الكلاسيكية Lagman - 10 وصفات خطوة بخطوة مع الصور

الكلاسيكية Lagman في الأصل من آسيا الوسطى، أعدها هناك في كثير من الأحيان في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات. المكون الرئيسي والمستمر في Lagmanas هو المعكرونة الشرقية الممتدة التقليدية، وجميع المكونات الأخرى لهذا الطبق، اللحوم والخضروات قابلة للتبديل. على سبيل المثال، كعنصر لحوم، يمكنك أن تأخذ الخروف، Kozdyatin، مرافق الخيول أو لحم البقر، وفي أوروبا، يتم وضع لحم الخنزير والدواجن في Lagman. يمكن أيضا استخدام الخضروات: البطاطا والفاصوليا، Dykon، الفلفل الحلو، والباذنجان، إلخ.

لحوم البقر الكلاسيكية في قدر في قدر

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

وقت الطهي: 1 ساعة 45 دقيقة.

أجزاء: 5-6 قطع.

يمكن أن يكون Lagman Classic of Beach في أحد أقصان أول أو ثاني: كل هذا يتوقف على أن عدد المرق الذي يتم إعداده بواسطة اللحوم والخضروات مع إضافة التوابل العطرية. ليس من الصعب إخماد هذا الطبق المشبع والمغذي في قدر، لكن من الأفضل استخدام مرجل سميك يسير بحيث لم يحترق شيئا. يمكن امتداد Noodles Lagman بشكل مستقل عن الاختبار المحلي الصيني، ولكن بشكل أسرع، سوف تتحول إلى طبق مع جهاز نودل من المتجر.

سعرات حراريه: 93. ككال.

البروتينات: 4.9. г

الدهون: 6.9. г

الكربوهيدرات: 3.3. г

  • اللحم البقري روبل، يعمل من الأوتار، قطع المكعبات ليست أكثر سمكا من 1.5-2 سم. المقلاة، عموم سميكة الجناح أو مرجل، ثم تقسيم النفط النباتي هناك. أضف بعض الفلفل وزيرا إلى الزيت، في غضون دقيقة إضافة لحوم البقر واللحوم القلى، مع التحريك، في حرارة عالية لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.

  • بحلول هذا الوقت، يجب تنظيف الخضروات من قشرها وغسلها. قطع البصل والجزر بمقدار نصف حلقات، أضفهم إلى اللحوم ويقلى كل شيء معا، مع التحريك. بعد ذلك، أضف البطاطا إلى الحاوية، شرائح مكعبات صغيرة، كما تقلى كل شيء معا. بحيث لا يتم حرق الخضروات واللحوم، قلل من النار.

  • إضافة الفاصوليا السكتة الدماغية إلى الحاوية، شرائح كبيرة، شرائح الباذنجان (يجب أن تكون متفق عليها مسبقا من المرارة)، وكذلك الطماطم وججين الطماطم. اكتساح وخلط اللحم مع الخضروات، وإطفاء كل شيء معا لمدة 5-7 دقائق. النار الصغيرة.

  • أضف فلفل بلغاري إلى حاوية مع مكعبات (من الأفضل أن تأخذ متعدد الألوان ليكون أكثر جمالا) والكرفس. بالإضافة إلى ذلك، حان الوقت لإضافة الثوم المفروم ومزيج من التوابل الشرقية الأرضية. توميت معا، خلط 2-3 دقائق.

  • إضافة لتر الماء الساخن إلى الحاوية، وعندما يغلي، حريق الحد من وتخفيف طبق من 30 دقيقة.

  • خلال هذا الوقت، في قدر، المعكرونة البيانو. إذا وجدت، اشتر جهاز نودل خاص لاجمان. تغلي 400-500 غرام من الشعرية في لتر من الماء الساخن حتى الاستعداد الكامل. عندما تكون جاهزة، بعيدا الشعرية على الميمور.

  • أضف إلى Lagman النهائي، إضافة المزيد من الثوم المفروم الطازج، وسحنة جديدة سيلانترو للعطور. قم بإيقاف تشغيل اللوحة وإعطاء Lagmann للوقوف 5-10 دقائق تحت الغطاء. خدمة Lagman في أكوام كبيرة أو في لوحات عميقة، ووضع المعكرونة، وعلى رأس خليج لحمها مع صلصة الخضار.

بالعافية!

خطوة بخطوة لحم الخنزير Lagman وصفة مع الشعرية

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

يمكن أن تكون تخمير، مرضية للغاية وأسعار السعرات الحرارية مستعدة من لحم الخنزير مع الشعرية. Lagnana Spices. استخدام الكلاسيكية (زرا، الكزبرة، الفلفل الأرضي الأسود، الفلفل الفلفل الفلفل الحار) إذا وجدت للبيع، أضف وفلفل سيتشوان، طعم خاص للغاية، فإنه يشبه القرنفل وأضاف إلى الصحون قبل وقت قصير من الاستعداد بحيث رائحة. يمكنك أيضا شراء مجموعة جاهزة من التوابل من أجل Lagman ومجموعة من البهارات لبوفل.

مكونات:

  • لحم الخنزير غير الدهون - 0.6-0.8 كجم.
  • الفلفل البلغاري - 2 قطعة.
  • البطاطا - 4-5 قطع.
  • الطماطم - 3-4 قطع.
  • الجزر - 2 قطع.
  • البصل - 3-4 قطع.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل تشيلي - حسب الرغبة.
  • الثوم - رئيس واحد.
  • التوابل لاجمان - 1-2 مقال. ل.
  • المساحات الخضراء من Cilantro أو البقدونس - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - القلي.

عملية الطبخ:

  1. ابدأ الطبخ بحقيقة أننا نغسل ونقوص وقطع جميع الخضروات مع المكعبات والبصل - حلقات نصف، والجزر - الدوائر. لنفترض خيار قطع جميع الخضروات، ما عدا البصل، القش. كاروتات تلتقطها كبيرة، منها في Lagman تضاف تقليديا كثيرا.
  2. بعد ذلك، قطع مكعبات لحم الخنزير، ثم خفضها أولا في المرجل بزيت نباتي ساخن وقلى، مع التحريك من جميع الجوانب بحيث يمسك اللحوم بالقشرة.
  3. عندما يظهر القشرة، أضف البصل والجزر إلى اللحوم ويقلب كل شيء معا.
  4. بعد ذلك، أضف الفلفل البلغاري والطماطم، وبعض الماء المغلي والملح والتوابل حسب الرغبة. طبق وسادة 3-5 دقائق.
  5. ثم أضف البطاطا المفرومة وتسقط الكثير من الماء المغلي بحيث يغطي كل شيء إلى الأعلى. يقف Lagman قبل الاستعداد، بينما البطاطا واللحوم ليست ناعمة.
  6. تغلي في هذا الوقت في خزان مستقلين منفصلين.
  7. في Lagman النهائي، أضف الخضر المفروم والثوم حسب الرغبة، ودعها تقف تحت غطاء 10 دقائق للوصول إلى الذوق.
  8. في الطبق، ضع الشعرية الخاصة بك، ماءها من الصلصة السميكة مع اللحوم والخضروات. شرب لاغان حار.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة الدجاج Lagman

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

Lagman of the Chicker هو بديل يستحق Lagman الكلاسيكي من لحم الضأن أو لحم البقر: الطبق هو أيضا لذيذ جدا، ولكن أكثر غذائية. إذا كنت ترغب في محاولة طهي Lagman لأول مرة، ننصحك بالبدء في هذه الوصفة الخفيفة، لأن الدجاج يفسد مستحيلا تقريبا!

مكونات:

  • الدجاج - 0.8 كجم.
  • البصل البصل - 2-3 قطع.
  • الطماطم - 2 قطع.
  • الجزر - 2 قطع.
  • الشعرية - 0.5 كجم.
  • adzhika - 1 ملعقة شاي.
  • ملح للتذوق.
  • لصق الطماطم أو الصلصة - 1-2 الفن. ل.
  • مزيج من التوابل ل Lagmanas - حسب الرغبة.
  • الفلفل الأحمر والأسود - حسب الرغبة.
  • البازلاء السوداء - حسب الرغبة.
  • الخضر والثوم الطازجة - حسب الرغبة.
  • الخضروات الخفيفة للقلي.

عملية الطبخ:

  1. للبدء، اغسل ونظيف وقطع جميع الخضروات للمكعبات، لتطبخ Lagman بسرعة. البصل قطع نصف حلقات. نشرهم في حاويات منفصلة.
  2. الدجاج التالي والرطب والجاف، جنبا إلى جنب مع تنورة، والانقسام إلى قطع جزء، ثم يقلىهم إلى قشرة جميلة في الزيت النباتي الساخن من جميع الجوانب. يمكنك طهي Lagman كلاهما في مقلاة عميقة وفي المرجل إما في قدر من الجدران السميكة.
  3. الكراث أضف إلى الدجاج، وطني معا حتى بداية القوس.
  4. أضف الجزر وأيضا النار قليلا.
  5. إضافة التوابل، adjika، الملح وبعض الماء المغلي. سحب كل شيء معا تحت غطاء من 10-15 دقيقة على النار الصغيرة.
  6. بعد ذلك، أضف الطماطم ومعجون الطماطم، إذا لزم الأمر - ما زالت تدعم وتسقط الكثير من الماء المغلي حتى يغطي محتويات حاوية الطهي الخاصة بك إلى الجزء العلوي من الخضروات.
  7. المس Lagman على حرارة بطيئة حتى الاستعداد تحت الغطاء.
  8. تغلي المعكرونة للاستعداد، تناول الماء (يمكن استبدال المعكرونة مع السباغيتي أو أي معكرونة أخرى).
  9. عندما يتم تغطية اللحوم ذات الخضروات في صلصة سميكة تماما، يجب أن يتم رشها مع الخضر المفروم، إضافة الثوم أو اتركها تحت غطاء 10-15 دقيقة.
  10. ضع الشعرية الساخنة المائية في لوحات عميقة، طلاء الصلصة وإضافة لحم الدجاج.

بالعافية!

لاجمان من خروف مع الشعرية محلية الصنع

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

يمكن إعداد صلصة Lagman سميكة لذيذة جدا على أساس خروف صغير. Lagman of Lamb مع المعكرونة محلية الصنع هو المأكولات الشرقية الكلاسيكية. نحن نقدم لك وصفة خطوة بخطوة.

مكونات:

للمعكرونة:

  • دقيق القمح في / ثانية - 1 كجم.
  • بيضة الدجاج - 3-4 قطع.
  • الماء - كم سيأخذ العجين.
  • الملح - 1 ملعقة شاي.

للصلصة:

  • لحم الضأن - 0.6-0.8 كجم.
  • الفلفل البلغاري - 2-3 قطع.
  • الطماطم - 3 قطع.
  • الجزر - 2 قطع.
  • دايكون - 0.3 كجم.
  • البصل - 3-4 قطع.
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • مولوتاي الكركم - 1 ملعقة شاي.
  • الفصري المطرقة - 1 - ح.
  • الفلفل الفلفل الحار الأرضي - حسب الرغبة.
  • كينزا طازجة - حسب الرغبة.
  • الثوم - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. دعونا نجعل المعكرونة المنزلية لاجمان. في الدقيق، أضف كل البيض والملح وبعض الماء البارد وعجن العجين. المياه تضيف الكثير إلى الاتساق مع العجين الخاص بك، كما لوازم الزلابية المنزلية. في بعض الأحيان يصنعون المعكرونة ل Lagmanas ودون إضافة ماء على الإطلاق.
  2. مبعثر العجين في الكرة، واللف في فيلم الغذاء ودعه يستريح على الطاولة.
  3. وضع مارانوين في قطع صغيرة ووضعها في قازان، حيث توسل كمية صغيرة من الزيت النباتي بالفعل. إذا كان الحمل سمين، فإن النفط يضاف قليلا.
  4. نصف الحلقات قطع البصل وأضفها إلى لحم الضأن، لوقا لا تدخر، فهي مقترنة تماما مع أي لحم، ولحمض - خاصة.
  5. بعد ذلك، أضف الملح والتوابل، مما أثار باللحوم والبصل، وأدخل معجون الطماطم وكأس من الماء الساخن.
  6. اللمس لحم الضأن على النار البطيئة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة 1.5-2 لترات من الماء وتقلص 20-25 دقيقة أخرى.
  7. الجزر والثوم والفجل الحلو - دايكون والفلفل البلغاري والطماطم مقطوعة إلى حد كبير.
  8. في خروف، أضف جميع الخضروات وجعل الماء المغلي لتغطية محتويات المرجل. إرضاء الذوق. لا تثير الخضروات بحيث لا تنتشر في عصيدة، وإطفاء كل شيء إلى الدفع المسبق بالكامل من الخضروات واللحوم على النار البطيئة. يسبب الغطاء مع غطاء.
  9. الآن حان الوقت لطهي المعكرونة. قم بتقسيم العجين في الأجزاء 3-4، كل جزء تحتاج إلى تدويره في طبق طويل، ثم قم بتحريفه في لفة وقطعه عبر الشرائح الرفيعة - لذلك سوف تحصل على المعكرونة.
  10. المعكرونة تميل حتى جاهزة في الماء المغلي لإرضاء. وقت الطبخ - 2-3 دقائق.
  11. اصطياد المعكرونة المنزلية على المصفاة، انتشرت في لوحات شرقية عميقة - قمم كبيرة. صب الشعرية مع الدهون، والتي سيتم جمعها على سطح صلصة اللحم.
  12. بعد ذلك، ضع قطعة من الخروف والخضروات، الماء الصلصة. أفخم في جميع أنحاء cilantro المفروم. شرب Lagman مع خروف حار فقط!

بالعافية!

الكلاسيكية لإعداد الوصفة في طباخ بطيء

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

Lagman في طباخ بطيء هو طبق يتم تكييفه بالمأكولات الغربية، التي تعود إلى آسيا الوسطى، حيث يتم إعدادها في أغلب الأحيان في كاسا الكبير في الهواء المفتوح، ويتم سحب الشعرية بأيديهم الخاصة وصفة. ولكن لا أحد يمنع استخدام المعكرونة من المتجر، ولكن لصنع اللحوم في وصفة أكثر مبسطة. والنتيجة لن تكون أسوأ!

مكونات:

  • لحم الخنزير - 0.7 كجم.
  • المعكرونة لابمان - 0.4-0.5 كجم.
  • توابل لاجمان - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - القلي.
  • الفلفل الحلو - 1-2 قطعة.
  • البصل البصل - 2-3 قطع.
  • الجزر - 2 قطع.
  • الطماطم - 2-3 قطع.
  • البطاطا - 3-4 قطع.
  • الثوم - حسب الرغبة.
  • الماء - 2 النظارات.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

  1. لحم الخنزير (أو أي لحم آخر) مقطوع في شرائح جزء صغير، ثم تسخين زيت الخضروات في طباخ بطيء، مما يؤدي إلى تشغيل وضع "القلي". وقت تحميص اللحوم - 10-12 دقيقة.
  2. البصل في هذا الوقت، نظف، وقطع السلم وأضف إلى اللحوم 5 دقائق حتى نهاية القلي. يقلى، التحريك بحيث لا يتم حرق القوس.
  3. مكعبات قطع الجزر والفلفل البلغاري والبطاطا، ثم أضف كل شيء إلى وعاء من multicooker. لحم الخنزير والخضروات تلبي الذوق.
  4. أخيرا ولكن، أضف الطماطم المفرومة من المكعبات، وكذلك الثوم المفروم.
  5. في Lagman مع لحم الخنزير، تحتاج إلى إضافة مثل هذه التوابل كأمونز، البازلاء الفلفل، الورقية الأرضية والكزبرة. إذا رغبت في ذلك، استخدم أيضا التوابل ل Plov.
  6. أخيرا ولكن، أضف الماء الساخن، وإرضاء الطبق حسب الذوق وإطفاء Lagman في وضع "التشويش" لمدة ساعة واحدة.
  7. عندما يتم إعداد اللحوم والخضروات، اتركها تحت الغطاء، وفي هذا الوقت، تعلم المعكرونة في الماء المالح حتى الاستعداد والابن.
  8. خدمة Lagman، تظاهر على خضروات المعكرونة الساخنة واللحوم في الصلصة.

بالعافية!

كيفية طهي Lagman في كازان - الوصفة خطوة بخطوة

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

كازان عبارة عن حاوية لا غنى عنها لإطفاء اللحم مع الخضروات ليس فقط في الشارع، ولكن في المنزل، جدرانها السميكة والدائمة وأسفل تعليق طويل وإعطاء دافئة بحرارة. يمكن طهي Lagman Rich Lagman في قازان في الفناء أو في مكان ما في الطبيعة لشركة كبيرة من أي لحم ولحم الخنزير الصغير الطازج أو لحم العجل أو الدجاج المثبت بالخضار. بالطبع، يمكن لعشاق الضأن أو لحم البقر أيضا استخدام هذا النوع من مكونات اللحوم في Lagman.

مكونات:

  • زيت الخضروات - القلي.
  • اللحوم - 1-1.3 كجم.
  • البصل - 0.4 كجم.
  • الجزر - 0.4 كجم.
  • الطماطم - 0.3 كجم.
  • الفلفل البلغاري - 3-4 قطع.
  • الفاصوليا الخضراء الجذع - 0.2 كجم.
  • الكرفس - 2-3 ينبع.
  • الثوم - رئيس واحد.
  • ملح للتذوق.
  • باديان، زراع، كزبرة، فلفل أرضي، الفلفل - حسب الرغبة.
  • Cinema Greens، البقدونس - 1 حزمة.

عملية الطبخ:

  1. مقدما جميع الخضروات غسل ونظيفة. البصل قطع نصف حلقات، الفلفل البلغاري والجزر - قش رقيق. الفاصوليا الخضراء، إذا كان طويلا، فجوة إلى أجزاء. الكرفس تاش المكعبات والطماطم - شرائح.
  2. حرارة الزيوت النباتية في قازان، ثم وضع اللحوم في ذلك، شرائح جزء. تقلى اللحوم بحيث أمسك القشرة من جميع الجوانب، يجب أن تكون النار قوية. إذا كنت تطبخ لحم الضأن، لا يمكن إضافة الزيت، ولكن استبداله بالدهون المناهج الدراسية.
  3. رمي الجزر والبصل إلى اللحوم المقلية؛ التحريك، يقلى 5-10 دقائق أخرى.
  4. بعد ذلك، أضف الفلفل البلغاري والطماطم، وبعد 5 دقائق - قرون الفاصوليا.
  5. عندما يكون كل شيء محمص جيدا، أضف التوابل والملح. لا تنس أن تتحول بلطف إلى ملعقة أو ضجيج، ولكن ليس ملعقة، بحيث لا توجد خضروات في العصيدة.
  6. اتبع الماء الساخن، يجب أن يكون الكثير لتغطية جميع محتويات المرجل إلى الجزء العلوي من الخضروات.
  7. حمل اللحوم مع الخضار على حرارة بطيئة لمدة 15-20 دقيقة.
  8. عندما يضر كل شيء جيدا، أضف الكرفس المفروم والقرنفل النقي من الثوم، وكذلك الكزبرة المفرومة أو البقدونس. تغطية المرجل وإعطاء لاجمان الضحك.
  9. غلي الشعرية في قدر حتى الماء المملح جاهزا.
  10. شرب Lagman كحساء سميكة أو كطبق ثان. إذا كنت تريد الحساء، ثم أضف المزيد من الماء إلى كازان أثناء الإطفاء. فوق المعكرونة في الأطباق العميقة أو لوحات، وإضافة اللحوم والخضروات من الأعلى، سقي جميع الصلصة.

بالعافية!

لذيذ لاغان في الأوزبكية

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

على الرغم من حقيقة أن Lagman طبق وطني في أوزبكستان، حتى هناك يتم إعدادها بطرق مختلفة في كل منطقة. لذلك، يضاف في مكان ما إلى Lagman، الفاصوليا البرد و Daikon الفجل، وفي مكان ما - البطاطا. ليس من المهم جدا أن تكون مكونات الخضروات في Lagman الخاص بك. إذا كنت ترغب في جعله في الأوزبك - أكثر أهمية بكثير حتى يكون لديك طبق شرق، وليس مرق عادي مع المعكرونة. ما يعطي lagmann طعم حقيقي، لذلك هذه عبق، توابل محددة.

مكونات:

  • لحم البقر - 0.5-0.8 كجم.
  • الفلفل الحلو - 2-3 قطع.
  • الكرنب الأبيض - 200 غرام.
  • الكرفس الكرز - 2 قطعة.
  • الطماطم - 2-3 قطع.
  • الفلفل شارب - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الفجل الأخضر - 1 قطعة.
  • البصل - 2 قطعة.
  • الجزر - 2 قطع.
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • جورماندر الأرض - 1 ملعقة صغيرة
  • Adzhika - 0.5 ساعة. L.
  • زيت الخضروات - القلي.
  • الفلفل الفلفل الجاف - 1 ملعقة صغيرة.
  • الشعرية - 0.5 كجم.

عملية الطبخ:

  1. قطع الجزرة المنقى رقيقة جدا، كما هو معتاد في أوزبكستان، والبصل - مكعبات.
  2. لحم البقر، سحق في مكعبات صغيرة، يقلى في المرجل إلى قشرة رودي على الزيت الساخن.
  3. إضافة القوس والجزر، يقلى كل دقيقة أخرى، وفقط، ثم تلبية.
  4. الملفوف، الكرفس الكرفس والحلو الأخضر رادون دوبكون مكعبات.
  5. وبالمثل، فإن القيام به مع الطماطم والفلفل الحلو، يحتاج الفلفل إلى إزالة البذور بالتأكيد. يضاف الفلفل الحاد إلى Lagman حسب الرغبة.
  6. بعد فواصل اللحوم بالبصل والجزر، أضف طماطم، الفلفل البلغاري ويقلى كل شيء معا لبضع دقائق أخرى.
  7. أضف إلى Lagman Cellery و Cambage و Daikon.
  8. أضف الملح، معجون مشدود والتوابل، مشوي، تحريك زوجين أكثر.
  9. الماء الساخن، الذي يجب أن يغطي محتويات المرجل إلى الجزء العلوي من الخضروات، وملء كل شيء وترك للسرقة حتى جاهزة على النار الصغيرة. تغطية المرجل.
  10. عندما يضر Lagman، جربه وأضف بعض السكر، إذا تبين أن الحامض، فسيحر جيدا ويغلي دقيقة.
  11. أخيرا ولكن، أضف الثوم المفروم إلى Lagman في أوزبكي، وتغطية المرجل وإعطاء الطبق، في حين أن المعكرونة تستعد.
  12. غلي بشكل منفصل المعكرونة، إذا لم تجد مثل هذا، يجرؤ على أي معكرونة طويلة. المعكرونة المرضية.
  13. وضع المعكرونة الخاصة بك في لوحات عميقة وصق صلصة سميكة خالية من اللحوم. يرش الخضر الطازجة، وتناول طبق ساخن.

بالعافية!

غنية لاجمان مع البطاطا

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

Lagman مع البطاطا مرضية للغاية. يمكن أن يكون هذا الطبق حبيبتك إذا تعلمت كيفية طهيها مع الشعرية محلية الصنع. علاوة على ذلك، هذا ليس صعبا للغاية، كما يبدو. لذلك دعونا ننتظر!

مكونات:

للمعكرونة :

  • الدقيق - 200 غرام.
  • البيض - 2 قطعة.
  • الملح - 0.5 ساعة. L.

لبودليفا :

  • اللحوم بلا عظام - 600 غرام.
  • الجزر - 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
  • البصل - 2 قطعة.
  • الفجل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الطماطم - 2 قطع. (أو معجون الطماطم).
  • الفلفل البلغاري - 2 قطع.
  • الفلفل الأحمر حار - 1 قطعة.
  • بطاطس - 4 قطع.
  • زيت الخضروات - القلي.
  • الثوم - حسب الرغبة.
  • البهارات (كزبرة، هفور، سونيل، الفلفل الأسود الفلفل الورقي) - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • الخضر - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. في مقلاة أو في أعمدة عميقة، قطع قطع من اللحوم إلى شرائح جزء.
  2. قطع الخضروات مقدما: القش أو المكعبات الجزرة والفجل، وكذلك الفلفل. يتم قطع البصل بواسطة السمدرات، والثوم يهز السكين. Dolkov قطع الطماطم والبطاطا - المزيد من المكعبات.
  3. إضافة الخضروات إلى قطع غيار للحمص مع اللحم في مثل هذا التسلسل: البصل والجزر والفلفل والفجل والطماطم (أو معجون الطماطم).
  4. ثم أضف البطاطس.
  5. عندما تكون محتويات المرجل، مشوي، تلبي كل شيء لتذوق وموسم مع التوابل.
  6. املأ كل الماء المغلي حتى يغطي الماء الخضروات. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الأملاح.
  7. حمل الخضروات مع اللحوم حتى الاستعداد تحت الغطاء على النار البطيئة.
  8. عندما يكون كل شيء جاهزا، يرجى إضافة ثوم غرامة إلى الطبق وتغطي الغطاء بحيث يتم تغذيته وتبريد بعض الشيء.
  9. طبخ المعكرونة. في وعاء، صب الدقيق، الملح، إضافة البيض وعجن العجين شديدة الانحدار. إذا لزم الأمر، أضف الماء البارد قليلا (لا يزيد عن 50 مل) بحيث يصبح العجينة أكثر ليونة.
  10. لفة العجينة في الكرة، وتغطيها مع فيلم واتركها لمدة 30 دقيقة.
  11. بعد ذلك، لفة العجين في فطيرة رقيقة جدا (يمكنك لفة في العديد من التكوينات الدقيقة، سيكون أسهل). لعنة نشمر الأنبوب، ثم قطعت عبر الشرائط - هذه هي المعكرونة.
  12. أقل الشعرية في الماء المغلي المملح ويغلي أكثر من 3-4 دقائق.
  13. لإطعام المعكرونة على الطاولة، وضعت في لوحات عميقة، وملء مع ملء اللحوم والخضروات في الأعلى. اختياريا، صب مع cilantro الطازجة المفروم أو البقدونس.

بالعافية!

Lagman مع الفجل والمعكرونة الطبخ المنزل

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

Lagman مع الفجل دايكون مع المعكرونة الطبخ المنزلية هو Lagman تقليدي لمطابخ أوزبكستان. Radon White أو Pink Dycon Radon، على عكس الفجل الأسود جولة، هو جذر حلو نسبيا، حيث يوجد سوى الخردل الخفيف للغاية.

مكونات:

  • لحم البقر أو لحم الخنزير - 400 غرام.
  • البصل - 2-3 قطع.
  • الجزر - 2 قطع.
  • الفلفل البلغاري - 2 قطعة.
  • Daikon - 1 قطعة.
  • الطماطم - 2-3 قطع.
  • الثوم - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - القلي.
  • الخضر طازجة (الشبت، كينزا، البقدونس) - حسب الرغبة.
  • البهارات (الزيرة، الكزبرة، الفلفل، الفلفل الأرضي) - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • الشعرية - 300-400 غرام.
  • الماء المغلي - حسب الحاجة.

عملية الطبخ:

  1. جميع الخضروات غسلها ونظيفة وقطع: البصل والطماطم والفجل والفلفل البلغاري - المكعبات والجزر يمكن أن تكون صراخ وتقطيع الثوم بسكين.
  2. اغسل وتطبيق اللحوم مع قطع جزء (قد يكون أيضا خروف أو أطفال أو دجاج).
  3. في زيت التسخين، يقلى قطع اللحوم حتى تغطي قشرة خفيفة.
  4. إضافة القوس والملح والتوابل إلى اللحوم، ثم يقلى بسرعة بحيث يكون القوس podzolesya.
  5. أضف الجزر والفجل والفلفل الجرس ومبادئ المارة معا، مع التحريك، حوالي 7-10 دقائق على النار الصغيرة.
  6. أضف الثوم والطماطم، بودرة صغيرة معا.
  7. بعد ذلك، أضف الماء الساخن كثيرا حتى يصل إلى الجزء العلوي من الخضروات، وإطفاء كل شيء تحت الغطاء حتى جاهزا على النار البطيئة. من وقت ليقلب الوقت، وكذلك إضافة المزيد من التوابل والملح، إذا لزم الأمر.
  8. في حين أن الصلصة مع اللحوم تسرق، تعدل المعكرونة في المياه المالحة وتشغيلها بعيدا.
  9. في صلصة ساخنة مصنوعة من صنع الجاهزة، أضف الخضر المفروم، ثم قم بتغطية المرجل (أو حاوية أخرى قمت بإعداد Lagman) ودعه يقف لمدة 5-10 دقائق.
  10. بعد ذلك، انتشرت المعكرونة الساخنة على لوحات عميقة، والطلاء مع صلصة اللحوم وتناولنا Lagman بسرور عظيم!

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لاجمان كلاسيكي مع الباذنجان

🕜2 ساعة. 20 دقيقة. 🕜35 🍴5 🍴.

يكمن الضوء كله في Lagman الحقيقي في المعكرونة محلية الصنع، وهو أمر غير ملحومة ولا يلتزم به، لكنه لا يزال كثيفا. بالإضافة إلى ذلك، فإن طعم صلصة اللحوم مهم، فإنه يعتمد تماما على البهارات وتلك الخضروات التي تضيفها هناك. في أغلب الأحيان في آسيا تحضير Lagman مع الباذنجان.

مكونات:

  • لامب - 500 غرام.
  • الباذنجان - 3 قطع.
  • بطاطس - 4 قطع.
  • الطماطم - 3-4 قطع.
  • الفلفل البلغاري - 2-3 قطع.
  • البصل - 2-3 قطع.
  • الجزر - 2 قطع.
  • الثوم - حسب الرغبة.
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

للمعكرونة:

  • البيض - 2 قطعة.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح - 0.5 ساعة. L.

عملية الطبخ:

  1. لتعجن العجين من البيض والدقيق والملح.
  2. اترك العجين جردت في الكرة، تحت منشفة أو تحت فيلم الغذاء لمدة 30-40 دقيقة.
  3. ثم لفة العجين في طبقة رقيقة، وإطفاء لفة وقطع على قشة رقيقة. لذلك اتضح الشعرية.
  4. يجب وضع المعكرونة شرائح على متن لوحة تقطيع إما على منشفة ورقية تتراجع عن الدقيق الزائد وتعطها قليلا.
  5. التالي، اصنع صلصة من اللحوم والخضروات. قطع اللحوم الجزء، ثم يقلى في زيت ساخن إلى قشرة خفيفة من جميع الجوانب. قم بإعداد طبق في عموم عميق كبير أو في قازان.
  6. ذبابة اللحوم المحمصة، والموسم مع البهارات.
  7. إضافة الثوم المفروم والبصل، شرائح المكعبات أو القش رقيقة للحوم.
  8. من الأفضل قطع الباقي مقدما وبقية الخضروات بحيث تريد تحميلها إلى كازان. الجزر والفلفل البلغاري قطع القش الرقيق كما هو معتاد في آسيا.
  9. على طول الجزر أولا، وبعد 5-7 دقائق والفلفل. في حين أن الخضروات ذات اللحوم قلي على حرارة غير مرتفعة، فإنها تحتاج إلى إثارة، وإلا يتم حرقها!
  10. مع الماء المغلي للخدش من الطماطم، قم بإزالة الجلد ووضعها بدقة، أضف إلى المرجل. قمعهم للسماح لعصير مع بقية الخضروات.
  11. أخيرا، أدخل معجون الطماطم ورمي الماء الساخن بحيث يغطي الخضروات.
  12. طبق وسادة على حرارة بطيئة لا يزيد عن 10 دقائق.
  13. التالي، الباذنجان الذي يحتاج أيضا إلى خفض مسبقا على المكعبات ومنحهم للوقوف، ورشهم بالملح، لإطلاق عصير مرير، شطف بالماء وإضافة إلى المرجل.
  14. إذا كنت ترغب في إضافة بطاطس إلى Lagman، ثم قم بإضافته، وقطعه إلى مكعبات.
  15. خذ جميعا معا إلى البطيخ الكامل واستعداد اللحوم.
  16. خلال هذا الوقت، يجرؤ المعكرونة المنزلية في الماء الساخن المملح قليلا.
  17. يتم رش الصلصة النهائية من قبل أي الخضر المفرومة، ثم وضعت في لوحات عميقة، حيث يوجد بالفعل المعكرونة المنزلية، والعرق من السائل.
  18. شرب لاغان حار. عند الإرادة، من الأعلى، يمكن رشح لاجمان الثوم الطازج، حيث أن ذوقه من الطبق يمسح نفسه تقريبا خلال وقت الطهي.

بالعافية!

1. Lagman الكلاسيكية

الوصفات: Lagman Classic

مكونات

  • 2 المصابيح؛
  • 3 الجزر
  • 1 فلفل؛
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 700 غرام من الحمل.
  • 4 طماطم؛
  • 2 نظارات من الماء؛
  • الملح والسكر والفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 5 بطاطس؛
  • 2 صفائح الغار؛
  • 2 فروع الريحان والشبت والبقدونس وسيلانترو؛
  • 400 ج غرام المعكرونة لاجمان.

طبخ

تنظيف البصل والجزر والفلفل وقطعها مع القش. في مرجل التسخين مع جدران سميكة صب الزيت، بعد حوالي دقيقتين، وضع البصل ويقلى حتى اللون الذهبي. أضف الجزر والفلفل إلى Luka، والتحضير على حرارة متوسطة حتى ناعمة، مع التحريك باستمرار.

قطع اللحوم إلى قطع مع سمك حوالي 2 سم وأضفها إلى المرجل إلى الخضروات. يقلى اللحوم قبل تكوين القشرة.

أضف إلى اللحوم والخضروات الطماطم وإطفاء كل شيء حوالي 5 دقائق. يسكب الماء، صب الملح، السكر، الفلفل الأسود، يغطي المرجل بغطاء، وتقليل النار وتغادر لتغلي لمدة 15 دقيقة.

البطاطا النظيفة، وقطعها مع مكعبات صغيرة وأضف إلى المرجل. عندما تكون الخضروات جاهزة، أضف أوراق الخليج وخضراء مفرومة ناعما. اعطيها.

أقل الشعرية في قدر بالماء المغلي وطهي الطعام لمدة 10 دقائق تقريبا. عندما تكون المعكرونة جاهزة، انشرها على لوحات وإضافة اللحم مع الخضروات.

3 أطباق المعكرونة اللذيذة وبسيطة المعكرونة →

2. Lagman في الأوزبكية

الوصفات: Lagman في الأوزبكية
kakprosto.ru.

مكونات

  • 300 غرام من لحم البقر؛
  • 1 لمبة؛
  • 1 جزر
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • ملح للتذوق؛
  • 1 الفجل الأخضر.
  • 150 غرام الكرنب.
  • 2 ساق الكرفس الأخضر.
  • 1 الفلفل الحلو.
  • 1 الطماطم؛
  • 1 فلفل حاد.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الأرضية؛
  • ملعقة صغيرة من adzhika الجافة؛
  • 1 ملعقة صغيرة من الوراكة الجافة؛
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم؛
  • 2 فصوص من الثوم.
  • 2-3 نظارات من الماء؛
  • 400 ج غرام المعكرونة لاجمان؛
  • 2 غصين من Cilantro، الشبت والبقدونس.

طبخ

قطع اللحم البقري مع قطع صغيرة (حوالي 2 سم سميكة)، الجزر - مكعبات، وبصل - قش رقيق. تسخين زيت الخضروات في كازان، ووضع اللحوم هناك ويقلى ذلك حتى اللون الذهبي. بعض التحويلات. إضافة القوس والجزر إلى المرجل ويقلى حوالي 5 دقائق، مع التحريك بشكل دوري.

قطع الفجل الأخضر والملفوف في المربعات الصغيرة. تمرير الكرفس. الفلفل الحلو انقلاب الطماطم في مكعبات، وفلفل حاد سحق.

عندما تكون البصل مع الجزر ملتوية، أضف الفلفل الحلو والطماطم إليهم. يقلى كل شيء معا 3 دقائق. أضف التوابل الجافة لصق الطماطم إلى المرجل. تحضير 3-4 دقائق أخرى. قطع ثوم ناعما وإرسالها إلى بقية المكونات.

ثم وضعت في المرجل والفجل والكرفس والخلط. املأ كل شيء بالماء ويغلي على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبا (يجب عدم تشغيل الخضروات). أضف الملح إلى الذوق.

في قدر منفصل، غلي الماء، حركه قليلا، ووضع المعكرونة وطهي الطعام لمدة 10-15 دقيقة. عندما تكون المعكرونة جاهزة، انشرها على لوحات، سكب فاجا (اللحوم مع الخضروات) ورش الخضراء المفرومة ناعما.

كيفية إعداد بيلاف الحقيقي: الأسرار والقواعد، بدون من لا يمكنك القيام به →

3. Lagman في Uigur

الوصفات: Lagman في Uigur
Zira.uz.

مكونات

  • 600 غرام لحوم البقر أو الحمل؛
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • ملح للتذوق؛
  • 1 لمبة؛
  • 1 جزر
  • 1-2 الباذنجان؛
  • 3 طماطم
  • 2-3 الفلفل البلغاري؛
  • توابل لاجمان - حسب الرغبة؛
  • الثوم - حسب الرغبة؛
  • 400 ج غرام المعكرونة لاجمان؛
  • 1 كوب من مرق من المعكرونة؛
  • 2 غصين من Cilantro، الشبت والبقدونس.

طبخ

قطع مكعبات اللحوم. في مرجل التسخين صب زيت النباتات، ضع اللحوم داخلها ويقلى حتى اللون الذهبي. ملح للتذوق.

قطع الخضروات مع مكعبات. أولا، إضافة البصل والجزر إلى اللحوم. ثم وضع في الباذنجان كازان. بعد إضافة الطماطم والفلفل البلغاري وخلط. اسحب التوابل لاجمان الثوم المفروم.

في قدر منفصل، غلي الماء، حركه قليلا، ووضع المعكرونة وطهي الطعام لمدة 10-15 دقيقة.

أضف مرق من المعكرونة إلى المرجل مع الخضروات. السماح للجميع حتى جاهز لمدة 20-30 دقيقة.

انتشار المعكرونة على لوحات، إضافة لحم مع الخضروات. ناعما ختم الخضر والهرش على القمة.

10 أطباق لحم البقر مذهلة →

4. لاغان مع لحم الخنزير

الوصفات: Lagman مع لحم الخنزير
mirtesen.ru.

مكونات

  • 500 غرام من لحم الخنزير.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 1 لمبة؛
  • 2 جزر
  • 1 الفلفل البلغاري؛
  • الخضرة؛
  • 2 الطماطم؛
  • 1 معسر الزيرة.
  • 3 نظارات من الماء؛
  • 2 البطاطا؛
  • ملح للتذوق؛
  • 200 ج غرام من لاجمان؛
  • البقدونس والشبت والبصل الأخضر - حسب الرغبة؛
  • 2 فصوص من الثوم.

طبخ

قطع اللحوم مع مكعبات صغيرة. سخن مرجل أو قدر مع جدران سميكة، صب الزيت، أضف اللحوم. الاستعداد على حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبا.

قطع البصل بنصف حلقات وإضافته إلى اللحوم. مكعبات جزر نونر، وضعت في المرجل والخلط. قطع الفلفل أيضا إلى مكعبات وإرسالها إلى المكونات الأخرى. طحن الفجل ووضعها في قازان. ضجة.

المسمار الطماطم بالماء المغلي، وإزالة الجلد منها، وقطعت إلى مكعبات صغيرة وأضف إلى الخضروات في قازان.

غلي الماء وصبها في كازان. عبور Ziru في هاون وأضف إلى الماء. أغلق المرجل وإعطاء وجبات الطعام والخضروات لتعويض النار البطيئة لمدة 40 دقيقة.

قم بتنظيف البطاطا، وقطعت إلى مكعبات صغيرة وإضافتها عندما تكون اللحوم ذات الخضروات جاهزة. غليان لا يزال 10-15 دقيقة. ملح للتذوق.

في قدر منفصل، يغلي الماء، والانزلاق قليلا، ووضع الشعرية في ذلك ويغلى 10-15 دقيقة. ميلكو بالكاد بالكاد والثوم. إعداد المعكرونة النهائية على لوحات، إضافة اللحم مع الخضروات والرش بالضيق والثوم.

ماذا طهي من لحم الخنزير: 10 وصفات أصلية من جيمي أوليفر →

5. Lagman الغذائية مع تركيا

الوصفات: Lagman الغذائية مع تركيا
botanichka.ru.

مكونات

  • 1 كجم تركيا؛
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 4 طماطم؛
  • 2 المصابيح؛
  • 2 جزر
  • 1 الفلفل البلغاري؛
  • 200 غرام من القرع.
  • 4 غصين من الشبت والبقدونس وسيلانترو.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
  • 1 كوب من الفاصوليا الحمراء المعلبة أو المسلوقة؛
  • 200 ج غرام من لاجمان.

طبخ

تقطع تركيا مكعبات متوسطة الحجم (حوالي 3 سم). صب في مرجل التسخين مرجل، أضف اللحوم ويقلى حتى يصبح أبيض.

قطع الطماطم ومكعبات القوس، أضف إلى تركيا ويقلي 5-10 دقائق.

Sattail Carrots على مبشرة كبيرة، وقطع خطوط الفلفل البلغارية، واليقطين - في قطع صغيرة. ضع كل شيء في المرجل ويقلى لمدة 5 دقائق.

ختم الخضراء بدقة وأضف إلى بقية المكونات. وسادة على مقاتل بطيء حوالي 45 دقيقة، تسرب وتتصدر لتذوق. في النهاية، أضف الفاصوليا.

ضع الشعرية في الماء المغلي وطهي الطعام لمدة 10 دقائق تقريبا. عندما تكون المعكرونة جاهزة، انشرها على لوحات وإضافة اللحم مع الخضروات.

كيفية طهي المعكرونة مع الخضار →

6. لاغان في طباخ بطيء

كيفية طهي Lagman في طباخ بطيء

مكونات

  • 700 غرام من لحم البقر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 1 لمبة؛
  • 3 طماطم
  • 2 جزر
  • 2 البطاطا؛
  • 1 الفلفل البلغاري؛
  • حلوة المطرقة الفلفل والفلفل الأرضي الأسود والملح - حسب الرغبة؛
  • 2 فصوص من الثوم.
  • 1 كوب من الماء؛
  • 1 حفنة من الشبت أو البقدونس؛
  • 200 ج غرام من لاجمان.

طبخ

قطع اللحوم مع مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء متعدد الألوان. إضافة زيت النباتي. قم بتشغيل وضع "FY" (15-20 دقيقة) وإغلاق الغطاء. فتح عدة مرات لخلط.

قطع البصل بنصف حلقات، الطماطم - مكعبات. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي، أضفهم إلى اللحوم والخلط والشوي.

قطع مكعبات الجزر والبطاطا والفلفل الجرس ووضعها في طباخ بطيء. أضف Paprika الخاص بك والفلفل الأسود والملح والثوم. صب الماء الساخن وخلط. قم بتشغيل وضع "quencing" بمقدار 45-50 دقيقة.

قطع ناعما الخضر. عندما تكون فاجا جاهزة، رشها مع الخضر.

رمي الشعرية في الماء المغلي ويغلي 10-15 دقيقة. في اللوحات، ضع المعكرونة النهائية واللحوم مع الخضروات.

10 الأطباق المفضلة لديك التي هي أكثر ملاءمة لطهي الطعام في طباخ بطيء →

7. كورما لاجمان

الوصفات: Lagman Cowurma
Zira.uz.

مكونات

  • 350 جم لحم البقر
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 1 كوب من الماء؛
  • 1 لمبة؛
  • 3 فصوص من الثوم.
  • ملح للتذوق؛
  • 1 جزر
  • 1 الفلفل البلغاري؛
  • 1 فلفل الفلفل الحار
  • كزبرة الأرض - حسب الرغبة؛
  • 2 الطماطم؛
  • 1 مفيد حبوب الهليون.
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم؛
  • 2 بيض؛
  • 400 ج غرام المعكرونة لاجمان؛
  • 4 غصين من الشبت والبقدونس والكرسي.

طبخ

قطع اللحم البقري مكعبات صغيرة (مما هي أصغر، أسرع اللحم سيكون جاهزا). في مرجل التسخين، صب الزيت، ووضع اللحوم ويقلىه إلى قشرة بنية. صب الماء ويطفئ حتى يصبح لحم البقر ناعما (15-20 دقيقة).

البصل قطع نصف الخواتم، و shredtit الثوم. أضفهم إلى اللحوم والشواء حتى يصبح القوس ذهبي. ملح للتذوق.

قطع مع جزر القش والفلفل البلغاري والفلفل الحار ووضعها إلى المكونات الأخرى. إضافة كزبرة وقلى لمدة 15 دقيقة أخرى، التحريك باستمرار.

قطع الطماطم والفاصوليا Sparky ليست جيدة جدا. ضعهم في المرجل جنبا إلى جنب مع معجون الطماطم.

غلي المعكرونة بالنسبة لاجمان واستنزاف الماء. في وعاء منفصل، نحت البيض وإعداد عجة منهم. أضف المعكرونة النهائية إلى Vedja، كل شيء معا لمدة 15 دقيقة، مع التحريك باستمرار. Omelet قطع المشارب وأضفها إلى المرجل. قم بإعداد 5 دقائق أخرى، وبعد رش الخضر المفروم.

7 وصفات عجة بسيطة وبسيطة →

مكافأة: المعكرونة محلية الصنع لاجمان

المعكرونة المنزلية لاجمان

مكونات

  • 400 غرام من دقيق القمح أو الحنطة السوداء؛
  • 3 صفار البيض.
  • كوب من الحليب.

طبخ

رسم الدقيق، إضافة صفار وحليب لذلك وعجن العجين من أجل المعكرونة. من الضروري التدخل في حوالي 15 دقيقة. بعد أن يصبح العجينة باردا بما فيه الكفاية، قم بإزالته في الثلاجة لمدة ساعتين.

قم بإزالة العجين من الثلاجة، وانطفأ قليلا وقطع مع خطوط ضيقة.

إذا كنت تريد، لا يمكنك قطع، وسحب الشعرية.

تخزين

إذا كنت لا تستخدم المعكرونة في وقت واحد، جففها. شحنها سطح مستو مع المناديل ووضع المعكرونة مكدسة على القمة. تأكد من أن الشرائط لم تصبح الغراء: يجب أن تجف كل منها بشكل منفصل. اترك الفراغات لمدة 20 دقيقة.

ثم ضعها في الحزمة والتخزين في الثلاجة لا تزيد عن 5-7 أيام. أو ضع المعكرونة المجففة على المجالس وإزالتها في الثلاجة. في هذا النموذج، يمكن تخزينها لعدة أشهر.

لتخزين المعكرونة في درجة حرارة الغرفة (لم تعد أكثر من شهرا)، تحتاج إلى تجفيف الفراغات لفترة أطول - حوالي يوم واحد. بعد ذلك، سوف تصبح المعكرونة جامدة وكسر.

قراءة أيضا

يعتبر Lagman طبق متعدد الجنسيات، فهو يحب وأعد الكثير من الناس في العالم. من التاريخ، من المعروف أن الأول الذي أعد هذا الطبق كان الصينيين القدامى. آسيا الوسطى هي الوطن الأم لاجمان. يتكون الطبق نفسه من المعكرونة الطويلة واللحوم والصلصة التي تم إعدادها في بلدان مختلفة بطرق مختلفة. هذا هو نوع من المكونات "السرية". نظرا لأن الطبق المتوسط ​​الآسيوي مستعد مع إضافة المنتجات الحادة والتوابل الحارة. لكن اللحوم يمكن أن يكون على الإطلاق أو أكثر بشكل صحيح لإخبار الأهم من ذلك كله وأفراد عائلتك. يمكن تحضير المعكرونة بشكل مستقل أو شراء في المتجر. لوصفات Lagman هي كثيرة، وليس لمحاولة الجميع، فهي تكفي لاستكشاف زوجين وكزة الضيوف والأسر.

كيفية طهي Lagman في المنزل - أفضل وصفات خطوة بخطوة

المحتوى

Lagman من الحمل وفقا وصفة كلاسيكية

سوف يأخذ طبق اللحوم مع طبق جانبي من المعكرونة والصلصة الحادة ذات الوجهين، مكانا مهيمنا، سواء على الأعياد وعلى العيد اليومي.

قائمة المكونات هي ما يلي:

  • لحم الأغنام الشابة - 0.7 كجم؛
  • الماء المسلوق - 5 ملاعق كبيرة؛
  • الباذنجان - 0.3 - 0.4 كجم؛
  • الفلفل البلغاري - 0.2 كجم؛
  • الطماطم - 0.5 كجم؛
  • الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البصل - 3 رؤساء؛
  • الشعرية (المنزل أو "MACF") - 0.3 كجم؛
  • الخضر - 1 شعاع؛
  • التوابل بلوف.

وصفة Lagman خطوة بخطوة من خروف:

  • يمكن أن يكون الحمل في العظام، ولكن يمكنك فقط استخدام جزء فيليه فقط. قطع إلى شظايا متوسطة وإطفاء ربع ساعة في مقلاة مقلاة مسبقا مع الدهون.
  • إضافة محمصة من البصل والجزر، فإن الحساء، بعد أن فقدت النار في الحد الأدنى أيضا بضع دقائق. وضع الخضروات على قش القش.
  • يتم وضع جميع المكونات في حاوية معدنية مع جدران سميكة (مرجل، قدر).
  • لحام بشكل منفصل المرق الملحوم "على العظم"، "إثبات" مفرومته النجمية ونصف الجزر.
  • سلالة مرق وتصبهم التكوين الرئيسي، والتحضير نصف ساعة، وتغطي السعة مع غطاء.
  • إضافة توابل جاهزة، الحساء 5-10 دقائق.
  • تغلي بشكل منفصل المعكرونة خلال بضع دقائق، يجب أن تكون رطبة.
  • خدمة بالترتيب التالي: الشعرية، وعلى رأس اللحوم مع الخضروات المسلوقة.

سيتعين على هذا الطبق أن يتذوق كل شيء، شهي ولذيذ بشكل لا يصدق!

Lagman مع الدجاج

يعتبر الدجاج اللحوم الغذائية ويستخدم في جميع الوجبات الغذائية تقريبا، وهذا يعني أن Lagman ينجح مع محتوى قليل الدسم ودنيا السعرات الحرارية.

منتجات الطبخ:

  • فيليه الدجاج - 3-4 الثديين؛
  • المعكرونة محلية الصنع - 250 جم؛
  • الفلفل الحلو - 100 غرام؛
  • الجزر (المتوسط) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البصل - 150 جم؛
  • الطماطم - 150 غرام (يمكن استبدال معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة)؛
  • سكر السكر - 5-7 غرام؛
  • التوابل والخضر.

لاجمان من وصفة اللحوم الدجاج:

  • يجب أن تبدأ الطبخ بقطع الدجاج المحمص. يوصى بإنشاء هذا الإجراء على الفور في الحاوية لمزيد من التحضير. يجب أن تكون فراي على الزيت النباتي، قبل الحصول على استحى خفيف.
  • الجهاز والجزر الجزر على قطع صغيرة، وتجمع مع شرائح، غدا على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق أخرى.
  • إن بقية الخضروات تعطي شكل مكعبات، للدخول في تكوين عام، لقضاء ربع ساعة، مضيفا السكر-الرافين والملح والتوابل.
  • نودل تغلي بشكل منفصل.
  • إلى قازان إضافة معجون طماطم واسكب خليط مع نظارتين من الماء المغلي، غدا هو 4-5 دقائق.

بدلا من لحم الدجاج، يمكنك استخدام تركيا، اتضح أنه ليس أقل شهية!

لحم الخنزير لاجمان في المنزل

لحم الخنزير Lagman ملحوم للغاية ومغذي، وسوف تصبح "مسمار" من الطاولة. هذا الطبق قادر على Eclipse جميع الوجبات الخفيفة الأخرى.

ستكون المكونات التالية مطلوبة من خلال وصفة:

  • لحم الخنزير (لحم بدون عظم وباس) - كجم؛
  • البصل - 100 غرام؛
  • الجزر - 100 غرام؛
  • الطماطم - 150 جم؛
  • الفلفل الحلو - 100 غرام؛
  • البطاطا - 2 الدرنات المتوسطة؛
  • الثوم - نصف الرأس؛
  • التوابل والخضر إلى تذوق؛
  • الشعرية - 200-250.

Lagman لحم الخنزير خطوة بخطوة الوصفة

  • لحم الخنزير قطع في شظايا صغيرة، بصل مع أرباع سميكة.
  • Casane مع حرارة النفط على حرارة قوية لمدة 5-7 دقائق بحيث تلعب النفط "البداية".
  • البقاء في الحاوية المعدة اللحوم والبصل، تقلى 10 دقائق إلى الظل الذهبي.
  • اصنع التوابل والتوابل، توى زوجين آخرين.
  • القادم "الشريحة" نرسل الطماطم المكسرة وفنفل الثوم.
  • التالي، الدرنات البطاطا القش غرامة. تأكد من التدخل في كل شيء.
  • ثم وضع أرباع الفلفل البلغاري.
  • الطبقة الأخيرة من القش الجزر والتوابل والخضر.
  • صب خليط اللحوم بالماء المغلي بحيث يكون مستوىه فوق 1 سم.
  • غدا لمدة نصف ساعة.
  • في هذا الوقت، غلي المعكرونة في ماء مملح قليلا.

طبق طبخ بسيط، وهو في الوقت المناسب يستعد أقل قليلا من ساعة ونصف.

Lagman في الأوزبك من لحم البقر في قازان على النار

يتم الحصول على الأطباق الأكثر لذيذة وأعراف إذا استعدها على التحمل، وإذا لن يتم استخدامها كحاوية للطهي.

الوصفة التقليدية الحقيقية لل Lagmans في أوزبكي يتطلب المنتجات التالية:

  • لحم الحمل مع العظام - 1 كجم؛
  • المعكرونة محلية الصنع - كجم؛
  • البصل - 150 جم؛
  • الجزر - 150 غرام؛
  • الفجل - 100 غرام؛
  • الطماطم - 200 غرام؛
  • الفلفل الأحمر - 70 غرام؛
  • الباذنجان - 300 غرام؛
  • البطاطا - 2 الدرنات؛
  • الملفوف الأبيض - 200 غرام؛
  • الثوم - 4 أسنان؛
  • بهارات Plov، الخضر (الكمون، Cilantro، Clenation).

الطبخ على وصفة تقليدية

  • إزالة الفيلم والعظام من اللحوم، ليس من الضروري شطف.
  • تقسيم النار، شنق كان، واترك الاحماء.
  • بادئ ذي بدء، سيكون هناك مثل هذه الخضروات على النحو التالي: البصل والثوم والطماطم. يجب أن يتم تقطيعهم إلى شظايا صغيرة، من الطماطم إلى ما قبل إزالة الجلد.
  • يقلى اللحوم يجب أن يكون على الدهون الدهنية أو العظام أو الدهون، دون استخدام أي نوع من النفط. بمجرد ذوبان الدهون، يجب إزالة العظام من كازان.
  • ركوب اللحوم، المفروم من قبل قطع كبيرة، ورمي على الفور بصلة دموية، لقضاء ربع ساعة.
  • ثم وضع القرنفل الثوم المكسور ومكعبات الطماطم.
  • يجب إضافتها المكونات التالية تدريجيا، بدءا من الجزر والفجل والباذنجان، ثم يمكنك رمي القلم ووضع الأخير مع الطبقة الأخيرة.
  • يتبع ما لا يقل عن ربع ساعة.
  • ثم تحتاج إلى إلقاء العظام المحمصة، صب الخليط بالماء، انتظر الغليان.
  • ثم أضف شرائح البطاطس، طبخ نصف ساعة، مما يوفر التوابل.

تغلي بشكل منفصل المعكرونة الإيطالية. خدمة بالطريقة التقليدية، أول المعكرونة، ثم اللحوم مع الخضروات ومرق تود.

الرائحة المخزمة من الضباب سيجعل لذيذ لذيذ لا يمكن تصوره، من الصعب جدا أن تقاوم ولا تحاول!

وصفة Lagman خطوة بخطوة في طباخ بطيء

العديد من الأطباق تستعد في العصر الحديث عند استخدام المتعددين. طعم هذا لا يتغير كثيرا، ولكن من خلال نفسها، تستغرق الطريقة وقتا أقل للطهي.

ويشمل المكونات التالية:

  • اللحوم (أي لذوقك - لحم البقر، لحم الخنزير، الدجاج، لحم الضأن) - 1 كجم؛
  • البصل - 2 رؤساء؛
  • الفلفل الحلو - 100 غرام؛
  • الفلفل الحار - 1 جراب؛
  • الطماطم - 150 جم؛
  • الثوم - 2-3 الأسنان؛
  • المياه المسلوقة - 10 ملاعق كبيرة؛
  • الشعرية في المنزل؛
  • بهارات لاجمان؛
  • جرينز - 1 حزمة.

لاجمان في وصفة متعددة

  • أقوم بقطع اللحوم على شظايا متوسطة، ضعها في وعاء، صب الماء.
  • اضبط وضع "quencing" لمدة 60 دقيقة.
  • بعد نصف الساعة، يمكنك بدء إجراءات "نشطة"، سحق جميع الخضروات في القائمة.
  • ربط الخضروات مع اللحوم، الحساء نصف ساعة.
  • 5-7 دقائق قبل الاستعداد لتسجيل الطبق مع البهارات والمخضير المسحوق.

وصفة ل "كسول"، لا متاعب، وفي الاستراحة، يمكنك الحصول على تسلسلي مفضل لرؤية.

المعكرونة محلية الصنع ل Lagman بأيديهم

كيفية طهي Lagman في المنزل - أفضل وصفات خطوة بخطوة

كما ذكر أعلاه، يمكنك شراء المعكرونة ل Lagman في المتجر، ولكن يمكنك إعداد هذا العنصر شخصيا. خصائص الذوق ستكون مختلفة. طبق محلي الصنع، وهناك محلية الصنع، أن جميع المنتجات له تستعد في المنزل. ثم يقوم Lagman بإنهاء اللحام ويمكن علاج الجودة. الشيء الأكثر أهمية هو أن الصعوبات في إعداد المعكرونة لاجمان ليست على الإطلاق لا.

تكوين المكونات بسيطة ويشمل:

  • المياه المسلوقة - 300 مل؛
  • بيضة الدجاج - زوجين PCS؛
  • الملح - 7 غرام؛
  • دقيق الصف الأول - 1 كجم؛

الطبخ chuzzza lagman

  • ربط البيض بالملح، فاز، مضيفا تدريجيا بالماء الدافئ في الخليط.
  • في وعاء عميق، ينفجر كل الدقيق، لجعل التعميق في المركز، صب كتلة البيض.
  • لتعجن العجين الضيق.
  • لتغطية العجين وترك "الراحة" لمدة ساعة.
  • في غضون ذلك، في منشار منفصل، مزيج 100 مل من الماء، 5 غرام من الأملاح وقسوة من الصودا الغذائية. في هذا الحل، من الضروري قطع العجينة لاستعدادها الكامل.
  • ثم يجب أن تدحرج العجين على شكل كعك سميكة وقطعت إلى شرائح بسماكة 1.5-2 سم.
  • تحتاج إلى تقديم الوقوف العجين على الأقل ربع ساعة.
  • ثم تحتاج الأيدي إلى التشحيم بزيت عباد الشمس والمتابعة إلى تكوين Flagellas (المعكرونة) بسماكة تقريبا مع قضيب من مقبض حبر جاف.

لإعداد المعكرونة محلية الصنع حقيقية، تحتاج إلى العمل بجد، حتى يستعاض الكثيرون محل متجرها التناظرية.

Lagman غير مناسب للتحضير اليومي، ولكن مرة واحدة في الأسبوع لدليل طبق مرضي عطرية وعطرية من أسرهن ممكنة تماما وضرورية!

بالعافية!

مصدر: https://ockey.ru/kak-prigotovit-lagman-v-domashnix-usloviyax.html.

Lagman هو طبق وطني متوسط ​​آسيا. تستعد شعوبه المختلفة، كما تعيش في قيرغيزستان وأوزبكستان وكازاخستان والعديد من البلدان الأخرى. أعدت من اللحوم والخضروات وسحب المعكرونة الطويلة. اسحبه بطريقة خاصة: يأخذون قطعة من الغزل العجين على تشبه القفز للأطفال، وبالتالي اتضح محرك هذا المعكرونة نفسها.

بالطبع، تستعد كل جنسية هذا الطبق وفقا لمستوى خاص. تم العثور على الطرف مع إضافة طعام مثل الباذنجان والفجل والفاصوليا وغيرها من المنتجات. خذ على سبيل المثال وصفة كلاسيكية، فهي تجمع بين اللحوم والجزر والبصل والفلفل الحلو البلغاري وأحيانا الطماطم أو معجون الطماطم.

اليوم أريد أن أقول لك كيفية جعل طبخ Lagman بشكل صحيح في المنزل بالتفصيل مع الصور. إذا كان يأتي إلى طبق اللحوم، يمكنك أن تنظر هنا. كان يستعد أحد صديقي، الذي شارك معي هذه الوصفة الرائعة. اتضح أنها لذيذة جدا. في شكل الطبق الأول، يتم توفيره في الحالة عند إضافة المزيد من السوائل، والثاني على رأس المعكرونة لوضع مشوي، وبعد مطهي الخضروات في المرق ومع اللحم التوابل. يمكنك طبخ المعكرونة لنفسه، وإذا لم يكن هناك وقت كاف لإعدادها في هذه الحالة، يمكنك شراء في المتجر. بالنسبة لأولئك الذين يحبون المأكولات الشرقية، يمكنني أن أنصحك بمشاهدة Khachapuri في Ajarsky و Megrelski.

وصفة لصنع Lagman في الأوزبكية مع الصورة

مكونات:

  • لحم البقر - 500 غرام
  • المعكرونة رقيقة طويلة أو السباغيتي - 0.5 كجم
  • البصل - 2 قطع
  • الجزر - 2 قطع
  • البطاطس - 2 قطع
  • الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر
  • الثوم - 3 أسنان
  • زيت الخضروات - للطبخ
  • الفلفل الأحمر الأحمر - ملعقة صغيرة واحدة.

طريقة طهو:

بلدي اللحوم وقطعها مع قطع صغيرة.

البصل نظيفة، بلدي و شينكو ناعما.

قطع الجزر والبطاطا المنقى إلى مكعبات. يتم قطع الفلفل البلغاري الأحمر بواسطة شرائح الطولية، وشرائح الثوم أجاد بدقة.

الآن وضعنا قدرا على النار، صب الزيت النباتي في ذلك ويقلى فيه حتى اللحم جاهز.

بعد الضغط على البصل المفروم وتعديلها قليلا، ثم البطاطا والفلفل والجزر والثوم وتصب كل شيء مع الماء المغلي والملح والفلفل والخلط والخلط.

طبخ لاستعداد كامل.

لقد حان الوقت لتغلي مع السباغيتي بالكامل، بعد أن تكون جاهزا، وضعها في صفيحة، ويملأها بملء اللحوم وتطبيقها على الطاولة.

الكلاسيكية Lagman وصفة

مكونات:

  • لحم - 0.5 كجم
  • البطاطس - 6 قطع
  • الجزر - 4 قطع
  • الطماطم - 10 قطع
  • الفلفل البلغاري - 2 قطع
  • زيرا - 1 ملعقة صغيرة
  • خليج ورقة - 2 قطع
  • الفلفل الأحمر الأحمر - 1/2 ح. ملاعق
  • Hovel-Sunneli - 1 ساعة. ملعقة
  • الملح - 1 ساعة. ملعقة

طريقة طهو:

وضعنا مرجل أو مقلاة عميقة (حديد الزهر بشكل أفضل)، صب الزيت النباتي في ذلك وانتظر عندما يصبح دافئا، ثم ننزل منه شريحة على المربعات الصغيرة من اللحوم وإضافة ملعقة صغيرة من الملح، مزيج وتغطية الغطاء لمدة 15 دقيقة.

نحن ننظيف وقطع القوس، ونحن ننزله على اللحوم، في انتظار تبخر السائل بأكمله، ثم تغطي الغطاء والاستمرار في إطفاء المزيد من عشر دقائق.

تحولت إلى الجزر، نظيفة، وقطعها مكعبات صغيرة وأضف إلى المرجل.

يتم كل نفس ومع البطاطا.

قم بتغطية الغطاء من الأعلى والطهي لمدة عشرين دقيقة على النار المتوسطة.

يتم أيضا قطع الطماطم والفلفل البلغاري الحلو أيضا مكعبا صغيرا وبعد انتهاء الوقت لامتصاص الباقي.

املأ 1.5 لتر من الماء حتى يتم إخفاء الكتلة بأكملها تحتها.

بمجرد الدمامل السائل، من الضروري إضافة جميع التوابل اللازمة، تخلط جيدا، وتغطي وتقلص على حرارة بطيئة لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك، كل شيء يستعد كل شيء، ونحن نقوم بإعداد الثوم، ثم نقوم بالتخطي من خلال الصحافة. نضيف إلى الطبق والحفاظ على النار لمدة 10 دقائق أخرى. نأخذ ملعقة كبيرة وتحقق من المرق للاستعداد، إذا كان ملحومة، كل شيء جاهز إذا لم يكن كذلك - نواصل الطهي أكثر حتى الاستعداد الكامل.

المعكرونة كوك بهذه الطريقة كما في الصورة.

ننشر السباغيتي الجاهزة على طبق، في أعلى وضع الخضروات وصلصة اللحم. الطبق جاهز، وتناول الطعام على الصحة.

لذيذ لذيذ في طباخ بطيء

مكونات:

  • اللحوم - 600 غرام
  • البطاطس - 4 قطع
  • البصل - 3 قطع
  • الجزر - 2 قطع
  • الثوم - رئيس واحد
  • الطماطم - 4 قطع
  • الفلفل الحلو - 4 قطع
  • الطماطم 2 ملاعق كبيرة
  • التوابل والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

لحمي وانفصل إلى قطع صغيرة. جميع الخضروات نظيفة وقطع المربع والثوم نظيفة وتألق.

تضع الآن اللحوم في الجزء السفلي من الوعاء من Multicooker في الزيت الساخن والقيام بالماء حتى يتم برز الماء، ولم تصبح الدهون شفافة.

تمتص البصل المفروم ومن فضلك.

الآن إضافة الجزر واستمر في الطهي.

بجانب قائمة الانتظار - البطاطا، الذبيحة مع المكونات الأخرى حتى نصف جاهز.

يبقى إضافة الطماطم، المعكرونة مشدود، الفلفل البلغاري والثوم غرامة المفروم. وبالطبع، التوابل والملح المفضل.

نحن صب الخليط بأكمله بالماء الساخن والقطن مع غطاء مغلق، حتى تستعد جميع الخضروات.

السباغيتي المسلوقة موضح في Lagman، مزيج.

وفويلا ... الطبق جاهز!

Lagman من لحم البقر في كازان - خطوة بخطوة وصفة مع صور

مكونات:

  • لحم البقر - 2 كجم
  • الجزر - 3 قطع
  • الطماطم - 4 قطع
  • الفلفل البلغاري الأحمر - 3 قطع
  • البصل - 3 قطع
  • معجون الطماطم - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • زيت الخضروات - 100 غرام
  • كرفس
  • الثوم - رئيس
  • Kariandr، زيرا - حسب الرغبة
  • الملح والفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

نقوم بإعداد جميع المنتجات، وقطعت إلى قطع صغيرة، والتي هي ما تريد والمضي قدما. وضعنا مرجل على النار، صب الزيت النباتي في ذلك ويهرب اللحم. نبدأ في الطهي، التحريك باستمرار، لأن الطبق يستعد للنار، يمكن أن يحترق على الفور وسيذهب كل شيء إلى الذكية.

تمتص التوابل والجزر المفروم وقلى قليلا.

للون لوضع المعجون، الطماطم، مزيج جيدا.

تضيف أيضا الفلفل البلغاري الأحمر والطماطم، مع ملعقة، نتحول بدقة وفي دقائق 5 وضع الكرفس والبصل.

العنصر الأخير هو أننا سيكون لدينا ثوم، والتي سيتم الضغط عليها من خلال الصحافة. نحن ملء الكتلة كلها مع مرق اللحوم أو يمكن أن تكون ماء عادي والملح حسب الرغبة.

نترك أن نقوم بالخزة على الفحم الساخن التي تبلغ 1.5-2 ساعات، أثناء إغلاق الغطاء.

قمت بتسجيل المعكرونة المسلوقة على اللوحات، ونحن ملء الخضروات الجاهزة مع اللحوم باستخدام ملعقة مع ملعقة.

قطع الخضر، تزيينها وخدمة طبق شهي وشهية. خاصة إذا تم طهيها في الطبيعة مع الحب.

Lagman محلية الصنع مع الدجاج: تعليمات خطوة بخطوة

مكونات:

  • الدجاج - 800 غرام
  • المعكرونة محلية الصنع - 250 غرام
  • الطماطم - 2 قطع
  • البصل - 2 قطع
  • الجزر - 2 قطع
  • Adzhika - 1 ساعة. ملعقة
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • البازلاء الفلفل - 10 قطع
  • الملح والفلفل الأرض الأحمر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اغسل الدجاج وقطع إلى قطع صغيرة. في حالتي، اللحوم مع العظام، يمكنك فقط أن تأخذ جزء الوقود فقط.

2. المصابيح تنظيف وشرائط فقاعة

3. الجزر بلدي ونظيفة وقطع في مكعبات صغيرة.

4. الطماطم نحن نقفز الماء المغلي وسهولة إزالة الجلد معهم. قطعها إلى قطع

5. غلي المعكرونة المطبوخة أو المشتراة من السباغيتي حتى الاستعداد.

6. في مقلاة كبيرة مقلاة زيت الزيتون، تضع قطع الدجاج في ذلك ويقلى حتى تظهر القشرة الذهبية.

7. وضع البصل قطع إلى اللحوم، مزيج وطهي الطعام لمدة 10 دقائق أخرى.

8. التالي، إضافة الجزر، والفلفل البازلاء السوداء، أهدهيكا، فلفل أرضي أحمر.

9. هناك نضع طماطم وججين الطماطم والملح حسب الذوق.

10. مزيج تماما، تغطية مع غطاء ومتجر لمدة 20 دقيقة.

11.

12. لا يزال فقط لرش الخضر والملف المضطرب إلى الجدول.

كيفية طهي المعكرونة ل Lagman بأيديك (فيديو)

بالعافية!!!

المؤلف المنشور

0 التعليقات: 125. المنشورات: 328.

التسجيل: 04-09-2015.

Статьи

Добавить комментарий