. Anstelle von Wasser können Sie Tomaten oder eine leicht gesüßte Tomatenpaste hinzufügen. Abschleppen eines jungen Kohls auf 15 Minuten und Winter - bis zu 40 Minuten, bis es weich wird. Servieren Sie es mit Grünen, Sauerrahm oder Mayonnaise, kalt oder heiß.

Wie man einen Rotkohl eintreibt

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Der Rotkohl ist nützlich nicht weniger weiß, wählen Sie sie mit demselben Prinzip aus. Außerdem sollte ein gutes Kohl helle lila Blätter haben. Sie können einen solchen Kohl ausstellen, ohne anderes Gemüse hinzuzufügen - es wird lecker sein. Schneiden Sie einfach den Kohlstroh, streuen Sie mit Salz, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Gießen Sie 3% Essig (ein Paar Esslöffel auf den Kochan) und löscht in Glas- oder Keramikgerichten mit einer geringen Ölmenge.

Eine Stunde später, wenn der Kohl weich wird, füllen Sie es mit Ketchup- oder Tomatenpaste, dienen als Beilage.

Sie können ein wenig Zucker für Pikanten und Weichheit hinzufügen, und der übliche Essig wird durch Apple oder Reis ersetzt. Und ein weiteres Geheimnis - viele Herrinnen setzen Salz sofort, aber 10 Minuten, bevor der Kohl fertig ist. Wenn Sie einen Geschmack schaster machen möchten, fügen Sie das Ende des Löschens des Weizenmehls bei der Berechnung von 1 TBP hinzu. l. Mehl pro 1 kg Kohl.

Gedeifte Sauerkraut.

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Wenn Sie keine hausgemachten Rohlinge machen, wählen Sie den richtigen Sauerkohl aus, um es zu löschen. Es sollte knackig, weiß-goldene Farbe mit einer rosafarbenen Flut sein. Die Schleim- und eine kleine verrückte Salzlösung ist ebenfalls normal. Es gibt keine Flecken auf einem guten Kohl, sie hat einen sauer salzigen frischen Geschmack, besser, wenn es direkt aus dem Fass kommt. Und ein weiterer wichtiger Punkt ist der größere, der Kohl wird geschnitten, desto mehr Vitamine sind erhalten geblieben.

Der gestohlene Sauerkohl zeichnet sich durch einen helleren und würzigen Geschmack aus, aber bevor das Kochen mit fließendem Wasser in Folge gewaschen wird, um übermäßige Säure zu entfernen.

Bevor die Zwiebeln in das Öl in das Öl in das Öl gehackt werden, mischen Sie es mit Kohl und machen Sie etwas Wasser, liefert Salz und schwarzem Pfeffer.

Fügen Sie nach 45 Minuten Tomatenpaste in den Kohl, etwas Zucker und Gewürze, wie Kümmel oder Kumin, hinzu. Nehmen Sie weitere 5 Minuten und nehmen Sie vom Feuer aus.

Kaminöhre eintopf

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Es gibt viel Eiweiß in der Abkürzung, daher muss es in die Ernährung von Vegetarier und Athleten aufgenommen werden. Darüber hinaus aktiviert dieses Produkt die mentale Aktivität und ist in nervösen Überlastungen dargestellt. Wenn Sie einen Blumenkohl auswählen, stellen Sie sicher, dass seine Blütenstände weiß und dicht sind, ohne verdächtige Flecken, und die Blätter sind frisch und grün.

Teilen Sie den Trainer auf Blütenstände, spülen Sie sie gründlich ab und schneiden Sie sie in dünne Platten. Kohl in Pflanzenöl in ein paar Minuten in Pflanzenöl, befriedigen, fügen Sie Tomatenpaste und Wasser, nachdem 15-20 Minuten gelöscht wurde.

Verkaufen Sie Kohl mit frischem Grün - Petersilie, Basilikum oder Dill.

Gedeifte Brüsseler Kohl

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Brüsselkohl ist extrem reich an Vitamin C, also hilft es, hohe Immunität und Effizienz aufrechtzuerhalten. Wählen Sie beim Kauf von Kohl, wähle helle grüne dichte Klopfer, stark und klein, da der Major sehr traurig sein kann.

Zum Löschen ist Brüsselkohl gut, weil es einen sehr angenehmen Geschmack und ein dünnes Aroma hat. Richtig, bei der Vorbereitung dieser Sorte ist der Kohl ein kleines Geheimnis - es muss 5 Minuten lang vorgebucht sein, indem er eine Zitronenscheibe in das Wasser hinzufügt.

Danach werden die Cochanisten in zwei Hälften geschnitten und in Öl mit Zwiebeln oder PUE geröstet. Dann ist der Kohl mit Salz und Pfeffer gewürzt und eintopf bis weich. Sie können eine kleine saure Sahne mit Wasser hinzufügen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Geschmorte Kohl Brokkoli.

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Brokkoli ist wertvoll dabei, dass es Vitamin u enthält, das vor Magengeschwüren schützt. Darüber hinaus ist diese Ansicht des Kohls im Kampf gegen Tumoren nützlich, auch Brokkoli wirkt sich positiv auf das Herz und die Gefäße aus. Stellen Sie bei der Auswahl des Kohls sicher, dass der Kochan ein heller grüner Farbton ist, mit dichtem und frischem Blätter ohne Schaden.

Spülen Sie den Brokkoli ab, zerlegen Sie es auf Blütenstände, entfernen Sie die groben Teile und legen Sie sich in der Pfanne mit gut erhitzter Butter aus. Wenn das Öl nicht genug ist, wird Kohl weich sein und braune Tönung erhalten. Kissen Brokkoli 20 Minuten, indem sie Salz und Gewürze zur Verfügung stellen.

Kohl ist richtig: Tipps und Empfehlungen

Verwenden Sie vor dem Löschen bis zum Klopfer, verwenden Sie die an die Numor angrenzenden Blätter nicht, da Nitrate und Radionukleide in ihnen gesammelt sind. Wenn Sie einen Kohl vor dem Löschen braten, beobachten Sie es trocken, sonst spritzt das Öl im Bratenprozess sehr spritzt.

Folgen Sie beim Löschen des Kohls, um ggf. Wasser zu tun, auch wenn es nicht in das Rezept für den Reinigungskohl geschrieben wird. Zum Braten können Sie hochwertiges cremiges Öl mit Gemüse mischen - so wird der Geschmack des Gerichts weicher und sanft.

Für den Pikanten vor heiß, Sie können eine Hülse aus roten scharfen Paprika in das Öl und leicht braten lassen, dann entfernen Sie es und ein Eintopfkohl in duftendem Öl. Und Sie können nicht reinigen, nur prämulierende Paprika - alles hängt davon ab, ob Sie scharfe Gerichte lieben. Anstelle von Pfeffer können Sie Knoblauch verwenden.

Kohl wird nicht nur in der Pfanne gelöscht, sondern auch in einem Doppelkessel und im Ofen bei einer Temperatur von 160-170 ° C beträgt die Löschdauer bis zu 40 Minuten. Verwenden Sie in einem langsamen Herd, verwenden Sie den "Brat" -Modus für die Gespenstätigkeiten von Gemüse, und dann den Modus "Quenching", der Zeitpunkt hängt vom "Alter" des Kohls ab. Übertreiben Sie es nicht mit Löschen, sonst verliert das Gericht Vitamine, es wird zu weich und geschmacklos.

Sie können mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen legen, bis der Käse geschmolzen ist und nicht verdreht wird.

Klassischer Dammkohl "PO Sowjet"

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Jetzt werden Sie überrascht sein, wie einfach und einfach, Kohl auszutreten und ein großes sieben leckeres, befriedigendes, appetitierendes und billiges Gerichten zu füttern.

Zutaten: Weißkohl - 1 kg, Zwiebeln - 2 Stück, Tomatenpaste - 2 Art. l., Essig - 1 EL. l., Zucker - 1 EL. l., Mehl - 1 EL. l., Gemüseöl - 3 EL. l., Buchtblatt - 1 Stück., Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Kohl und Zwiebeln spülen.
  2. Fein zerrissener Kohl.
  3. Legenkohl in den Gerichten, gießen Sie das Glas Wasser und ziehen Sie ein langsames Feuer.
  4. Gießen Sie Kohl 1 TBP. l. Pflanzenöl.
  5. Nach 20 Minuten hacken Sie Zwiebeln mit kleinen Würfeln.
  6. Bratenzwiebeln in 1 EL. l. Pflanzenöl.
  7. Fügen Sie am Ende des Bratens eine Tomatenpaste, Zucker und ein Lorbeerblatt zum Bogen hinzu.
  8. Mischen Sie den Zwiebelbraten mit Kohl.
  9. Saugen, Pfeffer, Essig hinzufügen.
  10. Nach 10 Minuten Brautmehl in 1 EL. l. Öl.
  11. Mehl in Kohl und Mischung hinzufügen.
  12. Gemeinsame Kohleinsparungszeit - 40 Minuten.
  13. Entfernen Sie vor dem Futter das Buchtblatt.

Auf den Kohl, servieren Sie Kartoffelkartoffelkartoffeln, Reis, Buchweizen oder Pasta, ergänzen das Teller mit einem Schnitt oder einem Gulasch. Wahr, lecker?

Gedeifte Brüsseler Kohl mit Ingwersauce

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Kohl ist vollkommen mit scharfen Gewürzen kombiniert - so bereiten sie es in den östlichen Ländern vor.

Braten Sie ein Glas fein gehackte Zwiebeln in 1 TBSP. l. Sesamöl, bis die Zwiebel weich wird, etwa drei Minuten. Und jetzt fügen Sie 2 Stunden hinzu. L. Gezackiert auf einer Reibe des frischen Ingwers und 1 Nelke des feinen gehackten Knoblauchs. Fein für weitere 30 Sekunden.

Kochen Sie das kochende Wasser 5 Minuten 450 g Brüsselkohl, schneiden Sie es auf die Hälften und legen Sie sich in der Pfanne auf den Bogen und Ingwer. Gießen Sie Gemüse ⅓ Glas Hühnerbrühe und legen Sie weitere 5 Minuten aus.

Legen Sie den Fertigkohl an das flache Gericht aus, nehmen Sie Sojasauce auf und bestreuen Sie mit frischen Grünen. Nützliche und duftende Garnierung von Fleisch und Fisch bereit!

Kaminöhre mit Tomaten und Paprika

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Dieses Gericht wird Sie mit einem angenehmen Geschmack und einfacher Vorbereitung überraschen. Sogar der Neuankömmling beim Kochen wird mit ihm fertig werden!

Schneiden Sie die Halbungen von 3 Zwiebelnköpfen ab und braten Sie es auf Pflanzenöl mit 2 zerkleinerten Knopftüchern. Nächstes fügen Sie dem Bow 5 hinzu. 5 Geschnitten mit Stroh oder Würfeln von Paprika, geriebenen Karotten, und dann das Gemüse 5 Minuten lang gebraten.

Wirf 5 Tomaten mit kochendem Wasser, entfernen Sie die Haut mit ihnen, schneiden Sie die Würfel und legen Sie sich an Gemüse. Schwellung und Kreuzung der Teller, fügen Sie den zerkleinerten Basilikum und den Oregano hinzu, ein Bündel fein gehackter Petersilie und 300 g demontiert dem Blütenstand des Blindkohls. Nehmen Sie weitere 10 Minuten und servieren Sie mit gekochten Kartoffeln.

Brokkoli in orangefarbener Sauce

Kohl lecker vorbereiten: Wie man verschiedene Arten von Kohl spiegeln

Sie stellen sich nicht einmal vor, wie die erstaunliche Kombination von Brokkoli mit Zitrusfrüchte ist, also ist die orangefarbene Sauce der perfekte Zusatzstoff für dieses Gericht.

Zuerst Sauce vorbereiten. Entfernen Sie den Zest mit 1 Orange und schneiden Sie es mit feinen dünnen Streifen. Schlitzsaft von Orange. Vorheizen in einer Pfanne oder einem Skelett 1 EL. l. Olivenöl, wirf einen orangefarbenen Zest hinein und ein Drittel eines Glass von Walnüssen. Die Zutaten 2 Minuten braten.

Gießen Sie als nächstes in die Bratpfanne ¼ Tasse Orangensaft und 1 EL. l. Sojasauce. Setzen Sie die Sauce von 400 g Brokkoli-Blütenständen ein und löschen Sie sie innerhalb von 5 Minuten in einen weichen Zustand.

Schicken Sie Kohl mit geröstetem Speck und Paprikapfeffer.

Probieren Sie alle Arten von Zahnkohl, Experiment mit verschiedenen Produkten und Gewürzen. Bald erkennen Sie, dass der Kohl das am besten geeignete Gericht für kulinarische Experimente ist, insbesondere wenn Sie ein Anfängerkoch sind!

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